摘要：桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点知名全国，桃酥重要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物...桃酥桃酥目录桃酥简介桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点知名全国，桃酥重要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质
桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点知名全国，桃酥重要成分是面粉、 鸡蛋 、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用繁难，尤其是获取老年人和孩子的喜欢。
桃酥王系列产品驳回共同江西传统配方，联合现代工艺精心烤制，种类有宫廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等传统系列，果味曲奇、风味泡夫、枣糕、老婆饼等时昌盛行口味系列、造型好看、味醇厚甜蜜、独具特征。
桃酥的做法原料预备
1、低筋面粉 600g
2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量参与到300g）
3、酥油300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比拟香）
4、 鸡蛋 60g（约1-2个，视大小选择）
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g（这个只需一点点，千万不要多）
7、苏打粉 5g，8.色拉油280g,9,盐 5g
做法步骤
1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；
2、将酥油放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分红约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上 黑芝麻 （或核桃仁）装璜，再刷上鸡蛋液，而后放入烤箱，中层，高低火170度20分钟，而后转上火，将烤盘放入下层，3分钟上色后出炉冷却即可。
桃酥的营养价值桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点知名全国，重要成分是面粉、 鸡蛋 、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用繁难，尤其是获取老年人和孩子的喜欢，是人们经常食用的糕点之一。
桃酥的营养成分：桃酥的重要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用繁难，是人们最常食用的糕点之一。
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