摘要：红豆糯米糕是汉族特征糕点，以红豆和糯米为原料，...目录红豆糯米糕简介红豆糯米糕是汉族特征糕点，以红豆和糯米为原料，做法1.将红豆和糯米区分用清水泡上一夜2.泡好的红豆加水用低压锅煮成红豆饭，水要少加一些，，煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用3.雷
红豆糯 米糕 是汉族特征糕点，以红豆和糯米为原料。
做法
1.将红豆和糯米区分用清水泡上一夜 2.泡好的红豆加水用低压锅煮成红豆饭(水要少加一些)，煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3.雷同，糯米也放大批水煮成糯米饭(宜干不宜稀，否则不好定型)
4.找一个容器，外面抹上少许油，取过量糯米饭放进容器里压平
5.再放一层蜜红豆抹平
6.如此这般，放上几层(可依据容器大小来选择)，平均的按压实
7.做好后，放冰箱冷藏几小时
8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)
9.吃时，可依据自己喜好洒上白糖、冰糖水或 蜂蜜 即可
10.另外，用此方法给妈妈又做了好多，用 保鲜 膜包住，以便携带
红豆糯米糕的做法用料：水磨白糯米粉一包，454克
3/4杯白糖
1 tsp baking powder(1茶勺泡打粉)
3只 鸡蛋
1/4杯油(玉米油，蔬菜油等都可以)
2 杯 牛奶
1.5杯红豆沙(红豆沙必定要自己做，商店里卖的那些都不好。用红豆加水煮软，加白糖搅成有点糊状即可。)
1茶勺 桂花 酱(可选用)
2茶勺白芝麻
做法：预热烤箱华氏350度(大概C178度). 将鸡蛋，白糖，泡打粉，油，牛奶，桂花酱放在一大盆里搅拌平均，而后，将糯米粉倒进大盆里继续搅拌直到糊状(可用大勺搅)，看起来很润滑即可。把搅好的混合物的一半倒进深一些的烤盘里(中等大小的那种)，假设是易粘的烤盘，在底部刷一层油。而后把红豆沙平均放在混合物上，再把剩下的一半混合物平均倒在红豆沙下面，必定要把红豆沙所有盖上。而后，撒上芝麻。
烤40到50分钟，用牙签插进试一试，假设牙签是洁净的，说明已烤好了。放凉后，切成块。
红豆糯米糕的营养价值糯米是一种平和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。实用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲缩小、泄泻和气虚惹起的汗虚、气短有力、妊娠腹坠胀等症。现代迷信钻研标明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强健品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、 杜仲 、黄芪、杞子、 当归 等酿成“杜仲 糯米酒 ”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的效用。还有一种“天麻糯 米酒 ”，是用天麻、 党参 等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、中途夭折的作用。糯米岂但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
红豆糯米糕的多少钱红豆糯 米糕 的多少钱很廉价，普通人都是可以在家里自己制造的，制造的方法也十分的便捷。
1.红豆、花生米、浸泡一夜;电饭煲注入2倍的水、放冰糖一同煮，煮好后不要揭盖不时焖到冷却为止。
2.预备食材。
3.葡萄干与滩枣和红豆拌匀。
4.糯米粉掺了点面粉加糖、水，揉和。(掺点面粉易成型)
5.盘子上抹一层油。
6.铺一层糯米粉。
7.铺一层馅料。
8.再铺一层糯米粉。
9.大火、沸水，蒸30分钟。
10.冷却后拿进去放在抹了油的 保鲜 膜上切块即可。
小贴士
蒸之前盘子外面必定要抹油，不能回好粘。切的时刻手和刀都粘下凉水再切就不粘了。
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