月桂樟科月桂属的一种，为亚热带树种。常绿小乔木或灌木，树冠卵圆形，分枝较低，小枝绿色，整体有香气。叶互生，革质，广披针形，边缘波状，有醇香。单性花，雌雄异株，伞形花序簇生叶腋间，小花淡黄色。核果椭圆状球形，熟时呈紫褐色。花期3-5月，果熟期6-9月。

月桂喜光，稍耐阴。喜暖和湿润气象，也耐短期高温(-8℃)。原产地中海一带，中国浙江、江苏、福建、 台 湾、四川及云南等省有引种栽培。

月桂的拉丁字源Laudis意为"称誉"，罗马人视之为默认、护卫与敌对的意味。所以在奥林匹克比赛中获胜的人，都会受赠一顶月桂编成的头环，而"桂冠诗人"的意象，也正是由这个典故衍生进去的。人们也常将月桂树与医疗之神 阿波罗 联想 在一同。

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常绿小乔木或灌木状，高可达12米，树皮黑褐色。小枝圆柱形，具纵向细条纹，幼嫩局部略被微柔毛或近无毛。

叶互生，长圆形或长圆状披针形，长5.5-12厘米，宽1.8-3.2厘米，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘细波状，革质，上方暗绿色，上方稍淡，两面无毛，羽状脉，中脉及侧脉两面凹陷，侧脉每边10-12条，末端近叶缘处弧形连结，细脉网结，两面多少显著，呈蜂窠状;叶柄长0.7-1厘米，鲜时紫白色，略被微柔毛或近无毛，腹面具槽。

花为雌雄异株。伞形花序腋生，1-3个成簇状或短总状陈列，开花前由4枚交互对生的总苞片所包裹，呈球形;总苞片近圆形，外面无毛，内面被绢毛，总梗长达7毫米，略被微柔毛或近无毛。雄花：每一伞形花序有花5朵;花小，黄绿色，花梗长约2毫米，被疏柔毛，花被筒短，外面密被疏柔毛，花被裂片4，宽倒卵圆形或近圆形，两面被贴生柔毛;能育雄蕊理论12，排成三轮，第一轮花丝无腺体，一第二、三轮花丝中部有一对无柄的肾形腺体，花药椭圆形，2室，室外向;子房不育。雌花：理论有退步雄蕊4，与花被片互生，花丝顶端有成对无柄的腺体，其间加长有一披针形舌状体;子房1室，花柱短，柱头稍增大，钝三棱形。果卵珠形，熟时暗紫色。花期3-5月，果期6-9月。

月桂四季常青，树姿柔美，有浓烈香气，适于在庭院、修建物前栽植[5] ，其斑叶者，尤为好看。住宅前院用作绿墙分隔空间，隐蔽遮挡，成果也好。

医药价值

桂树自古就被确认有药用价值，《说文解字》解释桂是“百药之长”。《本草纲目》中援用《本经》的说法，以为桂的药用价值为：“治百病，养精气，和色彩，为诸药先聘通使，久服轻身不老，面熟光华，媚好常如童子”。桂树其花具备“生津、辟臭、化痰、治风虫牙痛、润发”等效用。中医依然以为 桂枝 (即桂树的新干细嫩)有发汗、解除肌表及四肢风寒和温通经络的作用，是治疗风寒湿痹、关节酸疼的良药。后人把“芝”称为“神草”，《搜神记》中把医家和民间均列为上药的桂视为仙药灵药，神化桂的药性而称其为“桂芝”，这充沛说明了常吃桂使人短命的说法并不是随意说的。桂皮：又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的效用。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。

配置主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。 果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

用法用量：花1-4钱。果2-4钱。根2-3两。

月桂叶香气浓烈，可以很好地去除肉腥味，法式、地中海和印度风味中少不了它的装点。作为法式办理的基本香料之一，煮高汤时会参与月桂叶，如罗宋汤、洋葱汤里都用月桂叶来提香。在印度菜式中，月桂叶则理论出如今比尔亚尼菜饭里。泰国咖喱那百转千回的多层滋味，不归功于月桂叶、香茅等香料。

另外，因为月桂叶对咸、甜的办理都适宜，所以它也会被用来制造 牛奶 布丁或许甜蛋黄奶油。然而只管月桂叶可以开胃助消化、舒缓弛缓，对孕妇或许喂食母乳的妈妈却并不适宜。

月桂(Laurus nobilis) 樟科月桂属的一种，为亚热带树种。常绿小乔木或灌木，树冠卵圆形，分枝较低，小枝绿色，整体有香气。叶互生，革质，广披针形，边缘波状，有醇香。单性花，雌雄异株，伞形花序簇生叶腋间，小花淡黄色。核果椭圆状球形，熟时呈紫褐色。花期3-5月，果熟期6-9月。

月桂喜光，稍耐阴。喜暖和湿润气象，也耐短期高温(-8℃)。原产地中海一带，中国浙江、江苏、福建、 台 湾、四川及云南等省有引种栽培。

月桂的拉丁字源Laudis[2] 意为“称誉”，罗马人视之为默认、护卫与敌对的意味。所以在奥林匹克比赛中获胜的人，都会受赠一顶月桂编成的头环，而“桂冠诗人”的意象，也正是由这个典故衍生进去的。人们也常将月桂树与医疗之神 阿波罗 联想 在一同。

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