上海普陀区 海蜇 皮 1.0公斤 28-28元/公斤上海普陀区 海蜇 头 1.0公斤 50-50元/公斤秦皇岛 海蜇 皮 1.0公斤 10-15元/公斤秦皇岛 海蜇 头 1.0公斤 16-40元/公斤大连 海蜇 皮 1.0公斤 14-30元/公斤大连 海蜇 头 1.0公斤 20-50元/公斤苏州 海蜇 皮 1.0公斤 19-20元/公斤苏州 海蜇 头 1.0公斤 105-120元/公斤厦门 海蜇 皮 1.0公斤 14-20元/公斤厦门 海蜇 头 1.0公斤 40-50元/公斤

海蜇不只可药用、食用，还可作为宠物饲养，很多商家青睐将海蜇的幼体放在斗鱼杯启动开售，但少数养不长，要想养好杯装海蜇，必定要活期用瓶盖微微地避开幼蜇取出淡水，改换人工淡水至三分之一，换水时不能有气泡，杯中最好不要搁置装璜物、其余生物，会影响幼蜇的寿命，幼蜇的食物以水母液体饲料、歉年 虾 为食，投喂时，取过量饵料，间接投入杯内。

将海蜇头洗净，加微热使之溶成1克/1毫升的原液，灌注离体蟾蜍心脏，能削弱心肌收缩力;阿托品可反抗之，毒扁豆碱则可必定水平增强之，故似有乙酰胆碱样作用。同法制造的海蜇煎液，以0.8～1.0毫升/公斤静脉注射于麻醉兔，可以降落血压，并使小肠容积参与(舒张血管)，肾容积增加(或许因为肾缺血)。以此煎液灌注于兔耳血管及蛙全身血管后，亦有扩张血管的作用。临床上用雪羹汤(海蜇与 荸荠 合剂)治疗各期高血压，疗效满意及提高者达82.6%，可常年服用而无毒性与反作用，对早期患者更为适宜。

海蜇 (seajelly,or jellyfish, nettlefish)hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye) 。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较安全，理论青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。海蜇属钵水母纲，是生存在海中的一种腔肠软体生物，体形程半球状，可食用，下面呈伞状，白色，借以伸缩静止，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰白色，叫海蜇头。腔肠生物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较安全，理论青蓝色，触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用，并可入药。

海蜇(Rhopilema)钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称。营陆地沉没生存。成体伞部隆起呈半球状，体伞外表润滑、中胶层厚。伞径达25～60出门、，最长可达1米。伞缘有八个缺刻，各有14～22个舌状缘瓣。无伞缘触手。口腕八条，三翼型。每条口腕约有150～180条丝状物和30～40条棒状物。大型的口隐没，依托缘瓣上的小型吸口吸食小型动植物。内伞有兴旺的环肌。中国沿海宽泛散布，以浙江和福建沿海最多。每年8～9月成群出没海面。可人工培养，并已人工放流以参与其资源量。可供食用，并可入药。伞部俗称“蜇皮”，口腕部俗称“蜇头”

1、 海蜇 头荡涤洁净，放入清水中浸泡4小时，其间改换2—3次水。2、一切其余的原料荡涤洁净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用。3、取一只碗，碗里放入八角和花椒，参与小半碗的陈醋，参与一大勺糖，参与一勺的鲜酱油搅拌平均，将切碎的辅料放出来，雷同浸泡四小时(这时刻可以将其放入冰箱冰镇)。4、泡发好的海蜇冲洗洁净，沥干水分放入盘中，吃的时刻将冰镇好的料汁倒入即可。

1、看色彩：良质海蜇头呈黄色或棕黄色,有光泽，边缘无杂质、无泥沙，无腥臭味。劣质海蜇头呈茶褐色，边缘多有杂质。2、尝滋味：你咬一口就明确了，左边的海蜇头口感涩、软，左边的海蜇头肉质牢固有韧性，口感脆嫩。

1、海蜇头盐分比拟大，所以必定要泡发三至四小时，其间还要改换几次水，这样泡发的蛰头，肉质厚，口感脆、滋味好(海蜇头只需泡发得好，无需开水烫，间接凉拌就好，开水烫造成肉质收缩、口感差些)。2、腌制的辅料随团体青睐，多放辣椒或不放，还可以参与木耳、黄瓜、 胡萝卜 等蔬菜和海蜇头一同凉拌，色彩难看口感丰盛。3、料汁里必定要加一勺糖，这个是让料汁滋味好的关键，我青睐用陈醋，滋味更浓烈。4、料汁放入冰箱冰镇，凉拌海蜇头 时口感更脆、更好，夏天最爱的开胃小凉菜。

海蜇 的营养极为丰盛，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰盛的胶原蛋白与其余活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的关键成份, 据《本草纲目》记录: 有气息, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤，泛滥的阅历药方以及钻研报道标明：海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,，有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道 海蟹 还具备消弭疲劳和养颜美容的效用。我国医学以为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之效用 。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。根口水母科(海蜇科)生物海蜇和黄斑海蜇的口腕部。两种海蜇又称樗蒲鱼、水母、海蜇头。散布于中国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、 台 湾沿海一带。取得后，用石灰、明矾浸制，榨去体内水分，取口、腕部洗净，盐渍。用时再以清水漂洗洁净。

100克海蜇丝的脂肪含量也很低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。据《本草纲目》记录，海蜇具备清热解毒、化痰软坚、降压消肿等配置，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促成上皮构成、扩张血管、降落血压、消痰散气、润肠消积等配置，同时还能清肠胃，保证身材肥壮。

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