摘要：洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生木本植物，洋葱含有前列腺素A，能降落...目录花生米拌洋葱的简介洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生木本植物，洋葱含有前列腺素A，能降落外周血管阻力，
洋葱 别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生木本植物。洋葱含有前列腺素A，能降落外周血管阻力，降落血粘度，可用于降落血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能肃清体内氧自在基，增强新陈代谢才干，抗苍老，预防骨质蓬松，是适宜中老年人的保健食物。洋葱在中国散布宽泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地关键有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的种类，曾经用于环球各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。过后在西域曾经有种植洋葱的记载。天文大发现之后，由欧洲向环球流传。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。
花生米拌洋葱的做法洋葱为二年生或多年生木本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，外表有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，构成鳞茎(俗称葱头);伞状花序，白色小花;蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮(白、黄或白色)，外面是一层一层的肉，普通是白色或淡黄色。
食材食谱热量：654.5(大卡)主料花生200克洋葱3个
方法/步骤：油锅放大批油，加热至开锅。倒入花生米，始终翻炒，直至花生外表出现金黄色，出锅。凉着待用。将洋葱洗净，切碎成小块，切的时刻或许洋葱的辣味或许辣眼睛，倡导切之前好好用水洗一洗，去去辣味。切好的洋葱和花生米一同放在小盆中。先不用搅拌平均。倒入大批的酱油、味精。再倒入大批的耗油以及味极鲜。用筷子将洋葱、花生米以及各种调味品和谐平均。制造实现。
花生米拌洋葱的营养价值洋葱是一种很普通的便宜家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，质量佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为公开的瘦小鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱中的营养成分十分丰盛，不只富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种不凡的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种不凡营养物质，令洋葱具备了很多其余食物无法代替的肥壮效用：1、 预防癌症洋葱的防癌效用来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能抚慰人体免疫反响，从而克服癌细胞的决裂和成长，同时还可降落致癌物的毒性。而槲皮素则能克服致癌细胞活性，阻止癌细胞成长。一份考查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。2、保养心血管肥壮洋葱是所知独一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降落血液黏度，因此会发生降血压、参与冠状动脉的血流量，预防血栓构成的作用。洋葱中含量丰盛的槲皮素，其生物的可应用率很高，迷信家钻研报告指出，槲皮素或许有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，关于动脉粥样软化，能提供关键的包全作用。
花生米拌洋葱的多少钱洋葱含有葱蒜辣素，有浓烈的香气，加工时因气息刺鼻而常使人流泪。正是这不凡气息可抚慰胃酸分泌，增进食欲。生物试验也证实，洋葱能提高胃肠道张力，促成胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃能源无余、消化不良等惹起的食欲不振有显著成果。
洋葱中含有大批的棉子糖是一种配置性低聚糖，是洋葱抵御顽劣环境(耐寒、耐旱)的关键糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管软化、降落血脂的配置。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所构成的配糖体无利尿消肿作用，这些对瘦削、高血脂、动脉软化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒配置是分歧的。
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