阿根廷红虾的做法

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阿根廷红虾是阿根廷南部海域家养的虾子,白色,营养丰盛,富含铁等元素,因是家养深海虾,加上全身白色,相关于国际... 虾 阿根廷红虾 目录 食用阿根廷红虾的留意事项

阿根廷红虾是阿根廷南部海域家养的虾子,白色,营养丰盛,富含铁等元素,因是家养深海虾,加上全身白色,相关于国际虾来说,不论是外观还是肉质,都能获取公众的推崇。

食用阿根廷红虾要留意的是请在解冻后去除虾背上的肠线。

2、阿根廷船冻红对虾可以依据您的口味选用不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。

3、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;

4、上锅蒸用中火,锅开后改中火,防止虾变老;

5、蒸的期间开锅后不要超越三分钟,否者虾就变老了。

阿根廷红虾的引见

阿根廷红虾是阿根廷南部海域家养的虾子,白色,营养丰盛,富含铁等元素,因是家养深海虾,加上全身白色,相关于国际虾来说,不论是外观还是肉质,都能获取公众的推崇。

阿根廷南部海域,污浊无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然成长,营养丰盛,口感鲜嫩。出水后立刻极速冷冻至零下20摄氏度以下,以锁住红虾的新颖度和营养成分。红虾的整个贮藏和运输环节一直坚持在零下20摄氏度以下,确保红虾在抵达生产者餐 桌 时,营养成分不散失。家养,海捕,高温污浊海域成长;烹饪便捷,口感鲜嫩,色泽鲜艳,营养丰盛。

阿根廷红虾的食用技巧

1.用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;

2.上锅蒸用中火,锅开后改中火,防止虾变老;

3.蒸的期间开锅后不要超越三分钟,否者虾就变老了。

阿根廷红虾的营养价值

阿根廷红虾壳薄肉大,味美营养丰盛。虾具备很高的食疗价值,能增强者体的免疫力。

具备自然的粉白色虾壳,更好的保管了海虾原有的鲜味,其富含蛋白质及多种营养物质,肉质细嫩软滑、鲜香味美,且在海上冷冻具备其余同类产品不可比拟的新颖度。

阿根廷红虾的做法

原料:红对虾、红彩椒、香葱、 大蒜 、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。

做法:

1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和过量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以添加鸡精一同腌;

2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;

3、锅内做油煸香蒜末;

4、倒出油和蒜末、添加料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;

5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾外表上;

6、摆盘,锅烧开水(必定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。

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