冬至节气为什么要吃汤圆

冬至，不只仅是中国农历中一个十分关键的节气，也是中华民族的一个传统节日，上方是小编精心介绍的冬至为什么要吃汤圆，仅供参考，欢迎浏览！

冬至吃汤圆的寓意

吃汤圆在明、清时期曾经商定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，然后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“聚会”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最考究吃汤团。后人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“聚会”“圆满”。冬至吃汤圆，意味家庭谐和、如意。

还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了示意太阳（阳光）逐渐回来，也代表聚会的意思，现代人更青睐把它当成圆满的意味。

我国各地的习俗民情虽各有差异，但大抵是相反的。作冬至圆时，经常应孩子们的需要捏一些小生物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很快乐。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的前面，都要区分粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后能力烤食。

假设这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必定成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，独身未婚者将会凡事顺利。

吃“冬至圆”为何长一岁？

史料显示，上古的夏殷周时代，对“正月”的详细时期布置是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春；殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒；周则雷同以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开局，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

周以后，计算二十四节气，都从冬至开局，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。

有学者以为，正是由于历史上确有一段时期把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的开展而呈式微之态时，原来那些习俗，便慢慢融入了起初盛行的“春节”之中了。

冬至具有“阳气始至”的不凡特点，意味着“阳气始生”，万物开局萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开局呢？因此长了一岁，仿佛也在道理之中了。

冬至南北地域的传统饮食习俗

1、北京馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北边匈奴经常骚扰内地，百姓不得安宁。过后匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其刻骨仇恨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求停息战乱，能过上太素日子。因最后制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。

2、南边饺子

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必无法少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北边人吃混沌，南边人出饺子。

冬至文明外延是什么

1、人们最后过冬至节是为了庆贺新的一年行未来临。后人以为从冬至的那一天始，天地阳气开局兴作渐强，代表下一个循环开局，是大吉大利的日子。所以，起初普通春节时期的祭祖、家庭聚餐等习俗，往往都会选在冬至。冬至又被称做“大年”，一是说明年关将近，剩下的时期不多了；二是示意冬至的关键性。

2、冬至节亦称冬节、交冬。它既是24节气之一，是中国的一个传统节日，冬至是二十四节气中最早制定出的一个，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间从来都是十分的注重，从周代起就有祭奠的活动。把冬至作为节日来过去源于汉代，盛于唐宋，相沿到今天。

3、冬至是养生的最佳时期，关键是由于“气始于冬至”。由于从夏季开局，生命活动开局由衰转盛，由静从而转向动。这个时刻迷信养生有助于保障旺盛的精神而防早衰，以此可以到达中途夭折的目标。冬至时节饮食适宜多样，谷、果、肉、蔬正当搭配，适入决定高钙的食品。

4、各地在冬至的时刻有不同的习俗，中国北边少数中央有冬至都有吃饺子的习俗。冬至通过数千年的开展，构成了共同的时节食文明。吃饺子成为少数北边中国人冬至的传统习俗。当然也有例外如在山东省滕州市盛行冬至今天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除凛冽的意思。