立春要吃萝卜的典故_立春节气的由来

肥壮养生是立春的关键主题，人们开局注重调养身材，食用一些有益肥壮的食物，如韭菜、花菜等。立春之后，阳光逐渐明丽，人们可以取得更多的人造光照，无利于身心肥壮。这里给大家分享一些对于立春要吃萝卜的典故

立春要吃萝卜的典故

传说，远古的时刻，人们在狩猎的同时，开局搞点农业，那时刻三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢，更是以种粮为天职。所以，不论三皇五帝，还是乡人百姓，对一岁之首的春，更是心里十分注重。那时刻，人们到了立春这天，便用各种各样的模式，仪式来庆贺。

有一年的立春前，当人们收拾拖拉田地场院，预备热繁华闹迎接立春时，不料，瘟疫四起，使得一切人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪，人人心虚气短，失神落魄，没有一丁点精气，那容貌真像喝醉了酒似的，个个都是善始善终，连抬抬手的力量也没有。

立春前一天，一个老道装扮的人到来了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫，更不见有人走动，感觉奇异万分。他到来了村边的一户人家，敲敲门，没人应声。门虚掩着，他寻思了一下，便说着：“屋里有人吗？”推门进屋。屋里的炕上躺着五口人，个个神色焦黄，昏沉沉像睡着一样，满屋尘土，看样子已是有些日子没人清扫了。道人连呼几声没人应，他连忙到来一个中年人跟前，连声问终究，中年人抬了一下眼皮，合着眼用强劲的声响，断断续续地说：“全村人都得了一种像我这样的病。” 道人一连闯了几家，情景都是一样。道人也莫明其妙。

于是，他到来村东头的一棵古树下，面南盘坐，挑起单掌，合眼静坐，口中念念有词。原来，他向南海的观世音菩萨期求治疗瘟疫的方法。约摸过了三个时刻，道人长嘘一口，猛然站起来，飞快地跑回观院，抡镐便刨，他刨出一袋储备的萝卜，又飞快地跑到了村庄。这时刻，已是第二天大清早了，道人从村中一家找到一只芦花大公鸡，拔下几根鸡毛，扎在了地上。 道人合眼祈告着，脑海中又产生了静坐时与观音菩萨对话的局面：观音菩萨通知他，等地气通时，让乡人百姓每人啃吃几口萝卜，瘟疫便可智能解开。过了约莫有一袋yan的功夫，扎在地上的鸡毛突然动了起来，道人惊喜万分，他喊着：“地气通了，地气通了。”奔向了村庄的每家每户，让人们啃吃萝卜。

结果，还真灵验，人们吃了萝卜之后，全都好了。 人们纷繁给道人跪下，谢他的救命之恩。道人说：“大伙请起，别谢我，应该感谢观音菩萨。不过，大伙如今应该去救他人。我的观院里还有许多萝卜，大伙带着快去临近村庄救人吧！”乡人听后，带着萝卜奔向了十里八村。瘟疫解了，人们又过上了安静安乐的生存。

从此以后，人们便在立春吃萝卜，以求安康。

立春节气的由来

立春不只是农历二十四节气中的第一个节气，立春是从天文过去划分的，而在人造界、在人们的心目中，春象征着风和日暖，燕语莺声;春也象征着万物成长，农家收获。古籍《群芳谱》统一春解释为：“立，始建也。春气始而建设也。”立春时期，气温、日照、降雨，开局趋于上升、增多。但这一切对全国大少数中央来说仅仅是春天的前奏。

立春是汉族民间关键的传统节日之一。“立”是“开局”的意思，自秦代以来，中国就不时以立春作为孟春时节的开局。所谓“一年之计在于春”，自古以来立春就是一个传统节日。中国自官网到民间都极为注重，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，期求歉收。

战国前期成书的《吕氏春秋》“十二月纪”中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气称号。这八个节气，是二十四个节气中最关键的节气。标示出时节的转换，分明地划分出一年的四季。立春到立夏前为春季，立夏到立秋前为夏季，立秋到立冬前为春季，立冬到立春前为夏季。

