摘要：目录虾滑多少钱去超市抢购置了一些鲜虾，冰箱太小没中央冻，所以所有剥壳获取一盘子虾仁于是做了经常在饭店吃的虾滑，清汤的儿子嫌没滋味，于是用香辣抚慰的水煮方法，十分的好吃，吃的时刻省去了剥壳的程序，吃起来更繁难，虾滑的做法是把虾去壳，经过上千次的摔打，使
去超市抢购置了一些鲜 虾 ，冰箱太小没中央冻，所以所有剥壳获取一盘子 虾仁 于是做了经常在饭店吃的 虾滑 ，清汤的儿子嫌没滋味，于是用香辣抚慰的水煮方法，十分的好吃，吃的时刻省去了剥壳的程序，吃起来更繁难。
虾滑的做法是把虾去壳，经过上千次的摔打，使肉具备粘性，让其坚持原有的营养成分，又具备了爽脆的口感。
食用虾滑的留意事项精选淡水养殖南美白虾，严厉测验后，将原生态虾仁启动人工捶打成泥状，粗疏调味加工，口感耍滑有弹性，细腻营养。
食用虾滑的留意事项
虾与局部水果同时吃时应器重，虾含有比拟丰盛的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄同等吃，不只会降落蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙联合构成鞣酸钙后抚慰胃肠，引起不适，发生呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
海鲜与上述水果同吃，至少距离2小时。
食用海鲜时最好不要少量喝啤酒，由于那样会发生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，由于其中的果酸具备杀菌与去腥的作用。
如何正确吃虾滑虾滑的普通吃法是：
1、购置小包装的虾滑（普通约250克或许180克），在吃之前先连同包装放在冷水中解冻，约一个小时左右。
2、解冻后的虾滑在冷冻环节中失去了应该有的弹性，所以用手或许筷子启动屡次搅拌。
3、搅拌终了后，用手把虾滑团成丸子状态放入开水中，虾滑从水下飘起来即为熟了。
4、捞起来放在碗中，添加调料即可食用，普通添加低盐淡口酱油，美味无比。
虾滑除了普通的吃法外，还能做成汤、粥等，如虾滑菠菜汤、虾滑菌菇汤、虾滑葱花汤、虾滑蒸蛋、虾滑粥。
虾滑的做法主料：海虾肉约300g
配料：淀粉1勺、蛋清1个、香菜过量、盐2g、生抽过量、葱姜水3-4勺、麻油少许
做法：
1、海虾去头去壳，用牙签挑清虾线
2、留三分之一虾内切细丁，其他绞或剁成虾泥
3、添加淀粉、葱姜水、蛋清、盐
4、用筷子将虾肉朝着同一方向搅打上劲（会看到虾肉有显著的疏松感哈）
5、将搅打好的虾泥放于平盘内，盖上 保鲜 膜，送入冰箱冷藏30分钟-1小时左右
6、锅内烧开水，将勺子先沾上热水后再挖出大小平均的虾滑放入沸水中
7、大火烧至虾滑所有浮起，添加过量盐、生抽调味
8、洒入香菜，滴入少许香油，装盘即食
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