哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的状态大小，是典型的“中学为体西学为用”的产物。哈根达斯冰淇淋月饼的创意选择了它的成功，将中国的传统文明和典型的西式食品联合起来做成迎合中国人消费习气的月饼，这自身就是一种成功的营销手腕，外加上中国大局部月饼是用作馈赠的，哈根达斯品牌的品位和出名度也正难受用，这样放大了它的开售竞争力。

来源

最近几年的中国月饼市场，哈根达斯月饼开售火爆。很多消费者示意， 多少钱他们能够接受，比适度包装的传统月饼划算，由于他们吃到的是实真实在的哈根达斯冰淇淋。

开展

很多客户是经过电视广告知道哈根达斯冰淇淋月饼的，对冰淇淋月饼感到猎奇，所以到来超市购置。我以为哈根达斯的包装繁复但不乏粗劣，送人也十分上品位。另外，传统月饼基本上都是在馈赠中流通，到最后都因过时而扔掉形成少量的糜费，然而冰淇淋月饼须要冷冻保留且保质期长，这样也缩小了糜费。

只管哈根达斯的热销并不能坚定传统月饼的干流位置，然而它“中西合璧”的创意，应该获取传统月饼厂家的注重。中国传统月饼基本上是以广式月饼为主，口味较为繁多，只管根绝适度包装的理念已深化消费者人心，然而传统月饼还是将重头戏放在包装上，所以传统月饼的长处曾经坚定了。

1.冰淇淋一盒， 牛奶 、草莓巧克力各一块，果冻模两个

2.将白巧克力置于碗中，一边隔水加热一边搅拌，至巧克力消溶

3.将草莓巧克力置于碗中，以雷同方法加热至消溶

4.将果冻模具事前放入冰箱冷冻室10分钟后取出，取一勺巧克力溶液倒入模具中，微微转动使模具的周边都包裹上巧克力，倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟，而后再倒一次性功克力溶液转动模具，如此重复两到三次，即可使巧克力到达比拟理想的平均和厚度，假设担忧模具冷冻的环节中巧克力溶液会变硬，可不时将碗坐于热水中并盖上盖子;

5.将冻好的模具取出后，将冰淇淋挖入模具中，并用小勺背微微压平

6.将残余的巧克力溶液倒入模具中，使其齐全盖住冰淇淋，而后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可

小 窍 门： 食用时，取出置于室温搁置几分钟后，倒扣模具并轻推底部即可脱模，脱模的时刻力道无法过大，留神巧克力外壳分裂或许变形，影响成品的好看。

哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的降生套用一句时下盛行的话来说，就是纯属偶然。哈根达斯之父是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠开售水果冰起家，积攒了自己的第一桶金。在其余冰品制造商以降落产品多少钱启动竞争时，例如在冰品中参与安宁剂、防腐剂及参与空气含量的同时，马塔斯信心制造最好的冰淇淋，而保持经常使用污浊、最自然的原料。马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他以为这个斯堪的纳维亚的名字可以唤起人们对新颖、自然、肥壮及高质量的谋求。而最早的哈根达斯冰淇淋只要香草、巧克力和 咖啡 三种口味，草莓是第四种。现今，哈根达斯曾经被视为冰淇淋品牌中的贵族。

哈根达斯终究有多贵?一个冰淇淋小球单价上标着100g35—70元不等，被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”。老板说哈根达斯的重量是雷同体积冰淇淋的两倍左右，这种冰淇淋密度很大，料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料，自身口感就很地道。经常使用地道的资料是它的成功之本。其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡，除去哈根达斯固有的几种口味，还有抹茶、 芒果 、 夏威夷果 仁、曲奇香奶，吉士布丁。

哈根达斯的地道口感除了严选优质自然原料，它严制的顶级工艺及消费环节也是成就哈根达斯在口味与质量上的与众不同。普通冰淇淋的收缩率在80%~100%，而哈根达斯冰淇淋的收缩率只要20%~40%。为了确保每一口哈根达斯冰淇淋都白璧无瑕，从第一个步骤到成品实现一共要经过2000多道的质量测验。

哈根达斯四款月饼冰淇淋礼盒区分为：

鄙俗典雅的“金尊”礼盒(668元 / 盒)：纯手工精心裱制花纹，缀以绚烂金箔，将奢侈派头与月饼习尚融合为极致礼遇。吸取环球各地八种经典冰淇淋口味，荟萃其中，外裹 芒果 雪芭，成就高尚味觉体验。限量出售，更添尊贵。

形似众星拱月、意如尊宠的“七星伴月”礼盒(388元 / 盒)：不落窠臼的精典外型，活泼盎然的月饼情味，七只内含出口香草、草莓、巧克力三种冰淇淋的椭圆形迷你月饼围绕着内裹芒果雪芭的 夏威夷果 仁冰淇淋月饼。形似众星拱月，意如尊宠礼献。

丝丝暖意、优雅尊贵的“圆满情义”礼盒(298元 / 盒)：鄙俗典雅的六只月饼冰淇淋坐拥华美礼尚，以香滑迷人的香草、草莓、巧克力冰淇淋为内馅，外裹黑巧克力、白巧克力、 牛奶 巧克力脆皮。层层优雅滋味，圆满祝愿丝丝在心中。

清风明净、清爽可口的“小巧情义”礼盒(198元 / 盒)：小巧粗劣的四只月饼冰淇淋嵌在精 美的 礼盒中，口味精典的出口香草和草莓冰淇淋，内裹浓烈醇脆的黑巧克力和白巧克力。粗劣邂逅玲巧，装点一份礼遇般心境，净空月明。

关系词条

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鸡蛋布丁

三不粘

牛奶冻

酥油饼

炸牛奶

雪媚娘

哈根达斯月饼

水馒头

芒果班戟

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心太软