陕西新阳光农副产品批发市场1.65元/斤

江苏七里沟农副产品核心1.25元/斤

山西尧丰农副产品批发市场2元/斤

北京日上综合商品批发市场2元/斤

安徽紫竹林农产品批发市场0.9元/斤

四川塔沱农副产品批发市场2.1元/斤

宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场2.5元/斤

山西郑州市农产品物流配送核心1.2元/斤

贵州天时农产品物流园1.4元/斤

湖北黄石农产品批发市场1.6元/斤

浙江金华农产品批发市场1.65元/斤

山西朔州大运蔬菜批发市场1.28元/斤

海南南北蔬菜批发市场1.3元/斤

湖北襄樊蔬菜批发市场1.55元/斤

湖南马王堆蔬菜批发市场1.2元/斤

河南万邦国内农产品物流城1.55元/斤

河南西原店蔬菜批发市场0.5元/斤

山东匡山农产品综合买卖市场1.2元/斤

四川邻水农产品买卖核心2元/斤

四川高水蔬菜批发市场1.6元/斤

⑴解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消弭体内细菌毒素和其余有害物质，如重金属中的铅、汞和喷射性元素，起到解毒作用。

⑵包全胃粘膜，协助消化：南瓜所含果胶还可以包全胃肠道粘膜，免受毛糙食品抚慰，促成溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促成胆汁分泌，增强胃肠蠕动。协助食物消化。

⑶消弭致癌物质：南瓜能消弭致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌效用，并能协助肝、肾配置的复原，增强肝、肾细胞的再生才干。

药用

南瓜：性温，味甘。

【傣药】麻邦罕(西傣)：果柄治咽喉肿痛，吞咽困

难，毒蛇咬伤，疟疾《滇药录》。麻帮罕：果实治咽喉肿痛，吞咽艰巨，溃疡《版纳傣药》。麻帮罕(西傣)：果柄用于咽喉肿痛，吞咽艰巨，溃疡《滇省志》、《傣药录》。麻巴罕：补中益气，解毒杀虫《傣医药》。

【佤药】比奴，笔驽：功用同傣族《滇省志》。

【侗药】同嘎：根用于上吐下泻;果瓤治烧烫伤;果梗治急性乳腺炎《桂药编》。

【苗药】锡都：根功用同侗族《桂药编》。

【景颇药】Pihumzhi：种子治绦虫《德宏药录》。

【阿昌药】查润及：功用同景颇族《德宏药录》。

【德昂药】昂格伦：功用同景颇族《德宏药录》。

【彝药】果实治疗寄生虫症，慢性骨髓炎《哀牢》。阿拍高：瓜瓤用于骨折，外伤出血《滇省志》。

【水药】女不，老南瓜：种子用于驱滴虫《水族药》。

【蒙药】窝瓜音-乌日：种子用于绦虫病，血吸虫病《蒙药》。

【苗药】全株治虫积腹痛，对血吸虫有管理和杀灭作用《湘蓝考》。Dobghunx到滚，Fabdiel花丢，Dongbghab东干，Abdoub阿睹：种子及茎尖治疗蛔虫，烫伤，乳汁不通《苗医药》。

【畲药】南瓜：瓤治疗疮痈肿。

南瓜叶：有治疗刀伤的作用，大家往常可以把南瓜叶晒末，制成粉末寄存起来，在生存中异常被刀损伤时，可以间接取出南瓜叶的粉末撒在伤品上，就能起到止血和止疼的作用。南瓜叶有治疗有儿疳积的作用，假设小孩发生了疳积病症，大家可以用南瓜叶五百克和腥豆叶两百五十克一同晒干制成粉末，而后每次取出五钱与猪肝同时蒸，而后让孩子食用，治疗疳积的成果特意好。南瓜有治疗痢疾的作用，特意是关于风火惹起的下痢有杰出效用，详细用法是把十片左右的南瓜叶去掉叶柄，而后加水煎制，煎好后添放大批的食盐，而后饮用，连用五到六次，痢疾就能康复。

南瓜饼

资料

南瓜，糯米面，炼乳

做法

1、南瓜切块，蒸烂，捣成泥状。

2、而后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)

3、搅拌平均后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以间接放油锅里炸，还能自己捏外型的!

蛋黄焗南瓜

资料

主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个

调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙

做法

1、南瓜洗洁净后去皮，去掉核心的瓜瓢，而后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。

3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充沛拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至色彩变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。

6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火缓缓炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。

小窍门

1、南瓜段不用切的太细，最后炒的时刻很容易变软，不成形。

2、腌完的南瓜条要多放干淀粉，要是放少了炸事先南瓜会回软。

3、炒蛋黄的时刻必定要用小火慢炒，火大了蛋黄就发黑了。

4、最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒，只需缓缓推匀就可以了，否则南瓜条就碎了。

南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生木本植物，茎常节部生根，叶柄细弱，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍细弱，雌雄同株，果梗细弱，有棱和槽，因种类而异，外面常有数条纵沟或无，种子少数，长卵形或长圆形。

原产墨西哥到中美洲一带，环球各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地宽泛种植。的果实作肴馔，亦可代食粮。全株各部又供药用，种子含南 瓜子 氨基酸，有清热除湿、驱虫的效用，对血吸虫有管理和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的效用，根治牙痛。

一年生蔓生木本;茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄细弱，长8-19厘米，被短刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，两边裂片较大，三角形，下面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常加长至顶端，成一小尖头，反面色较淡，毛更显著，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍细弱，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧。

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