摘要:自酿葡萄酒的制造方法自制葡萄酒是一种用葡萄为原资料而做成,葡萄普通用的是紫色的那种葡萄,由于滋味更浓烈,关于女生喝葡萄酒能起到美容养颜的作用葡萄中矿物质和维生素等,能间接被人体排汇,对调理人体肥壮有极大的协助,上方是小编整顿的制造方法,欢迎浏览,主料
自酿葡萄酒的制造方法
自制葡萄酒是一种用葡萄为原资料而做成,葡萄普通用的是紫色的那种葡萄,由于滋味更浓烈。关于女生喝葡萄酒能起到美容养颜的作用葡萄中矿物质和维生素等,能间接被人体排汇,对调理人体肥壮有极大的协助。上方是小编整顿的制造方法,欢迎浏览。
主料
玫瑰香葡萄 :4000g
辅料
白糖 :750g
详细步骤
第一步
1.玫瑰香葡萄8斤
第二步
2.把葡萄剪上去,洗净,用盐水泡10分钟。
第三步
3.捞出晾干水分。
第四步
4.白糖称好。
第五步
5.用手把葡萄捏碎。
第六步
6.把白糖添加,让白糖化开。
第七步
7.倒入玻璃密封罐,发酵23天左右。
第八步
8.发酵好以后,预备小筛子,玻璃盆。
第九步
9.用小筛子过滤。
第十步
10.过滤好以后,积淀一晚,倒入密封瓶,密封保留。
第十一步
11.来一杯自己做的葡萄酒,酒香四溢。。。。。
烹饪技巧
1,玻璃密封罐必定要消毒,可以用白酒擦拭。
2,酿好的葡萄酒会随期间的长短,扭转酒精度数,期间越长酒精度数越高。
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