河北京北农产品综合市场2.7元/斤

山东匡山农产品综合买卖市场2.2元/斤

宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场2.5元/斤

河南王助镇蔬菜果品批发市场2.5元/斤

河南河南郑州市农产品物流配送核心3元/斤

内蒙古友谊蔬菜批发市场2元/斤

云南龙城蔬菜批发市场1.4元/斤

山西孝义蔬菜批发买卖市场3元/斤

福建闽南果蔬批发市场3.2元/斤

江苏徐州农副产品批发市场1.1元/斤

山西紫坊农副产品综合买卖市场2.545元/斤

山东寿光农产品物流园1.205元/斤

陕西新阳光农副产品批发市场2.75元/斤

湖北两湖绿谷农产品1.7元/斤

山东威海农副产品批发市场1.8元/斤

新疆绿珠果蔬菜批发市场3.5元/斤

浙江笕桥蔬菜批发买卖市场2.25元/斤

安徽亳州蔬菜批发市场1.75元/斤

湖南马王堆蔬菜批发市场1.25元/斤

河北荷花坑批发市场2.1元/斤

降落血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯联合，并从粪便中排出，从而缩小脂类的排汇，故可用来降血脂。中医以为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够参与酶的构成，对进入人体内的致癌物质有吸附排挤作用，故有防癌配置。此外，还具备促成血液循环，增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

宽肠通便：油菜中含有少量的植物纤维素，能促成肠道蠕动，参与粪便的体积，缩短粪便在肠腔逗留的期间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习气性便秘、老年人缺钙等病症。

美容保健：油菜中含有的维生素C、 胡萝卜 素是人体黏膜及上皮组织维持成长的关键营养物质，常食具备美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫才干。

花蜜效用：油菜花蜜具备清热润燥，舒张血管，行血破气，消肿散结，和血补身效用，罕用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。

选方

1、生油菜子、炙 甘草 各15克，共捣为散，每次6克，用水一杯煎至五分，食前温服，治大肠风毒和下血不止。

2、油菜子研细末，调香油敷患处，或用油菜叶捣汁涂擦，治小儿丹毒。

清炒油菜：油菜500克，洗净切成3厘米长段，锅烧热，下菜油，旺 火烧 至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

特点：本菜具备活血化瘀，降落血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

凉拌油菜：嫩油菜500克，将油菜梗、叶离开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

特点：此菜鲜腴爽口，具备宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。

香菇油菜：香菇洗净，而后用小刀刻出如图的花纹。油菜荡涤洁净，比拟大的改刀成小朵。姜、蒜切成末，泡椒切成小圈。半碗水参与生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用。锅里参与过量水，参与过量食盐和香油烧开，放入油菜焯水约一分钟。焯好水的油菜盛出，摆盘备用。锅里参与过量油，爆香姜蒜末，参与香菇、少许盐，翻炒。参与调好的汁，一边煮普通翻动香菇，汤汁浓稠的时刻参与泡椒。将焖煮好的香菇盛入摆好油菜的盘子里，香菇油菜就做好了。

木耳油菜：

1、油菜洗净后热水中焯一下，取出沥干水分。

2.起油锅，蒜蓉 虾皮 爆香。

3.放入油菜和木耳翻炒，放入盐即可出锅。

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎色彩深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜关键栽培(种类)类型为：白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L.)， 芥菜型油菜( Brassica juncea L.) ， 甘蓝型油菜( Brassica napus L.)。

关键散布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰盛，其中维生素C含量很高。油菜普通成长在气象相对湿润的中央，譬如中国的南边。油菜也有许多用途，比如油菜花在含苞未放的时刻可以食用;油菜花怒放时也是一道亮丽的景色线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花欣赏旅行区);花朵凋零后，油菜籽可以榨油。

关系词条

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