摘要：金丝肉松饼是由优质肉松和面皮通过必定的工艺制造而成，滋味可口鲜美，可及时速食，肉松或称肉绒，是用猪的瘦肉或鱼...面食高桥松饼目录金丝肉松饼的做法1、大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入刚刚没过豆的清水，压20，30分钟，2、
1、大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入刚刚没过豆的清水，压20-30分钟。
2、压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，这时的豆泥有些稀，把豆泥放盘子里，入 微波炉 ，中火转3分钟，拿出用铲子翻一下，再次微波3分钟。如此重复，直到豆泥的干湿水平刚刚好。
3、做好的豆泥称出320克，添加白糖和肉松拌匀即成金丝肉松馅料。
4、油皮资料和油酥资料区分和成稍软的面团。
5、区分平均分红20份。
6、区分揉圆后，取一个油皮面团按扁，两边放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯。
7、包好的圆形面坯用擀面杖擀生长椭圆形。
8、卷起。
9、依次所有做成面卷，盖 保鲜 膜松弛15分钟。
10、把面卷再擀生长椭圆形。
11、卷起成卷。
12、卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。
13、肉松馅平均分红20份。
14、拿起一个小面卷，拇指从两边按下。
15、弯折起来平放。
16、擀成圆形片状。
17、包入肉松馅，捏紧收口后，收口朝下搁置，再按压成扁圆形。
18、用筷子沾白色食用色素，在每个饼坯上点一下，入预热180度的烤箱，中层，高低火，烤25-30分钟。
金丝肉松饼简介金丝肉松饼是由优质肉松和面皮通过必定的工艺制造而成，滋味可口鲜美，可及时速食。肉松或称肉绒，是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲经常出现的小吃，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很经常出现。普通的肉松都是磨成了末状物，适宜儿童食用。将肉松拌进粥里或蘸镘头食用。
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