濑尿虾又叫虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、贫贱虾。

濑尿虾多穴居， 常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎生物;此类生物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

濑尿虾性情厉害，视力十分锐利。因为擅长游泳，因此其猎物大局部为底栖性不擅长游泳的生物，包含各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够随便破坏猎物的外层硬壳，享受内里的肉。

色发红，身软，掉头的虾不新颖，尽量不买。糜烂蜕变的虾必定不能吃。虾与局部水果同时吃时应器重，虾含有比拟丰盛的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄同等吃，不只会降落蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙联合构成鞣酸钙后抚慰胃肠，引起不适，发生呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

海鲜与上述水果同吃，至少距离2小时。

濑尿虾的医疗成果

主治小儿赤白游肿，将濑尿虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。

现代医学钻研证明，濑尿虾的营养价值极高，能增强者体的免疫力和性配置，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。假设妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有慌乱作用，罕用来治疗神经平安，植物神经配置紊乱诸症。濑尿虾是可认为大脑提供营养的美味食品。濑尿虾中含有三种关键的脂肪酸，能使人长期间坚持精神集中。

濑尿虾的食疗效用

濑尿虾性温味甘、微温，入肝、肾经；

濑尿虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等效用；

濑尿虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身材虚弱和神经平安等病人食用。

濑尿虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎生物；此类生物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

濑尿虾性情厉害，视力十分锐利。因为擅长游泳，因此其猎物大局部为底栖性不擅长游泳的生物，包含各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够随便破坏猎物的外层硬壳，享受内里的肉。

虾蛄科、琴虾蛄科等体形较大种类的肉和卵巢可食，滋味鲜美，濑尿虾成熟的卵巢的鲜美水平远远超越中国对虾。体形较小的集体常为黄鱼、章鱼的铒料。

普通人均可食用。

老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适宜食用。适宜肾虚阳痿、男子不育症、腰脚有力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的 小腿抽筋 者食用；

宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、重复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

濑尿虾营养丰盛，其肉质坚实，易消化，对身材虚弱以及病后须要调养的人是极好的食物。且含有丰盛的镁，镁对心脏优惠具备关键的调理作用，能很好的包全心血管系统，它可缩小血液中胆固醇含量，防止动脉软化，同时还能扩张冠状动脉，无利于预防高血压及心肌梗死；

濑尿虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益效用；

日本大阪大学的迷信家发现，濑尿虾体内的虾青素有助于消弭因时差反响而发生的“时差症”。

做法一

原料：濑尿虾10只

调料：蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许。

佐料： 植物油 50克

环节：

1.将濑尿虾用水洗净。蒜剁茸，椒切碎。

2.将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。

3.将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

4.濑尿虾放入锅中炒匀。

5.将炒好的濑尿虾添加椒盐即成。

做法二

原料：濑尿虾450克、 大蒜 50克、 生姜 50克、香葱25克、红椒2颗。

细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。

环节：

1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗洁净。

2、将大蒜、生姜、红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变白色捞出备用。

4、锅内的油从新烧热，从新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。

5、锅内留底油，放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味。

6、再放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。

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