摘要：红螺除了肉可以食用之外，贝壳也很有用，贝雕厂用它制造的烟具或其余小工艺品很受人们的欢迎，初来海边的人们很青睐...海鲜红螺目录红螺的荡涤方法用筷子将红螺与盆底隔开，由于红螺的位置不时都是在水盆中央，吐进去的沙子，间接沉底了，悬在两边的红螺再吸出去的水
用筷子将红螺与盆底隔开，由于红螺的位置不时都是在水盆中央，吐进去的沙子，间接沉底了，悬在两边的红螺再吸出去的水又是洁净的。
买红螺时向老板要一点海盐，溶于清水中，营建淡水的味儿。而后在盆中放两只往常不咋用的筷子，目标是不让小筐沉底，最后将装满红螺的漏筐放在下面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏物品会有很多。
食用红螺的留意事项不能与寒凉食物同食
红螺本色寒凉，最好在食用时防止与一些寒凉的食物独特食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要留意少吃或许不 吃西瓜 、梨等性寒水果，免得造成身材不适。
不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用红螺饮用少量啤酒，会发生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会堆积在关节或软组织中，从而惹起关节和软组织发炎。
皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃红螺是由于红螺中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体发生过敏反响，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、减轻。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人忌讳。
吃红螺后惹起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反响，可惹起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。临床体现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状，或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
食用红螺须要煮熟
红螺煮不熟含有细菌，红螺中的病菌重要是副溶血性弧菌等，耐热性比拟强，80℃以上能力杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还或许存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。普通来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
红螺的做法原料：
红螺肉、冬笋片二两、冬菇一个切片，葱两根切段，黄酒、盐、菱粉、清汤少许。
制造：
1、红螺去壳取肉，除去尾部，用少许盐搓一搓，除去螺肉的黏液，用清水洗净，而后切成薄片。
2、开锅下油烧热，将红螺片放下去一拉，而后倒出滤去油。
3、再加少许油入锅烧热，将葱段，冬笋片、冬菇片一同放入略炒，再加盐、黄酒、菱粉、清汤勾好芡，随行将拉过的响螺片倒入，一同迅速翻炒几下即成。
红螺的营养价值1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑配置必定的动力。
2、明目：富含钙，参与眼球壁的弹力，防治远视的出现与开展。
3、健脾和胃:实用于脾气虚弱，运化有力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
4、润肠：纤维素可以促成肠壁的蠕动，协助消化，防止大便枯燥。
5、养颜护肤：含有丰盛的维生素E，克服皮肤苍老、防止色素从容。驱除因皮肤过敏或是感化而惹起的皮肤枯燥和瘙痒等皮肤侵害。
6、通血：适宜肤色没有光华，失去苍白、手脚寒冷的人群。铁的含量高，排汇好。
7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降落癌变的出现率。延紧张克服癌细胞成长、分散。使癌细胞退步、萎缩。
红螺简介红螺除了肉可以食用之外，贝壳也很有用。贝雕厂用它制造的烟具或其余小工艺品很受人们的欢迎。初来海边的人们很青睐找几个红螺贝壳作纪念品。
体螺层极膨大，螺层有6层，每层宽度参与迅速，有兴旺肩角。缝合线和成长线显著。壳面毛糙，具备陈列划一而平的螺旋形肋和细沟纹。体螺层肩角下还有三四条具备结节突起的粗肋，尤以基部的一条最细小。壳口椭圆形，大而突起，壳口底部有一短而宽的沟。内唇前厚后薄；外唇边缘具与螺肋相当的缺刻，内面有与壳面细肋相当的肋纹。厣角质，椭圆形，核偏一边。螺面黄褐色`，有棕彩色斑点。壳内面杏白色，有珍珠光泽。
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