１：动物学个性松蘑菌丝在8℃开局成长，适温约20-24℃，在32℃中止成长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤重要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH普通在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄，理论不超越3cm。我国西南地域松口蘑多出当初坡度20°-40°，坡向西、西南或西北，地势高燥、排水良好的地段。产菇的林龄普通不低于50年。中国延边地域7月中旬开局出菇，8月中旬即进入盛产期。

２：培养技术增强赤松林的营建与治理。选用必定面积的荒山荒地，有方案地营建赤松林。普通每lhm2可栽三至五年生松苗10000株，以后依据须要，分时期伐。适宜松口蘑成长的赤松成林的密度约1500-3000株/hm2。要坚持60%的隐蔽度。春节前后，将三至五年生赤松苗的主根尖端剪去一局部，栽在直径30cm、高50cm底壁带孔的无毒塑料框内，假植半年或1年，使其长出少量须根。春季或次年春季，将赤松苗框埋在盛产松口蘑的赤松林的蘑菇圈外15-20cm处。经l-2年后，移植的赤松苗与林地内松口蘑菌根、菌丝亲密接触，被感化，根部长出白色的菌丝体，构成感化苗。将感化苗连框移入赤松林内定植坑中，用土将周围压实，上方再笼罩少许枯枝落叶保湿。随着松口蘑菌丝体的始终成长，蘑菇圈每年向外推动10-20cm。约5-6年后，松口蘑子实体就会逐渐出现。在出菇良好的地段，用塑料棚笼罩蘑菇圈，并增强治理。在棚内人工调理温、湿度的状况下，普通可以提早1星期采收，产量也显着提高。

松蘑炖鸡

主料：松蘑100g、散养鸡1只、板栗200g；

辅料：油过量、盐过量、老抽过量、黄酒过量姜过量；

步骤：

１：松蘑淘洗洁净后用温水泡发。泡好后松蘑都很好，小小的嫩嫩的。因松蘑都是家养的，须要提早荡涤洁净，这样泡发的水就可以应用啦；

２：散养鸡洗净切块，凉水入锅焯水去除血沫杂质；

３：锅中放油，炒香姜末，放入焯好的鸡块，添加黄酒，加少许老抽，翻炒平均后添加泡发的松蘑；

４：还有些板栗，也加了些出来；

５：添加泡发松蘑的水，不够的话再加些开水，水刚刚没过食材，大火煮开后转小火慢炖；

６：炖大概20分钟，汤汁收的剩1/3时，添加盐，再继续炖5分钟，让盐入味即可。

松蘑，味甘，性温，散寒止痛；消食。主大骨节病；消化不良。松蘑中含有铬和多元醇，松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，中医以为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的效用。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早苍老等效用。松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的效用。

１：松蘑中含有铬和多元醇，松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅佐治疗作用，还有防止过早苍老的效用；

２：松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯钻研发现，松蘑能在遭受过核污染的地域很好地成长，而其余动物的生活则不那么失望；

３：松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的效用。

松蘑是目前极少数不能人工培植的家养菌之一。松蘑除具有普通蘑菇成长条件外，还必定与松树成长在一同、与松树根共生。其成长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，滋味鲜美滑嫩。岂但风味极佳、香味迷人，而且是多少钱廉价、营养丰盛的食用菌。只管也称为松菇，但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。松蘑散布于华北和西南局部地域，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区，两地松蘑产量占国际松蘑市场总量的80%。菌盖发红，菌柄金黄，具有极高的营养价值，风味绝佳。鲜松蘑吃的人很少，市面上最常吃的是松蘑干货，俗称“峨子”。鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这重要是由于鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以忧心的吃了，

松蘑中含有多元醇，可治疗糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅佐治疗作用，还有防止过早苍老的效用。松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯钻研发现，松蘑能在遭受过核污染的地域很好的成长，而其余动物的生活则不那么失望。经常食用松蘑，有美颜健肤的效用。中医以为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等效用。子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，外表枯燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，密，弯生，不等长。菌柄较粗状，长8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌环以上污白色并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部，丝膜状，上方白色，上方与菌柄同色。春季在松林或针阔混交林中地上群生或散生，或构成蘑菇圈。往往和松树构成菌根相关。此种菌菌肉肥厚，香气浓烈，滋味鲜美，是一种名贵的家养食用菌。在西藏地域大众将此菌火烤后蘸盐吃，滋味也很好，此菌在日本视为菇中之珍品，经济价值很高。由于生态习性不凡，目先人工栽培子实体未能完成，处于半人工栽培形态。