摘要：豆角焖面是十分经常出现的家常主食，也是很多人记忆中的小时刻的滋味，...目录豆角焖面简介豆角焖面是十分经常出现的家常主食，也是很多人记忆中的小时刻的滋味，面条的吃法有很多，而其中有一道最受北边人欢迎的面食之一——焖面，以其共同的做法而备受欢迎，听说，
豆角 焖面 是十分经常出现的家常主食，也是很多人记忆中的小时刻的滋味。
面条的吃法有很多，而其中有一道最受北边人欢迎的面食之一——焖面，以其共同的做法而备受欢迎。听说，99%的北边人都被它“迷倒”了。你呢?
豆角焖面是中国北边地域经常出现的汉族特征小吃，南边则很少见。焖面是应用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
豆角焖面的关键：新颖劲道的 手擀面 加香浓的酱色加焖透且照旧鲜绿的豆角加酸劲儿十足的陈醋加辣蒜头!这豆角焖面，说究竟，关于面条自身要求是很高的，葡萄相对不倡导用随意的 挂面 ，滋味，那相对大打折扣了!
豆角焖面的做法当天给大家介绍豆角 焖面 的做法，这种方法法经常使用到的调滋味很少，方法也很便捷，滋味却十分棒，大家有期间可以试试。
主料：四季豆15根、五花肉200克、新颖机制面(幼面)300克。
辅料： 大蒜 3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙(没有亦可)、清水350毫升。
1.五花肉切成薄片;豆角洗净后，撕去两端的茎，而后掰成4-5厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用;
2.锅中添加过量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，而后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀;
3.倒入清水没过豆角外表，而后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开平均的铺在豆角上;
4.盖上锅盖用中小火缓缓焖，5分钟后关上用筷子挑一挑，翻动面条使滋味平均，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上残余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。
豆角焖面的营养价值听说这道“豆角 焖面 ”听说99%的北边人都被它“迷倒”了。
1.适宜老人和小孩子，面条有消食,养胃,活血祛瘀,提高免疫力,补充能量。
2.四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，发生免疫抗体，对癌细胞有十分特异的损伤与克服造用，即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜关键包含扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大局部人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其余蔬菜，却不知道它们还具备关键的药用价值。
3..面条适宜胃不好的人吃，也很养胃，小孩子吃是很不错的。
豆角焖面的多少钱豆角 焖面 是老北京人在夏季最青睐吃的面食之一，听说焖面的开创初衷根源于过去人们不太富有的生存，做一锅焖面可同时充任主食和菜肴，如此一来既省去了做饭的期间，又节俭了菜肴的用料，因此便逐渐成为老百姓家家户户在炎炎夏日都必吃的一道特征主食。
关于豆角 烩面 的多少钱一碗在5至10元不等。
倒入清水没过豆角外表，而后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开平均的铺在豆角上;盖上锅盖用中小火缓缓焖，5分钟后关上用筷子挑一挑，翻动面条使滋味平均，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上残余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。
- 关系词条
- 水果冰沙
- 鸡蛋布丁
- 三不粘
- 牛奶冻
- 酥油饼
- 炸牛奶
- 雪媚娘
- 哈根达斯月饼
- 水馒头
- 芒果班戟
- 紫薯山药糕
- 心太软
