摘要：每一种食物出口，它带给咱们是不同的营养，那葱爆羊肉又会带给咱们什么不一样的营养呢，...葱爆羊肉葱爆羊肉的营养目录葱爆羊肉的做法点击图片进入下一页>，>，葱爆羊肉的做法格局各样，上方引见两种罕用的做法，葱爆羊肉做法一的资料，羊肉片、大葱、香油
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葱爆羊肉的做法格局各样，上方引见两种罕用的做法。
葱爆羊肉做法一的资料：羊肉片、大葱 、香油 、盐 、鸡粉、料酒 、生抽、米醋 、姜 各过量
葱爆羊肉做法一的步骤：
1. 预备好所需的资料，大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。
2. 将羊肉片放入一个小盘子里，添加盐、鸡粉、生抽、香油、料酒和葱姜丝各过量，搅匀腌制15分钟。
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3. 锅置火上，放少许油烧热，放入一半的大葱，爆香，放入刚腌制好的羊肉片大火翻炒。
4. 待羊肉稍微变色时，添加剩下的大葱，迅速加生抽翻炒平均。
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5. 等大葱炒至略塌秧，淋入香醋炒匀即可出锅。
葱爆羊肉做法二的资料：羊肉(后腿)、大葱、子姜、花生油、 大蒜 、香油、味精、酱油、盐、料酒各过量
葱爆羊肉做法二的步骤：
1.先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米短备用。
2.油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒。
3. 看到羊肉片开局变白时，放入大葱，添加酱油、白糖和盐，翻炒平均，直到肉片所有变白。
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4. 羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段，翻炒平均后立刻出锅。
葱爆羊肉做法小技巧：爆炒须要大火快炒，因此锅必定要热、油必定要热，这样能力保障肉片鲜嫩多汁，切勿在锅中来回翻炒。酱油起到的是上色、增香的作用，不须要放太多。米醋可以使肉片更鲜美，还能缓解平淡，然而必定要最后添加，由于米醋的香味很容易挥发，延迟添加，滋味很快就挥发了，最后剩下一股酸味，就很难吃了。
葱爆羊肉的营养价值点击图片进入下一页>>
爆葱羊肉的营养价值有以下几点：
1. 爆葱羊肉可补充营养。它的重要成分是羊肉，羊肉是我国人们重要食用肉类之一，是夏季进补佳品。羊肉营养丰盛，每克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。
2. 爆葱羊肉的食疗效用。羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优异的强健祛疾食品。它有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之效用。
3. 中国现代医学以为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损和暖中胃之佳品，是一种优异的温补强健剂。
4. 葱叶含有丰盛的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促成血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑坚持灵敏和预防老年聪慧的作用。
5. 吃爆葱羊肉让你远离病菌。葱具备抗菌，抗病毒的作用，是由于葱中所含 大蒜 素，具备显著的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌克服造用更强。
6. 防癌抗癌的作用，香葱所含果胶，可显著地缩小结肠癌的出现，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以克服癌细胞的成长。
经过对爆葱羊肉的营养价值引见，咱们无妨发现便捷的一道菜却可以带给咱们很多意想不到的身材所需的营养，而且，一道菜或许不只仅是一道菜，还可以是不是药的药。
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