摘要：虾球不能与洋葱、菠菜、竹、维C、西瓜、南瓜一起食用，...虾虾球目录食用虾球的留意事项虾球是湖北武汉的汉族特征小吃，是大排档的特征菜肴，小龙虾去掉含内脏的上半身，用余下卷曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后，，外壳焦红，肉质银白，鲜嫩可口
虾球是湖北武汉的汉族特征小吃，是大排档的特征菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身，用余下卷曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后，，外壳焦红，肉质银白，鲜嫩可口，相对是色、香、味全。
虾尽量不与啤酒同食，不宜与猪肉同食，损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。食用海鲜时最好不要少量喝啤酒，由于那样会发生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，由于其中的果酸具备杀菌与去腥的作用。
虾球的营养价值现代医学钻研证明，虾的营养价值极高，能增强者体的免疫力和性配置，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。假设妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有慌乱作用，罕用来治疗神经平安，植物神经配置紊乱诸症。
虾球的引见虾球是武汉的大排档特征小吃，小龙虾去掉含内脏的上半身，用余下卷曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后，，外壳焦红，肉质银白，鲜嫩可口，相对是色、香、味全。
但同时也要留意虾球不能与洋葱、菠菜、竹、维C、 西瓜 、南瓜一起食用。
虾球的做法避风塘虾球做法
主料：虾:600g
辅料：面包糠过量；小麦面粉过量；江米酒30ml；蒜3瓣；干辣椒3个；豆豉15g；椒盐8g
做法明细：
1、大虾去皮，从背部两边片开，深一些，然而不要断，用蛋清，一点点米酒腌制
2、大虾外表沾上一点面粉，用油炸(或许煎)熟，成虾球状
3、锅里放油，添放少量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉
4、继续下入辣椒碎炒出辣椒香，而后放葱酥，面包糠，煸香
5、放入虾球，混匀，关火
6、撒上椒盐或许盐调味，上盘。
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