百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子少数，卵形。花期6月，果期11月。产地多少钱就相对廉价，旺季的时刻广西7、8块一斤批发，上海北京多少钱在20元以上。

逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地域。重要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命普通8至10年。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具备兴奋、强健之效。果瓤多汁液，参与重碳酸钙和糖，可制成芬芳可口的饮料，还可用来参与在其余饮料中以提高饮料的质量。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而漂亮，没有香味，可作庭园欣赏植物。在中国以外的其余地域，百香果有"果汁之王"、" 摇钱树 "等美称。

食用百香果的日常留意事项

百香果对哪些病有辅佐治疗的作用？呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病。

哪些人群适宜食用百香果?儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。

哪些体质的人适宜吃百香果?肥壮体质温和质，气虚体质，干冷体质，阴虚体质。

哪些疾病的患者不适宜食用百香果?内分泌系统疾病，男子疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病。

哪些人群不适宜食用百香果?母婴，久病体虚人群。

哪些体质的人不适宜食用百香果?气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。

食用忌讳。

消化系统疾病患者慎服。

成长周期

百香果的花属于雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，其授粉媒介重要是蜜蜂和昆虫，也可经过人工授粉。

百香果2—3月开局花芽萌动，能延续开花结果，1年可开5~6批，每批花相隔20天，结果时期生殖成长和营养成长同时启动。果实成熟须要60~80天，普通以8—10月成熟的果实为佳，其果实质量优、出汁率高；而10月以后成熟的果实质量较差。

栽培技术

种类选用与种苗繁育

鸡蛋 果在消费上宽泛推行的重要有黄果、紫果和两者的杂交种等种类，环球上大规模商业性种植以杂交种为主。鸡蛋果的繁衍方法有实生、扦插、嫁接等。在消费上重要驳回种子间接繁衍和蔓条扦插繁衍2种繁衍方法，其中蔓条扦插繁衍普通种植1050～1200株/hm2。

１选种：选长势强壮，果实平均而大，成熟分歧，抗逆性强的母树采种，以春季成熟果为佳，当果齐全成熟时采摘，要后室内搁置一段时期使其充沛后熟，取出果实内种子，洗净晒干，贮存待播。

２收获：鸡蛋果可以直播，但为了便于前期治理，培养壮苗和早播，普通驳回育苗移栽，开春后到5月份前均可收获，每亩收获时为0.5～0.7公斤，收获前种子启动浸种解决，可用清水浸泡24～28小时，或加"九二0"、"多菌灵"浸泡，达以种子消毒，冲破休眠，提高发芽率的目标。浸后启动2～3天催芽，当80%的种子露白时即可收获。苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4～6米的墒面，墒面必定平坦、土细、压实。苗床最好启动土壤消毒，可用"多菌灵"、"敌克松"兑水淋浇。播后盖0.5～1.0厘米原细土或粪、锯木糠等笼罩物，浇透水用薄膜盖（平铺或拱 架 ）,出苗后平铺膜揭除，拱架膜应留意通风降温，以防高温烧苗。

３出苗后要防治病虫鼠害。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2～3片齐全叶倒退时启动间苗，联合装袋假植，假植的袋苗应留意浇水，因袋苗易干水死苗。

４壮苗规范：苗高25cm、离土面3cm茎干直径0.6～0.8cm、叶色青秀而不浓绿，根系兴旺，白根多。

选地建园

选用适宜地块建园，鸡蛋果对土壤要求不高，倡导选用背风朝阳的砂壤土的缓坡地、 台 地或平地，以富含无机质、排水良好、土层深沉、pH值5.5～6.5、交通繁难，便地守护的地块为宜。选地后及时启动搭架，鸡蛋果为蔓生果树，因此要及时搭架，可驳回篱架、棚架、“T”形架或繁难竹竿支架等，庭院栽植可选用大棚架。棚架资料可用木柱、铁线、竹柱、水泥柱、石柱等，普通架高以1.8~2.5m为宜。按株行距(2~3)m×(3~4)m挖穴，穴规格为70cm×70cm×70cm，栽植750~1050株/hm2为宜，盛产期后密度1.2×1.5米规格的可依据树势状况留1砍1或留2砍1，以参与株距。普通选在阴天或雨后晴朗启动定植，定植时分层填土、压实，并理顺根系，可用过量腐熟无机肥与砂壤土拌匀作定植土或盖土。栽后浇定根水，并笼罩薄膜或稻草。

定植

１定植视苗的高度而定，苗高达25厘米以上即可定植，有浇水条件的地块可即早定植，缺水地块最好待雨季开局的5～6天月份定植。雨季开局前定植的因为天气枯燥，每隔10～15天浇一次性水，常保土壤湿润。

２种植密度：普通株行距1.5×2米或1.2×1.5米即可：亩栽350或450株。定植后宜用地膜笼罩，以保温保湿，促使果苗迅速生根发叶，快迅成长，低热地域治理切当普通当年可少部份挂果投产，定植16个月第一批可采收。

