摘要:教你如何筛选好西瓜夏天到了,置信西瓜是大家首选的水果,西瓜水分足,且维生素、番茄红素、β胡萝卜素含量高,是消暑解渴的佳品,然而怎样挑西瓜更靠谱呢?1、看色彩瓜皮外表润滑、花纹明晰、纹路显著、底面发黄的,是熟瓜,外表有茸毛、光泽黯淡、花斑和纹路不清的,
教你如何筛选好西瓜
夏天到了,置信西瓜是大家首选的水果。西瓜水分足,且维生素、番茄红素、β胡萝卜素含量高,是消暑解渴的佳品。然而怎样挑西瓜更靠谱呢?
1、看色彩
瓜皮外表润滑、花纹明晰、纹路显著、底面发黄的,是熟瓜;外表有茸毛、光泽黯淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。
2、听声响
用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
3、看瓜柄
绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛零落、笔挺发脆、蜷须尖端变黄枯败的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,品质差。
4、看头尾
两端匀称,脐部和瓜蒂凸起较深、周围丰满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是品质较差的瓜。
5、看大小
同一种类中,大比小好。 西瓜的个头和成熟水平是有必定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的,但相对不是最晚成熟的,理论在西瓜成熟的两边档期。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小 个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些。雷同的情理,到了西瓜大规模上市的时刻,就不适宜买小瓜了,要买大瓜。