摘要：土豆丝饼，Potatocake，的制造方法繁难省时，繁难却不失美味，吃时再蘸点自己青睐的酱，那就更完美了，...目录土豆丝饼简介土豆丝饼，Potatocake，的制造方法繁难省时，繁难却不失美味，吃时再蘸点自己青睐的酱，那就更完美了，1、土豆1个洗净
土豆丝 饼(Potato cake)的制造方法繁难省时，繁难却不失美味，吃时再蘸点自己青睐的酱，那就更完美了。
1、土豆1个洗净去皮擦成丝。
2、往土豆丝里加点香葱末。
3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。
4、用过量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉假设没加多，是不须要加水的)。
5、锅里放油，取过量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。
烹饪小技巧
1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是选择擦丝器，又快又省力。
2、土豆丝里不用加面粉，由于土豆自身就含有少量淀粉，加了 鸡蛋 液后，会很好的黏合，不用担忧煎制的时刻散开。
3、最好选择平底锅来煎，土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄分歧，受热平均。
4、变绿生芽的土豆不能吃。购置土豆时，勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后，芽孔周围就会含有少量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可克服呼吸中枢。
5、快餐中的炸 薯条 ，加工环节中破坏了少量维生素C,使营养成分大大降落。吃炸薯条，易参与脂肪的摄入量，要尽量少吃。
6、土豆泥是治疗胃溃疡的食疗秘方，每天空腹时吃两次，二十天到一个月左右，病情会显著好转。
土豆丝饼的做法1、土豆1个洗净去皮擦成丝。
2、往 土豆丝 里加点香葱末。
3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。
4、用过量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉假设没加多，是不须要加水的)。
5、锅里放油，取过量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。
菜品特征：很多孩子们对别的菜不理会，但一见土豆菜就有了食欲。我想或许是土豆口感好，而且容易入味吧。土豆的营养成分很高，多吃没什么坏处。亦菜亦饭，还可以当水果吃，当炒土豆丝、蒸土豆泥、炖土豆块……吃腻了，可以尝试下这道香煎土豆培根 鸡蛋 饼，嘿!土豆又多了一种吃法!
土豆丝饼的营养价值1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有少量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促成脾胃的消化配置。
2、宽肠通便：土豆含有少量膳食纤维，能宽肠通便，协助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的出现。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供应人体少量有不凡包全作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪堆积，坚持血管的弹性，无利于预防动脉粥样软化的出现。"每周吃5个马铃薯，患中风的风险性缩小四成。"土豆同时又是一种碱性蔬菜，无利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后发生的酸性物质，从而有必定的美容、抗苍老作用。
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰盛的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化排汇，营养丰盛，在欧美国度特意是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，无利于高血压和肾炎水肿患者的痊愈。
土豆丝饼的多少钱土豆丝 饼多少钱很廉价，土豆就是其重要的资料，而且也十分的肥壮。
1. 将土豆削皮洗净
2. 削好皮的土豆用擦丝擦成丝
3. 擦好丝的土豆倒入少许色拉油,参与盐拌匀(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)
4. 拌好的土豆平均放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)
5. 用中火将土豆丝一面煎黄
6. 再翻面将另一面也煎黄
7. 煎好的 土豆饼 出锅即可
小贴士
1.土豆丝最好是擦的细些,擦好的土豆丝不用清冼,土豆自身含有的淀粉可以更容易结成饼状
2.也可以加些蚝油等其它自已青睐的调料放土豆丝里
3.土豆丝放入锅里摊开时要薄点,团体觉得薄点会更脆些.
4. 煎饼 时火不用太大,开局时用中火,煎至八成熟后用小火煎黄即可
5.煎好的饼要趁热才好吃哦
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