摘要:烧仙草是福建闽南地域及台湾地域的汉族特征小吃,其中鲜芋仙仙草除了盛行于台湾本地之外,并风行于西北亚地域,现开...中西糕点烧仙草目录烧仙草的做法原材,烧仙草液1升、水1.5升、二砂糖300公克芶芡资料,太白粉30公克、水0.5升做法,1、将芶芡资料中
烧仙草是福建闽南地域及台湾地域的汉族特征小吃,其中鲜芋仙仙草除了盛行于台湾本地之外,并风行于西北亚地域,现开...
中西糕点
烧仙草
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烧仙草的做法
原材:烧仙草液1升、水1.5升、二砂糖300公克
芶芡资料:太白粉30公克、水0.5升
做法:
1、将芶芡资料中的太白粉和水一同混合搅拌平均后备用。
2、取一勺,倒入烧仙草液和水一同混合搅拌平均后,以中火烧。
3、一边搅拌一边参与二砂糖至溶解,?K继续煮到再次烧?L。
4、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的资料中,水?L后熄火。
6、取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料参与即完。
烧仙草简介烧仙草是福建闽南地域及 台 湾地域的汉族特征小吃,其中鲜芋仙仙草除了盛行于台湾本地之外,并风行于西北亚地域,现开局进入到大陆地域。仙草是一年生木本植物,状态相似薄 荷叶 葱绿小巧,低海拔山麓地域较经常出现到。很久以前,因为交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具备不凡香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身材很快还原。人们以为这种具备神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。
正宗的台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上公用的食用淀粉,不含任何减少剂,清凉去火,解热,老少皆宜。
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