摘要：葱花饼是大家常吃的点心之一，它的香脆深受大家的喜欢，那么葱油饼是如何做进去的呢，...葱花饼葱花饼的做法目录葱花饼的做法点击图片进入下一页>，>，做葱花饼所需资料，面粉，葱花，温水，油，盐各过量，做葱花饼的步骤，1、预备好原资料，把小葱切碎，
点击图片进入下一页>>
做葱花饼所需资料：面粉，葱花，温水，油，盐各过量。
做葱花饼的步骤：
1、预备好原资料，把小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
2、接着是和面，把温水(大概40度)一点点倒入面里，边倒水边用筷搅拌。当面团被搅拌得有些粘而且成团，就可以了。水和面大概是1：2的比例，不过由于面粉的排汇性很不同，所以水多少也有差异，要依据实践状况而定。
点击图片进入下一页>>
3、把和好的面拿到案板上用手始终地揉，揉到面团外表润滑而且不沾盆稍微有一点点粘手是最适宜的，这样说明面团很软。
4、在面盆上盖一块湿毛巾，把揉好的面放在下面静置大概25分钟。
5、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状，在饼下面撒匀一勺 植物油 和一勺盐，再撒上过量的葱花。从下向上卷起来,卷到另一端开端生长条状，再用刀切成两厘米长左右的段。
点击图片进入下一页>>
6、取一段长条将两头捏住，从上向下摁上去,成小圆饼，而后将小圆饼搁置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
点击图片进入下一页>>
7、最后到煎了，在锅内刷一层油，油热后放入饼胚煎，煎到饼的两面微黄就可以了。
做葱花饼的小技巧：
1、倡导先切些葱丝放入油锅中，以小火缓缓熬得葱丝变黑变硬，既熬成了葱油，用葱油来烙饼会更香。
2、和的面必定要柔软，这样做进去的葱花饼才更脆更香。
葱花饼的做法有多种，以上是其中的一种做法，比拟便捷，做成的葱花饼外焦里软，鲜香可口，大家无妨做来尝尝看。
- 关系词条
- 鹌鹑
- 鸽子汤
- 海带
- 黑豆
- 黑米
- 回锅肉
- 金针菇
- 蕨菜
- 咖喱饭
- 凉拌黄瓜
- 南瓜饼
- 牛肉炖土豆