立春的新诗词

立春

宋代 方岳

适禁乐令春哑，先办秋治社聋。

银胜鬓毛班白，琼丝菜缕青红。

立春

宋代 陈造

春信葭灰动，寻知寒事休。

时光从徐徐，身世判悠悠。

鬓影看银胜，官期志土牛。

羸骸更元命，惜为斗升留。

立春

宋代 赵蕃

腊中要雪逢三白，春日还沾雨似膏。

天意于农亦良厚，何须耒耜我家操。

立春

宋代 曾丰

羯鼓催春春尚回，况公夜拥软红灰。

五更温厚西北气，煦煦妓围深处来。

立春饮食留意事项

1、考究

立春事先，在生存习气上，人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温上升，立春前人们也要逐渐参与户外活动的时期，这可以放慢血液循环，无利气血运转。不过由于立春先天气乍暖还寒，这时比拟适宜启动节拍缓和的静止，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不猛烈的球类静止。要留意的是，这一时节静止不宜猛烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则或者耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气象依然枯燥，静止时补充水分也是很必要的。

2、忌酸

立春后的饮食调养要思考春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的相关中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。具备酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。有目标地选用一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选用辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵敏地启动配方选膳。

3、忌辣

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与夏季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，由于这些食物都或者损耗阳气，造成上火。

立春的经典习俗

先人将立春视为二十四节气之首，农谚中有着“‘立春’伊始一年端，全年小事早盘算。”的说法。对老百姓而言，立春是相当关键的一个节气，为了迎接它，慢慢的也构成了不少的习俗。

“立春”这一天，中国民间习气吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。然而各地的不同习俗又有不同的体现。

最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新颖蔬菜，既为防病，又有迎接新春的象征。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人曾经开局试春盘、吃春饼了。 所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，两边抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。

民俗专家示意，一个咬字，是心境，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种习俗。

咬春

咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出时节的泛滥食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。杜甫《立春》诗曰：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。

春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。咬春之俗最早见于晋代，到唐宋时吃春盘春饼之风风靡，传向民间，更以食饼制菜并相互馈赠为乐。咬春之俗还有嚼吃萝卜。《燕京岁时记》中云：“是日，富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’。谓可以却春困也。旧京时以南苑大红门的萝卜最受欢迎，俗有“大红门的萝卜叫京门”之俗语。

糊春牛

糊春牛这项习俗活动是在立春前开局启动的，按传统的作法，由县政府(县衙)延聘纸扎能手好匠，于立春前到县城团聚，精心制造春牛图像。普通用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的笼统就制形完成了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷歉收”;糊上彩色纸，当年收成不好。所以知县布置多用红黄纸，以得民意。春牛糊好后，举办开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。

打春牛

有用以桑木为骨架做成的春牛，是专供“打春牛”习俗活动用的“牛”。冬至节后辰日取土分解泥坯，雕做成大小相似牛状态。上画四时八节，360日12时刻图纹。立春前一日，官民先于商定的农坛上祭奠。尔后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”，以示春耕开局。接着由大众作扶犁耕地状。边耕边打“春牛”，口喊：一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰收”等如意话语。迎春为了迎春，先在县城郊区选用一片风水好地，搭起“春棚”预备迎春。春棚普通搭在交通要道，便于集中人群的中央。周围插上彩旗。

贴宜春字画

春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种习俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”。如 “迎春”、“秋色恼人”、“春黑暗丽”、“春暖花开”等外容。还有人给门楣上张贴一段祝愿之词，示意迎春的志愿。假设会绘画的人，常给门楣上画一幅《腊梅图》。

抬秋色

据《粤游小志》载，清朝时，潮汕地域还有一种称为 “抬秋色”的活动。在立春日的.游行队伍中，必有装璜过的台阁，上坐歌妓，由两团体抬着走。嘉应梅州地域还有高春、矮春的区分：矮春为一人坐台上;高春则用两人：一人立在台上，而后扎着一根直木，暗藏在那团体的长衣中，与这人的肩平齐。而后再横扎一根木棍在直木上端，这横木暗藏在宽袖中，横木上再站一团体。为保险起见，将两脚牢牢扎在横木上，两团体装扮成某个故事中的人物。另有一团体持缠着布条的长棍子叉支在下面的那团体腋下，随着迎春队伍游行。如路上遇到阻碍，则由持长棍子的人用混子拨开阻碍物。