１：鸭梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

２：鸭梨含果酸较多，胃酸多者，无法多食。

３：鸭梨无利尿作用，夜尿频者，睡前少吃鸭梨。

４：血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者无法多吃雪梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状减轻。

５：鸭梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

６：鸭梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。雪梨不应与螃蟹同吃，以防惹起腹泻。

７：用以止咳化痰者，不宜选用含糖量太高的鸭梨。

一、早施基肥，增施磷肥，管理氮肥，确保三水

早施基肥：过去传统的施基肥期间应延迟到春季果实采收后（9月-10月）。由于这时结果树体内营养消耗已十分大，根系将发生全年最后一次性成长高峰期，延迟过量施入基肥，可到达树体营养补亏，复原树势，空虚花芽为来年开花结果打基础。

增施磷肥：在施基肥和追肥时，参与磷肥施用量，可清楚改善鸭梨的质量。普通每百公斤果需施纯氮0.3公斤，氮磷钾的施肥比例为1:1.5:1.全年公开追肥两次，萌芽前一次性（3月中下旬），幼果膨大期一次性（5月份）。

管理氮肥：氮肥要在麦收前（6月份前）施足，6月份后管理经常使用，前期施氮肥过多，会形成绩实质量降低，风味变淡。

确保三水：普通年份联合施肥全年浇水三次，浇足浇透。麦收后视天气状况如继续干旱可再浇水一次性。7月-9月管理浇水。

二、树下覆草，增肥保湿在雨季来到之前树下覆草，可坚持土壤墒情，克服杂草成长。秸秆腐朽后翻上天下，可参与土壤腐殖质，改良土壤结构，提高土壤肥力，促成梨树的成长发育。

三、正当修剪、调整树势和光照

盛果期树重要是调整枝组，管理树高不超越3.5米，关上档次处置光照，使大中小枝组平均性能，对平安枝组应启动降级复壮。

四、启动人工授粉和疏花疏果，严厉管理留果目的

人工授粉：广梨、雪花梨花粉是鸭梨种类的极佳授粉组合，岂但花粉量大、亲合力强，而且果实色彩好，质量好，优于其余授粉种类。采集花粉应在鸭梨开花前2天-3天启动。鸭梨开花后三天内受精才干强，应抓住开花三天内这段关键期间启动人工授粉，上午启动为好。

疏花疏果：普通从花序分别期开局疏花，落花两周后开局疏果，至5月底前所有实现。

五、鸭梨套袋期间普通从5月20日疏完果后开局启动，到6月10日前套完。套袋前先喷一次性杀菌杀虫混合药剂，边喷药边套袋，套袋时袋口要接近果柄基部，扎紧扎严，但不要损伤果柄，以防果实零落，梨袋以双层黑里纸袋为好。

１：鸭梨中含有丰盛的B族维生素，能包全心脏，减轻疲劳，增强心肌生机，降低血压；

２：鸭梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

３：鸭梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体排汇，增进食欲，对肝脏具备包全作用；

４：鸭梨性凉并能清热慌乱，常食能使血压复原反常，改善头晕目眩贫血等症状；

５：食鸭梨能防止动脉粥样软化，克服致癌物质亚硝胺的构成，从而防癌抗癌；

６：鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

鸭梨为河北省新鲜中央种类，顺应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，甜蜜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。

鸭梨树势强健，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成枝率低。叶片广卵圆形，先端渐尖或突尖，基部圆形或广圆形，果实外形好看，梨梗部突起，状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获，初呈黄绿色，重要特点是果实中大（普通单果重175克，最大者克），皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，幽香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。

鸭梨含丰盛的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中可谓佼佼者，含糖量高达12%以上，可储备 保鲜 5-6个月。具备清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之效用。明代李时珍《本草纲目》载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。近代医界梨汤水可以用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症，疗效清楚。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等初级食品和饮料。

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