饮食习俗是节日习俗的一个关键组成局部。正如春节吃饺子、正月十五吃元宵、端午节吃粽子，那么在下元节的时刻，会吃什么传统食物呢?

咱们就以首都北京来说，在下元节的时刻，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的“豆沙馅儿”。是北京小吃“豆沙 包子 ”。这种一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的时节食品了。

俗话说：“五谷主偶像”米果。下元节，也是五谷主的生日，俗称“五谷主生”(也称“五谷母生”)。潮汕地域祭奠五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些意味农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。

说到潮汕地域，就不得不提到客家地域，在客家乡村有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”糍粑质地细腻柔韧、清白晶美，筷子夹起来软软的，心里升腾起一股降服的快感。此时可就别太心急，免得烫了口舌。尝过糍粑的人们，都有这样的感触：口感味鲜，细滑沁甜，米香而不腻，好吃好吃。

客家芋子包也是传统的食品之一，它是永定的中央特征小吃，外表呈纺锤形，由芋子或马铃薯作为主料，馅料相当丰厚。做芋子包就关键的就是它们的馅料，把香菇、 鱿鱼 、葱花等放入锅里油炸，待香味四溢时舀起来，倒入切碎的菜料。

什么是下元节呢?据悉，道教中，传说玉皇大帝派了“三官”到人人世，每年普查人世善恶，这三位区分就是天官、地官、水官。而十月十五，叫做“下元”，下元节是“水官大帝”禹的生日。相传水官大帝禹会在这天下凡为民解厄。在下元节这天，人们预备会祭奠水官大帝，因此，下元节也叫“消灾日”。

在下元节的时刻，有什么须要留意的中央呢?作为道教的关键节气，人们要防止将逝者遗像、后人牌位放在卧室。由于遗照、牌位上会附有逝者的磁场消息，摆放在卧室，会使房间的阴性磁场过重，当人们进入睡眠时，就很容易被阴性磁场侵袭，形成恶梦不时。

关于那些喜好收藏的人们来说，他们往往会把珍贵的古董放在卧室，这种做法极端风险，由于古墓出土的东西，其阴性磁场更重，况且咱们不知道这些东西的客人是谁?生前干什么的?因何死亡?以及这件东西教训过怎样的流转?等等这些各种不好的消息磁场全会附在古董下面。

而假设卧室中有横梁压顶、床上部有较大的吊灯、床头挂有较大的相框、卧室门窗直冲头部、镜子对床摆放等等，这些装璜规划都是 风水 上的大忌，对人的肥壮影响很大，设法从新调整移开就可以。

理论不介绍在卧室中摆放枯谢的花草树木、褴褛闲置的旧鞋、过时变黄的书籍、裂开的木地板等，上述东西会因引发“碧绿风魔”煞，使家人容易发生精气正常，并有灵界缠身。

中国是个有着丰厚信奉的国度之一，当天关键和大家引见与道教关系的一个节气­——下元节。道教曾把一年中的正月十五称为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称“三元”。汉末道教的关键派系五斗米道信奉的神为天官、地官、水官，说天官赐福，地官赦罪，水官解厄，并以三元配三官，说上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。这十月十五就被称作下元节。

下元节在古书记录上有着丰厚的说法，依据《中华习俗志》记录：“十月望为下元节，俗传水宫解厄之辰，亦有持斋诵经者。”这一天，道观做道场，民间则祭奠亡灵，并期求下元水官排忧解难。现代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑口头日期的规则。宋吴自牧《梦粱录》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宫观士庶，设斋建醮，或解厄，或荐亡。”又河北《宣化县新志》：“俗传水官解厄之辰，人亦有持斋者。”此外，在民间，下元节这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大约源于道教用炉炼丹。

随着日月的流逝，下元节在民间逐渐演化为多备丰硕菜肴，享祭后人亡灵，期求福禄祯祥的传统祭奠节日。其中最关键的是享祭后人，这是对后人信奉的反映，人类对后人的信奉，是人类对自身的崇敬。在这个时刻人们会启动信奉后人、祭奠后人，向后人的灵魂示意虔敬，一目标是为了期求后人庇佑于后辈。后人崇敬的发生与新鲜的灵魂信奉观点无关。

上元节就是咱们往常所说的正月十五元宵节，中元节就是七月十五民间所谓的“鬼节”，而下元节被人们忘记的比拟久了，关系的民间习俗基本曾经隐没。

值得留意的是，道教中所说的“官”，其含意并非“官员”的“官”，而有“宇宙形成元素”这样的意思。道教以为：三元之气生成人伦，并滋养万物。有剖析以为，中国道教关键发生在中国农业文明兴旺地域，所以，中国道教一贯以为天玄地和地玄天，地生万物，水为动物之本，且地含水。这就是说，由于中国农业文明器重地水两元素对人类万物的关键作用，故而在中国道教文明理念中不时蕴涵着以地为核心去观察环球的“本体论”和“意识论”及其“方法论”。

