摘要：粉蒸肉，可以称之为色香味俱全的美食，滋味丰盛而且容易制造，是许多家庭所青睐的，...粉蒸肉做法目录粉蒸肉的做法点击图片进入下一页>，>，粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉，它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰盛又爽口，吃起来肉带着幽香，肥而
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粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰盛又爽口，吃起来肉带着幽香，肥而不腻。经过猪肉和米粉或许米等组合制造而成，资料便捷却滋味美妙。而且这道菜可以促成消化，而且富含蛋白质等营养物质，是进补的佳品。许多人都以为，这道菜是十分便捷，是新手容易把握的，吃着让人觉得很满足，可以作为宴客的菜肴。
制造资料
1、原料：猪肉500克，米粉100克，南瓜100克。
2、配料：姜10克，食盐、糖、胡椒粉过量，油过量，酱油25克，料酒过量，香葱、蒜末过量
制造步骤
1、首先是预备好猪肉，选用五花肉，洗洁净后放到冰箱里冻大概两到三个小时，由于五花肉冻了之后会比拟好切，假设厨艺较高刀法不错的好友可以不做这个步骤。等期间到了把冻好的猪肉拿出来，切成大概10厘米长、3毫米厚的肉片。
2、把切好的猪肉放到一个碗里，添加酱油、料酒、切碎的香葱、姜和蒜末、油、胡椒粉和盐、糖，搅拌平均后让它腌渍大概二十分钟。
3、腌渍期间到了之后，添加米粉和过量的水，搅拌好，让每片猪肉上都可以平均沾到米粉，让米粉和肉排汇一些添加的水份。
4、南瓜去皮去籽，切成厚片，而后拿一只大碗，把南瓜铺在碗里，而后再将肉片一片一片平均的摆在南瓜上。
5、预备锅子，烧开水，而后把放着南瓜和猪肉的碗放出来蒸四十分钟，之后可以关火，取出盘子，把蒸好的粉蒸肉倒扣在盘子上，而后撒上葱花，一道美味的粉蒸肉就最终实现了。
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