摘要：清汤面，中华面食小吃，望文生义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤等的面条，...目录清汤面简介清汤面，中华面食小吃，望文生义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤等的面条，清白的面条、清
清汤面，中华面食小吃，望文生义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、 料酒 、肉汤等的面条。清白的面条、清澈的汤搭配一点小菜，吃起来油腻爽口。
1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开
2. 挂面 预备好
3.锅外面的水沸腾了
4.把面条放入锅中
5.盖上锅盖继续煮
6.添加过量盐
7.面条也沸腾了
8.盛到碗中，可以开饭了
清汤面好消化，搭配一盘腌黄瓜，或炒一盘西红柿 鸡蛋 或许腊肉都是很好的吃的。
清汤面的做法不用炝锅，不需放油便可做出美味油腻的面条，就是这道清汤面，做法繁难，很适宜作为早餐，适宜下班族们，十分钟的期间就足够了，简双繁难快捷，却很营养美味，冬天的早晨来上一碗暖洋洋的清汤面，很舒适的。
1.食材预备好
2.香葱和香菜洗洁净切段
3.把切好的葱和香菜放入碗中，倒入醋、盐、香油、酱油，搅拌成汁
4. 鸡蛋 打散
5.锅里放水，烧开下 挂面
6.挂面煮的快熟时，倒入鸡蛋液
7.倒入鸡蛋液之后再煮半分钟
8.倒入调好的汁
9.盛碗里就可以吃了
小贴士
那个汁必定要提早调好，不要把资料一样样的往锅里倒，那样口感是不一样的
清汤面的营养价值第一、面条中含有铜元素，只管说铜元素在好友们的身材中的需求量不是十分的大的，但铜元素是作为好友们的身材微量元素也是无法以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素关于好友们头发的发质的开展起到了很好的作用，所以好友们过量的吃一些面条还可以起到养发的作用!
第二、面条关于协助好友们养胃是起到了很好的效用的，因此关于胃部消化不良的好友们在食用主食的时刻可以将面条交叉到其中来食用，由于面条比拟好排汇，而且汤面还能协助好友们暖暖胃，胃部不好的好友们可以多食用面条来养胃!
第三、面条中的蛋白质的含量是十分丰盛的，因此丰盛的蛋白质可以满足好友们身材优惠的需求，从而保障了好友们身材的一个基本需求，然而好友们在煮面条的时刻必定要留意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的出现，从而关于好友们的养生肥壮将会愈加的无利!
第一，面条含热量低，面条在煮的环节中会排汇少量的水，100克面条煮熟后变成克。
第二，面条有克服食欲的特点，由于面条在胃中的消化比拟慢，使人常年间有饱胀感，不易饥饿。
第三，面条能够合成脂肪，由于面条不含脂肪，可使胰岛素坚持在反常、稳固的水平，进而坚持血糖的常年稳固
清汤面的多少钱清汤面在市面上的多少钱是十分的廉价的，普通5元左右就可以买到了。
1.肉骨汤加热，并放入削骨肉、猪肝沿烫软
2.锅中坐水，烧开后，添加水面汆烫30秒，捞起置于面碗中
3.面条上摆上削骨肉、猪肝沿，倒入热的肉骨汤，添加葱油，洒点葱花，一切OK
葱油酥是清汤面的点睛之笔，无法不加
烹饪技巧1、倒入面条的肉骨汤必定要热啊，否则不容易让热面条已关上的组织排汇肉骨汤的美味。
2、假设用水面的话，汆烫面条的速度必定要快。不要破坏面条Q弹的口感。
3、最后的葱油倡导不要省略，这可是提味的法宝。
4、在家煮清汤面，十分繁难。比起沙茶面、猪脚面和 虾 面的汤头来说，清汤面的汤头制造较为容易，只需用大骨熬成浓汤，这碗面已是完成了一半。剩下的就是预备些自己青睐的料头，比如 鱿鱼 、 虾仁 、猪肝沿、拆骨肉、大肠头号等。然而，必定记住，面只能用水面，也就是华南一带的碱水面。
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