依照道教这种环球观，道教习气将一年的“天官”(上半年)的正月的十五称之为“上元节”;下半年的地官节段的七月十五，则叫做“中元节”;由于地含水，水作用地，所以，地官下半年中段的十月十五则是“下元节”。这上、中、下三元，则组构出了道教对环球的三元一体系统意识。人生辞世，不免遭逢苦厄，而信奉道教的那些现代人民，或许说，虽不信奉却对其文明外延有必定水平认同的老百姓，都很看重水官大帝“除困解厄”的神通。在这一天，人们祭奠后人、迎接水官大帝，以求得困厄的舒解与人生的安详。下元节与上元节和中元节一同，形成了先民对人生感触、祈福、赎罪、解困等完整的生命体验，节日的范式不过是这种生命哲学的文明表白而已。

下元节有一个很珍贵的东西，基于这样一个美妙的欲望：那就是对生命历程中耐久的困境与苦厄的消弭、化解。

十月十五日，汉族称下元节，乃食寒食，纪念贤人。那在这一天，咱们要做些什么呢?

修斋设醮

下元日也是道教斋法中规则的修斋日期之一。道教以为凡是要凭仗神力的事，如祈福、禳灾、拔苦、谢罪、求仙、延寿、超度亡人等等，皆要修斋。修斋的方法大抵分两类：一类略有三种，一设供斋。即设坛供斋蘸神，借以求福免灾。现代结坛方法有九种：上三坛为国度设之，中三坛为臣僚设之，下三坛为士庶设之。后世设坛渐弛。供斋可“积德解愈”;二节食斋。后人于祭奠之前，应沐浴更衣，不饮酒，不吃荤，以求外者不染尘垢，内则五脏清虚，洁身清心，以示诚敬，称为斋戒。斋戒可“和神保寿”;三心斋。心斋可“夷心静然”。另一类大约有九：一粗食、二蔬食、三节食、四服精、五服牙、六服光、七信服、八服元气、九胎食。除此之外，如持诵、忏法、祭炼等一切法事，也都包含在修斋范畴之内。

享祭后人

随着日月的流逝，下元节在民间逐渐演化为多备丰硕菜肴，享祭后人亡灵，期求福禄祯祥的传统祭奠节日。享祭后人是对后人信奉的反映，人类对后人的信奉，是人类对自身的崇敬。信奉后人、祭奠后人，向后人的灵魂示意虔敬，一目标是为了期求后人庇佑于后辈。后人崇敬的发生与新鲜的灵魂信奉观点无关。原始人以为万物均有灵魂，人的灵魂是独立于肉体的存在。由于人类在原始信奉中把自己看作双重结构，即肉体结构和灵魂结构，因此以为肉体可以死亡，灵魂永远活着，这就是“灵魂不死”的观点。正是这种人的灵魂观造成享祭后人习俗的风靡.为了期求先辈的灵魂在冥冥之中保佑其子孙后辈，使他们免于劫难和可怜，人们为后人亡灵举办祭奠活动。普通来讲，对后人的祭奠方法是宗庙，国度有宗庙，民间各有后人堂、家庙，经过祭奠，期求福禄祯祥。全国各地在详细的祭祖求福中各自有不同的习俗.山东省邹县民间，在下元节这天，要专门建醛设宴，祭奠后人。湖南省宁远县民间，在下元节前后，还要广泛启动迎神赛会。

祈愿神灵

从祭奠内容与对象的演化来看，下元节又溶进了许多农业消费中的祭奠习俗，使其又成为一个祭奠神灵、祈镶灾邪、期求歉收的农祀节日。福建省莆田一带，下元这天黄昏，各家各户都要在田头祭水神，期求在枯燥的夏季庄稼地滋养，农作物安康过冬。祭奠时，摆上斋品，将香一根根播在田埂上，以示忠诚。

下元节为中国民间传统节日，农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。

十月十五日汉族称下元节，乃食寒食，纪念贤人。

下元节的来历与道教无关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的降生日区分为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。

下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日，水官依据调查，录奏天廷，为人解厄。《中华习俗志》也有记录：“十月望为下元节，俗传水宫解厄之辰，亦有持斋诵经者。”这一天，道观做道场，民间则祭奠亡灵，并期求下元水官排忧解难。现代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑口头日期的规则。宋吴自牧《梦粱录》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宫观士庶，设斋建醮，或解厄，或荐亡。”又河北《宣化县新志》：“俗传水官解厄之辰，人亦有持斋者。”此外，在民间，下元节农历十月十五，为中国民间传统节日，下元节，亦称“下元日”、“下元”。这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大约源于道教用炉炼丹。

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