广西壮族自治区9元/斤

吉林省9元/斤

广东省15元/斤

湖南省18元/斤

牛油果多少钱：网店普通卖10元钱一个，也有9元左右的;实体店大略15元左右一个。还有就是或许实体店鳄梨的品相要好一些，可以现场挑挑捡捡。

批发多少钱：1-4 ¥330.00/箱 ¥33.00/斤

≥5 ¥320.00/箱 ¥32.00/斤

专业甄别：

色彩：绿色

果肉：浅绿色、肉质软滑

形态：鹅蛋型、唕梨形

手感：外皮坚韧及毛糙

常温下2-3天，有自熟的作用

如何筛选好的牛油果?

顶端的柄和皮之间有缝隙或许顶端周围变黑变软的都不能选，有柄、外皮坚韧毛糙色彩为浓烈的绿色的牛油果说明是新颖的。

还可以经过色泽来判别成熟的水平，呈黑绿色的标明过熟了

可以用手按压或许捏果实的觉得来判别牛油果的成熟度。假设按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但须要搁置几天再吃。假设按起来很软，就说明果肉曾经烂了，兴许外面都发黑了，那就不要买了。假设软硬适中，稍微可以觉得按得动，那是最适宜食用的形态。用刀切开，外面是嫩嫩的黄绿色，很油腻的色彩。没有黑斑是最佳形态的牛油果。

牛油果最适宜的栽培温度为20度左右，27度以上就容易过熟。和苹果装在一个袋子里或放在冰箱和 电视机 的下面可以早点催熟。

好受揭示：

手感偏软时食用口感更佳。可将牛油果间接切开用勺子挖取果肉给宝宝食用，也可以将果肉同 牛奶 一同搅拌成奶昔给宝宝喂食

食其肉，入口绵软，吞咽后有浓烈香气，也可将果肉涂抹在 面包 上，或间接在果肉上涂抹蛋黄酱食用。

牛油果能疏解紧张肝脏受损水平，其提取物或许对治疗肝炎有协助。

1、抗氧抗苍老：它含有丰盛的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是自然的抗氧苍老剂，它岂但能硬化和滋养皮肤，还能收细毛孔，皮肤外表可以构成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照耀，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰盛，含丰盛的维生素E、镁、亚油酸和必须脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞苍老的速度。

2、丰胸:牛油果中含量丰盛的不饱和脂肪酸，能参与胸部组织弹性;含有的维生素A能促成女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

3、包全肝脏:经钻研发现，鳄梨中含有或许可以包全肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

4、美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤排汇，对紫内线有较强的排汇性，加之富含维生素E及 胡萝卜 素等，因此具备良好的护肤、防晒与保健作用。

5、缓解糖尿病症:油梨果肉含糖率极低，为 香蕉 含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

6、包全子宫肥壮:牛油果能够包全女性的子宫和子宫颈肥壮。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩发生的多余体重，防止宫颈癌。[2]

7、是良好的婴儿辅食之一。

收获

种子播后经30～40天发芽。当苗高10～20厘米时，按大小分级移植，株行距30厘米×60厘米。移前充沛浇水，挖时力图深，防止伤根。移后留意肥水治理。因油梨苗根极易遭氮肥损伤，故除施大批厩肥和磷肥外，只在必要时才施大批氮化肥。约培养1年便可出圃供种植或启动嫁接。

嫁接

油梨可用芽接、切接，腹接及核接。

(1)芽接　芽接多在苗圃运行，也有用于大树。除雨季外，全年均可启动，但以晚秋和早春为最适期。春季芽接，当年成活，芽萌生成长，但需留意夏季防寒。在温度较低的地域，以早春芽接为好。树液畅流、树皮易剥时最适宜芽接。普通用“T”形盾状芽接法，削取的盾状芽片长3厘米左右。砧木粗1～1.5厘米，芽接位离低空约20厘米。用聚乙烯薄膜带露芽绑扎。接后2～3周若成活应松绑，并剪去局部砧尾，再过4～5周剪去接口以上局部砧木，并把接芽萌生的枝条用小绳系住接近砧木;当苗高约60厘米时，在嫁接口上方约1厘米处截除砧木，切口平滑地斜向接合部对方。普通芽接成活率约50%。

(2)切接　切接普通用于大树高接换种，也用于幼苗嫁接。以春季启动为好。接穗用1年生枝，上部留两个芽。普通成活率可达80%以上。

(3)核接　油梨种子大，胚芽粗，故可在种核的胚芽尚处于幼嫩形态时启动嫁接。当胚芽萌生、成长到20～30厘米时，留约6厘米剪去胚芽中上部，余留的下部作砧木，在其中央纵切深约2厘米的切口;接穗下端削成楔形，拔出砧木使二者严密贴合，用聚乙烯薄膜绑扎。成活率可达100%，比惯例芽接延迟成苗，延迟结果。

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及草本油料树种之一，属于 被子 植物门的樟科。

植株可以成长至20米高;叶互生，常绿性，叶长12～25厘米;花小，不显著，黄绿色，宽约0.5～1厘米;果实为核果，梨形，长约7～20厘米，果重约100～1000公克;种子很大，成长在果实的中央，直径约3～5厘米。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰盛的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油，为非干性油，有平和的香气，供食用、医药和化装工业用。

牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被广泛种植，因此加利福尼亚州成为环球上最大的牛油果消费地。在全环球热带和亚热带地域均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，并构成了墨西哥系(M)、危地马拉系(G)、西印度系(W)三大种群。

中国的广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、广西(南宁)、 台 湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有大批栽培。

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