水肥治理

鸡蛋果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特意是挂果期，需水量大，要灌足水。迷信启动施肥，新植的鸡蛋果，定植时施农家肥约10kg/株、磷肥约0.5kg/株作基肥。前期以氮肥为主，栽后10~15d即定植苗长出新芽2~3片时，可施0.5%稀尿素或腐熟粘稠人粪尿，以后每隔20d左右施1次，每次施腐熟人粪尿5kg/株或腐熟无机肥7kg/株，也可施三元复合肥0.2kg/株左右。农家肥及磷肥要充沛腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果时期每月施1次，可施复合肥0.3~0.5kg/株。每年施农家肥20~30kg/株、磷肥0.6~0.9kg/株、钾肥1.2~1.4kg/株、尿素0.5~0.7kg/株。

整形修枝

可驳回单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70~80cm时，留侧蔓2枝，作第1层土蔓。植株长到1.5~1.6m时，再留1枝强健侧枝，与主蔓延伸枝同时作为第2层主枝，同时将主蔓80cm以下和0.8~1.6m间的侧枝、萌枝所有抹掉。关于过于茂密的老树，采果后，把接近骨干的枝条立刻修剪到2~3节。夏季最后一批果实收获后从基部修剪一切的结果枝。鸡蛋果忌重剪，每年采果后应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝、交叉枝，坚持架面通风透气。

果实采收

普通在落果前10天即果色变紫(紫种)或变黄(黄种)、变红(红种)且稍有香味时及时采收。果实成熟自然落下的鸡蛋果，果汁含量、果汁有效成分大风味均佳，最适宜鲜吃和加工果汁，采收落地果实要及时上市和冷储，未成熟果实不宜采收。

夏季防冻

气温低的地域应留意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮蔽。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，免得整株冻死。

深度清算机理：超纤维能够深化肠胃的最纤细部份，经过其活性基因排汇体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到包全肠胃不排汇有害物质的屏壁作用。百香果可克服有害微动物在消化道的成长，二者联合对扫除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养排汇配置具备清楚述用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有不凡消弭作用。

排毒养颜机理：污染机体，防止有害物质在体内堆积，进而到达改善皮肤、赞美风貌的作用。

塑造体态机理：食用百香果可以参与胃部饱腹感，缩小余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类无机分子，克服人体对脂肪的排汇。因此，常年食用无利于改坏蛋体营养排汇结构，降落体内脂肪，塑造肥壮柔美体态。

促成代谢：百香果的超纤维能够促成排泄，缓解便秘症状，肃清黏附滞留在肠道的抚慰物质，防止抚慰肠道和被人体再排汇，从而缩小结肠癌的患病率，超纤维还具备抗肿瘤活性。百香果中的VC介入胆固醇代谢，能降落胆固醇，污染血液。另外，百香果中富含的VC、 胡萝卜 素、SOD酶能够肃清体内自在基，起养颜抗苍老作用。

百香果是自然的镇定剂，具备松弛、镇定神经的成果；可以治疗 失眠 ，诱导自然入睡和深度睡眠，消弭头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑弛缓、抑郁寡欢、神经弛缓所惹起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等一切不适感。

除了胃不好的人不适宜多吃百香果，还有对百香果过敏的人不能吃，其他人都是可以吃，连孕妇和婴幼儿都可以。百香果的果籽也是可以吃的，脆脆地还能参与口感。

解暑、开胃：夏天喝还可以在百香果汁放几块冰块，解暑、开胃。

消炎：百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的克服造用。常吃可消弭青春痘、消弭肠胃炎。

解酒：百香果汁对青睐喝酒的人来讲是特意有效的醒酒良饮，奏效极快。

保健：百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、抗苍老、排毒、清热等。

防治高血压：常吃百香果对防治高血压有特效。

慌乱作用：印第安人以为百香果是最好的镇定剂。

提高免疫力、延缓苍老

百香果里的番茄红素能肃清自在基，阻断亚硝胺构成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓苍老的作用。

抗疲劳：自然百香果对中枢神经系统具备复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并介入体内很多代谢环节，起到抗癞皮病，防止精气抑郁等作用，所以上班、精气压力大的人要常食。

其它作用：百香果治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消弭头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑弛缓、抑郁寡欢、神经弛缓所惹起的头痛、尿频、心慌；改善因神经弛缓所惹起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经弛缓及极度焦虑所惹起之一切不适感；改善心情极度高涨、精气适度焦虑。

百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子少数，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地域。重要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命普通8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具备兴奋、强健之效。果瓤多汁液，参与重碳酸钙和糖，可制成芬芳可口的饮料，还可用来参与在其余饮料中以提高饮料的质量。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而漂亮，没有香味，可作庭园欣赏植物。在中国以外的其余地域， 鸡蛋 果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果，草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛。叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，掌状3深裂，两边裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体，无毛。聚伞花序退步仅存1花，与卷须对生；花芬芳，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规定细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米，外面顶端具1角状隶属器；花瓣5枚，与萼片等长；外副花冠裂片4-5轮，外2轮裂片丝状，约与花瓣近等长，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，内3轮裂片窄三角形，长约2毫米；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规定撕裂状，高约1-1.2毫米；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚，花丝分别，基部合生，长5-6毫米，扁平；花药长圆形，长5-6毫米，淡黄绿色；子房倒卵球形，长约8毫米，被短柔毛；花柱3枚，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子少数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。

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