摘要：温度是贮藏干白葡萄酒的关键要素之一，雷同关键的是坚持温度的稳固性，酒的成份会随温度的高下变动而受影响，软木塞...目录干白葡萄酒的别离1、有人造宝石白色、紫白色、石榴白色等，2、有该种类干红葡萄酒的典型性，这取决于葡萄的完整性和成熟状况，普通葡萄汁的
1、有人造宝石白色、紫白色、石榴白色等。
2、有该种类干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完整性和成熟状况，普通葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，能力构成。
3、葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，最高不应超越7.0g/l。
4、葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒发生收敛过涩的觉得（在发酵环节中，渣与酒接触期间长，酒中会溶入一局部单宁）。
5、葡萄酒应尽或许发酵齐全。残糖量在0.5%以下。
6、有浓烈回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。
7、葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。
干白葡萄酒的存储方法温度恒定和分歧性
温度是贮藏干白葡萄酒的关键要素之一，雷同关键的是坚持温度的稳固性。酒的成份会随温度的高下变动而受影响,软木塞也会随温度的变动而热胀冷缩,特意是年久的弹性较差的软木塞。绝大少数酒 柜 装备有优化外部温度的加热器或PTC，以致无论环境温度如何变动，都可坚持温度稳固。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度散布的平均和分歧性。
湿度
相对湿度在65%为短暂贮藏之最佳环境。然而，相对湿度能坚持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就经过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干白葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会发生异味，同时损坏标签。
平直摆放
干白葡萄酒瓶应一直平直摆放贮藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以坚持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，防止空气进入造成干白葡萄酒氧化、熟化。干白葡萄酒瓶竖直摆放贮藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此干白葡萄酒平直摆放最佳，摆放时酒的水平度至少需到达瓶颈部位.
振动
频繁的振动会搅扰干白葡萄酒积淀物的稳固。积淀物随着干白葡萄酒的贮存期间而人造发生，但或许因受振动而从新变回到液态，遭到克服。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震紧缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度管理更准确同时不发生凝露，精心呵护典藏名酒。
干白葡萄酒什么牌子好长相思
长相思是一种芬芳的白葡萄，酿出的酒经常显示出有力的绿色水果和植物香气（黑醋栗芽苞，接骨木花，绿甜椒，芦笋），高酸度。长相思成名于法兰西，可是被带到环球各地，却不得不归功于新西兰人。新西兰人惊奇地发现，那个名为“马尔堡(Marlborough)”的地域，酿造的白葡萄酒特意能带出热带植物和柑橘类水果香。时至今天，新西兰长相思白葡萄酒，曾经成了新西兰葡萄酒的一张名片。
霞多丽
霞多丽,又叫做莎当尼，原产自勃艮第，由于霞多丽适宜各类型耐冷，气象，而且产量高并且十分稳固，很容易种植，因此在全环球个大产区都有种植霞多丽。霞多丽会随着产区地质和环境的变动而扭转，在十分凛冽的石灰质产区，酒精淡，酸度高，关键以青苹果等绿色水果香味为主；关于较平和产区则口感十分柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
雷司令
雷司令是一种富于变动的葡萄，含有的果香多样，从桃子、柑果的香味特征、异域水果的香味到 蜂蜜 的甜香，尽皆涵盖。更特意的是它唯一无二的果酸和浸膏的联合，时而浓重，时而清爽，以其变幻无穷令人感到离奇，从而将各种甜度逐一出现，以此也表现了雷司令的杰出之处。
干白葡萄酒分类按糖分含量
干型葡萄酒干红、干白、含糖量低于4克/升
半干葡萄酒含糖量为4—12克/升
半甜葡萄酒含糖量为12—45克/升
甜型葡萄酒含糖量为45克/升
按有无气泡
运动葡萄酒；起泡葡萄酒
按酿造方法
葡萄酒（红葡萄酒，白葡萄洒，桃红葡萄酒，甜酒，贵腐甜酒，冰酒）；特种葡萄酒（蒸馏葡萄酒，例白兰地，波特酒，雪利酒等）
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