摘要：苦螺呈卵圆形，普通高33mm，宽21mm，壳面布有疣状突起，壳色灰白，突起为黑灰色，苦螺的表壳如荔枝似的呈疣状一粒粒...海鲜苦螺目录苦螺的荡涤方法用筷子将苦螺与盆底隔开，由于苦螺的位置不时都是在水盆中央，吐进去的沙子，间接沉底了，悬在两边的苦螺再吸
用筷子将苦螺与盆底隔开，由于苦螺的位置不时都是在水盆中央，吐进去的沙子，间接沉底了，悬在两边的苦螺再吸出去的水又是洁净的。
买苦螺时向老板要一点海盐，溶于清水中，营建淡水的味儿。而后在盆中放两只往常不咋用的筷子，目标是不让小筐沉底，最后将装满苦螺的漏筐放在下面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏物品会有很多。
食用苦螺的留意事项不能与寒凉食物同食
苦螺本色寒凉，最好在食用时防止与一些寒凉的食物独特食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要留意少吃或许不 吃西瓜 、梨等性寒水果，免得造成身材不适。
不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用苦螺饮用少量啤酒，会发生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会堆积在关节或软组织中，从而惹起关节和软组织发炎。
皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能享乐螺是由于苦螺中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体发生过敏反响，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、减轻。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人忌讳。
享乐螺后惹起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反响，可惹起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。临床体现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状，或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
食用苦螺须要煮熟
苦螺煮不熟含有细菌，苦螺中的病菌重要是副溶血性弧菌等，耐热性比拟强，80℃以上能力杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还或许存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。普通来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
苦螺的做法原料：苦螺g 配料：姜片盐料酒醋调料汁：酱油跟醋2.5：1蒜泥
制造步骤：
1、苦螺洗净；
2、而后把苦螺放水里泡30分钟；
3、锅里放水和姜片，下苦螺；
4、参与过量的盐；
5、参与料酒；
6、参放大批醋煮10分钟；
7、以蒜泥和酱油跟醋2.5：1调成汁；
8、用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁。
苦螺的营养价值1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑配置必定的动力。
2、明目：富含钙，参与眼球壁的弹力，防治远视的出现与开展。
3、健脾和胃:实用于脾气虚弱，运化有力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
4、润肠：纤维素可以促成肠壁的蠕动，协助消化，防止大便枯燥。
5、养颜护肤：含有丰盛的维生素E，克服皮肤苍老、防止色素从容。驱除因皮肤过敏或是感化而惹起的皮肤枯燥和瘙痒等皮肤侵害。
6、通血：适宜肤色没有光华，失去苍白、手脚寒冷的人群。铁的含量高，排汇好。
7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降落癌变的出现率。延紧张克服癌细胞成长、分散。使癌细胞退步、萎缩。
苦螺简介苦螺呈卵圆形，普通高33mm，宽21mm。壳面布有疣状突起，壳色灰白，突起为黑灰色。苦螺的表壳如荔枝似的呈疣状一粒粒突起，因此学名“疣荔枝螺”，则属象形取名。形体上也有大有小，小的和河外头的螺蛳差不多，大的则有成年人的拇指般大小。
苦螺在全国沿海均有散布，普通生存在潮间带中潮区的上区岩石缝内，为岩相潮间带最习见螺类之一。以藤壶、双壳贝类为食。苦螺青睐呆在礁石纵横交织的中央，落潮后泄露在青天白日之下，成了渔村里妇女儿童们的拾贝之外的闲余喜好。然礁石外表普通只要小辣螺，那些大个的辣螺显然早有了避险的阅历，仍躲在水下的礁石缝里。这就须要借助工具了。
- 关系词条
- 花甲
- 蚬
- 海兔
- 泥螺
- 织纹螺
- 黄蚬子
- 青口贝
- 带子
- 旅居蟹
- 河蟹
- 花蟹
- 珍宝蟹
