摘要：螳螂虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形，口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎生物；此类生物体能以尾...虾螳螂虾目录食用螳螂虾的留意事项螳螂虾也叫琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾，螳螂虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多
螳螂虾也叫琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾。螳螂虾多穴居， 常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎生物;此类生物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。
螳螂虾性情厉害，视力十分锐利。因为擅长游泳，因此其猎物大局部为底栖性不擅长游泳的生物，包含各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够随便破坏猎物的外层硬壳，享受内里的肉。
食用螳螂虾的留意事项要留意的是有久治不愈老病的，或正值上火期的病人，都不适宜食用虾爬子。此外，过敏性鼻炎、支气管炎、重复发作性过敏性皮炎和老年人等都不适宜吃虾爬子。
螳螂虾的医疗成果及食疗效用有哪些螳螂虾的医疗成果
主治小儿赤白游肿，将螳螂虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学钻研证明，螳螂虾的营养价值极高，能增强者体的免疫力和性配置，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。假设妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有慌乱作用，罕用来治疗神经平安，植物神经配置紊乱诸症。螳螂虾是可认为大脑提供营养的美味食品。螳螂虾中含有三种关键的脂肪酸，能使人长期间坚持精神集中。
螳螂虾的食疗效用
螳螂虾性温味甘、微温，入肝、肾经；
螳螂虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等效用；
螳螂虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身材虚弱和神经平安等病人食用。
螳螂虾的引见螳螂虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎生物；此类生物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。
螳螂虾性情厉害，视力十分锐利。因为擅长游泳，因此其猎物大局部为底栖性不擅长游泳的生物，包含各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够随便破坏猎物的外层硬壳，享受内里的肉。
虾蛄科、琴虾蛄科等体形较大种类的肉和卵巢可食，滋味鲜美，口虾蛄成熟的卵巢的鲜美水平远远超越中国对虾。体形较小的集体常为黄鱼、章鱼的铒料。数量最多的是口虾蛄，中国以黄渤海区产量最大。
椒盐螳螂虾资料：螳螂虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油。
做法：
1.红尖椒和蒜剁成末。
2.油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。
3.锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。
4.倒入炸好的虾，翻炒平均，倒入过量酱油，炒均后起锅装盘。
螳螂虾怎样做原料：螳螂虾两斤、青红椒过量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把螳螂虾用清水冲洗几遍，而后在锅里加上过量的清水，添加一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将滋味和谐好以后，将洗净的虾蛄放入锅中，用中火烧煮。大略3分钟，螳螂虾的色彩由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将螳螂虾螳螂虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘油腻爽口、原汁原味的美味盐水螳螂虾就做好了。
特点：做好的盐水螳螂虾看下来粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若有若无，真实是道美味。
螳螂虾的营养价值虾营养丰盛，其肉质坚实，易消化，对身材虚弱以及病后须要调养的人是极好的食物。且含有丰盛的镁，镁对心脏优惠具备关键的调理作用，能很好的包全心血管系统，它可缩小血液中胆固醇含量，防止动脉软化，同时还能扩张冠状动脉，无利于预防高血压及心肌梗死；
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益效用；
日本大阪大学的迷信家发现，虾体内的虾青素有助于消弭因时差反响而发生的“时差症”。
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