崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚恼人，滋味鲜爽共同。那崂山绿茶的保留方法是如何的呢?

茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中的水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短期间内失去风味，而且愈是清发酵高幽香的名贵茶叶，愈是难以保留。一切茶叶的保留都考究避光、密闭、不凑近异味源，以保障茶叶原本的风味。

保留茶叶最好高温保留，普通可以选用放在冰箱的 保鲜 层，最佳温度是摄氏5度左右。由于高平和光照，都会减速茶叶出现氧化 ，影响酚类物质的稳固性。温度太低，茶叶细胞中的水分容易结冰，形成茶叶的香气活跃。同时要留意选用质量好的铝箔袋子盛装，铝箔袋子以对着光照不透光的为好，这样能坚持茶叶自身物质稳固，保障茶叶的口感。

观形

北边的春天，乍暖还寒，雨量稀少，茶叶叶片成长极端缓慢，采摘的叶片，绿中带黄，叶片小而厚，略显老气；南边曾经春暖花开，气温曾经很高了，茶叶成长的速度快，雨量增大，采摘的茶叶鲜、嫩、绿、叶片大而薄，梗长。加工工艺也存在着差异，南边加工绿茶的工艺成熟，各种设施较北边先进；崂山绿茶历史较南边要短得多，加工工艺不够成熟，加工设施不够先进，因此，消费出的成品茶叶外形有较大的区别。南边绿茶茶胚极细，大小平均，色彩绿；崂山绿茶茶胚略显粗，偶有大叶夹杂其中，色彩微有绿黄觉得，外表有白毫。

开汤

南边绿茶，汤色绿，茶汤略显混浊，有较大的悬浮物，可见杯底；崂山绿茶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。

闻味

南边绿茶与崂山绿茶成长的土壤环境不同，浇灌用水不同，还有雾气、海气等环境要素的不同，滋味一模一样。南边绿茶初闻香味浓郁，再闻香气不纯觉得；崂山绿茶初闻一股淡淡的幽香飘入鼻腔，再闻能觉失掉一种豆香味，那种豆香味就是咱们都相熟的碗豆香，给人一种清雅、幽香的觉得。

观叶

南边绿茶与崂山绿茶由于成长的天文环境不同，冲泡以后的叶片的状态也就不同。南边绿茶冲入水后，卷曲的叶片马上关上，关上的叶片平、直，外表润滑，其中有许多较大的半截叶片；崂山绿茶冲入水后，卷曲的叶片舒展较慢，有些叶片到最后也不能够齐全舒倒退，即使是舒倒退的也是皱皱的，其中偶有较小的残片。

品味

南边绿茶前三泡口味较重一些，但入口不滑、不绵，较涩，回甘、回味不好，三泡以后，口味变淡；崂山绿茶一泡没有什么滋味，二泡口味稍好，三泡以后相持不下，那种特有的清雅、幽香的碗豆香味开局透进去，茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好。六泡以后口味逐突变淡。

实施的崂山绿茶国度规范将崂山绿茶分为了四个等级规范中，把崂山茶的质量概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”，这将成为崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的重要特色。

在崂山绿茶国度规范中，成品崂山绿茶按感官质量分为特级 、一级 、二级 、三级四个等级，其中特级又被分为一、二等。

特级崂山绿茶色泽葱绿，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮；三级崂山绿茶色泽墨绿，汤色黄尚亮，滋味尚醇正，叶底暗绿；其余等级介于两者之间。

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带陆地性季风尚象，土壤肥美，土壤呈微酸性，素有南国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”取得成功，构成了质量共同的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特色。其按鲜叶采摘节令分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国度质检总局同意对崂山绿茶实施天文标记产品包全。

2013年的崂山绿茶新茶曾经开局上市了，往年的崂山绿茶报价行情是怎样的呢？依据市场行情以及产量剖析，往年的崂山绿茶多少钱浮动不大。

崂山绿茶的采摘也是从明前开局采摘，4月的中下旬曾经有新茶陆续上市，第一次性采摘的新茶或许多少钱会稍微有所回升，随着大量的崂山绿茶逐渐加工实现上市，崂山绿茶的多少钱也缓缓复原颠簸，多少钱坚持在100—500之间，特级顶级的除外。

临时咱们无法提供2013年崂山绿茶的报价，由于茶叶的多少钱每天都会有新的变化，只能给出一个大体的多少钱区间，详细消息以厂家实践定价为准。

降脂减肥

饮茶与减肥的相关是十分亲密的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服忧心益气……轻身不老”。现代迷信钻研及临床试验证明，饮茶能够降落血液中的血脂及胆固醇，令身材变得轻捷，这是由于茶里的酚类衍动物、芬芳类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特意是茶多酚与茶素和维生素C的综协作用，能够促成脂肪氧化，协助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促成胆固醇排出体外。绿茶自身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易分裂。

防癌作用

崂山绿茶所含的成分——茶多酚及 咖啡 碱，两者所发生的综协作用，除了起到提神、养神之效，更具有提高人体免疫才干和抗癌的效用。美国化学协会总会发现，茶叶不只抵消化系统癌症有克服的效用，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有克服造用。通过迷信钻研确认，茶叶中的无机抗癌物质重要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素重要有硒、钼、锰、锗等。中、日迷信家以为，茶多酚中的儿茶素抗癌成果最佳。

抗毒灭菌

把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记录。

有滋短命

崂山绿茶对人体的抗苍老作用重要体如今若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芬芳物、脂多糖等，能增强者体心肌优惠和血管的弹性，克服动脉软化，缩小高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗苍老，使人取得短命。依据医学钻研证明，茶多酚除了能降落血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降落血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人经常出现病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是无机硒，比粮油中的硒更易被人排汇，美国理查德·派习瓦特博士以为：食物中添加硒与维生素C、维生素E配分解三合剂，可以延伸人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇特元素。

正确的泡崂山绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来愈加肥壮。 泡茶 有必定的考究，尤其是水温。

普通的崂山绿茶冲泡方法及留意事项：

冲泡崂山绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

绿茶粉无法泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

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