摘要：福鼎大白茶原产于福鼎太姥山，据传说，太姥山古名才山，尧帝时，公元前二三五八——二二五七年，有一老母在此寓居，以...目录福鼎白茶的保管方法白茶寄存期间越长，其药用价值越高，然而正确的福鼎白茶的保管方法才干保障其价值不变甚至越来越高，那福鼎白茶的保管方
福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此寓居，以...
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福鼎白茶的保管方法
白茶寄存期间越长，其药用价值越高。然而正确的福鼎白茶的保管方法才干保障其价值不变甚至越来越高。那福鼎白茶的保管方法是如何的呢?
1、福鼎白茶保管环境宜密封、阴凉、枯燥、避光、无异味、无污染。
2、福鼎白茶的含水量高，保管前应该先用生石灰吸湿，在存储密封枯燥的容器里。
3、家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有必定强度、无异味的密封所料袋中。假设短期内(20天)内喝完放在枯燥阴凉处即可，假设常年保管(一年以上)，则需置于冰箱中(茶叶独自存储)，可是茶叶坚持方向如初色泽如新。
4、福鼎白茶的干茶质地蓬松，孔隙较多，具备极强的吸附性，因此要远离化装品、樟脑丸等分发性气息东西，最好独自寄存，否则吸附异味的茶汤会很难喝。
福鼎白茶怎样泡 青睐喝白茶的好友还确实的不少，关于福鼎白茶的泡法，咱们要留意一下几点，福鼎白茶怎样冲泡？1、杯泡法：适宜一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡期间依据团体口感自在把握。2、 盖碗法：适宜二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，而后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清爽口感。3、壶泡法：适宜三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。4、大壶法：适宜个体共饮和常年间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具备耐泡，常年间放置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适宜家庭夏天消暑用茶。5、煮饮法：适宜保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年轻白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度参放大块冰糖或 蜂蜜 乘热饮用，罕用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇怪。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。留意事项：1.不宜太浓，普通150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。2.水温要求在95℃以上，第一泡期间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只需3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。普通状况一杯白茶可冲泡四五次。3.关于胃“热”的人可在空腹时过量饮用。胃“寒”的人，则要在饭后饮用。凡是大失所望，所以适当的饮用才干施展白茶的最大保健效用。 福鼎白茶特征 福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此寓居，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。到汉武帝时，派遣了侍中西方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前（约1857年），有柏柳乡竹栏头村（现为拍板镇过笕村竹栏头自然村）陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。理论大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉清楚，7—11对。锯齿较划一、清楚，27—38对。叶肉略厚，尚软。一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而丰满。发芽期在3月上旬，11月中旬中止生长。生常年全年达8个月。生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁衍力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比外地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶质量均佳。采制银针以芽清白瘦弱、茸毛多最为特征。 福鼎白茶的效用与作用 白茶具备三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健效用，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身效用。白茶的制造工艺很特意，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促成它的氧化；而是把采下的新颖茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于强劲阳光下，或置于通风透光成果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火缓缓烘干即可，由于制造环节便捷，以起码的工序启动加工，因此，白茶在很大水平上保管了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。白茶的配置多种多样，如今已惹起了环球各国的关注。欧美、亚洲各国对白茶的配置从多方面倒退了钻研,白茶的生理配置关键表如今以下几个方面。白茶可治糖尿病糖尿病是由于胰岛素无余和血糖过多而惹起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。饮白茶能治糖尿病，是近年来国际外学者所注重和钻研的课题，日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然觉察白茶对糖尿病有清楚疗效。京都帝国大学医院、府立医院对１０名糖尿病人启动临床试验，发现白茶对慢性糖尿病具备清楚疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”（７０年以上的陈年白茶）治疗糖尿病，有效率达７０％。当然，普通茶叶也有效，也还可以加进其它药物。在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人启动试验，发现有７１％的病人，因养生长达半年的饮白茶习气，而其高血糖病不治而康复，因此说，饮白茶能预防、治疗糖尿病是有迷信依据的。白茶中的多酚类和酯类、有促成胰岛素分解的作用；儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢阻碍具备调理作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。预防脑血管病脑血管病是较经常出现的疾病，包含脑栓塞、脑血栓构成及脑出血等，其发病率较高，重大影响人体的瘦弱其病因关键由于人体血液处于高凝形态，红细胞汇集，血流缓慢，而构成血栓，或使血管壁的脆性参与，经外界不良要素的抚慰，血管分裂而造成出血。为什么白茶能够预防脑血管病呢？浙江医大的一位驰名传授说：高凝形态是血栓构成的关键条件，而白茶具备抗凝和促成纤溶作用，能扭转高凝形态，且没有普通抗凝药物的反作用，对增进瘦弱和预防疾病具备清楚述用。某中医钻研所曾对白茶启动钻研并证明，茶能降低血液粘度。白茶饮服２－３周后，全血粘度从4.77降至4.31（Ｐ＜0.01）；血浆粘度从1.66降至1.58（Ｐ＜0.01）；全血恢复粘度从8.58降至7.97（Ｐ＜0.01）。三项血液粘度片面降低，标明确茶能降低血液粘滞性，降低血液高凝形态，参与血液流动性，改善循环，并防止血栓构成。由于白茶还能防止红细胞汇集，无利于降低血液粘度，防止血栓构成。白茶可以降血压白茶为什么能降压？这与它所含化学成分无关。白茶含有丰盛的茶多酚、维生素Ｃ和维生素Ｐ。茶多酚能促成维生素Ｃ的排汇。维生素Ｃ可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和浸透才干。白茶还可经过利尿、排钠的作用，直接惹起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也无利于降低血压。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多，如今白毫银针能治高血压已蜚声海外。抗病毒提高免疫力最新的钻研标明，白茶提取物或许对造成葡萄球菌感化、链球菌感化、肺炎和龋齿的细菌生长具备预防作用。美国佩斯大学的钻研人员说，以前的钻研以为，绿茶能促开拔抗疾病的免疫系统， 福鼎白茶制造工艺 具备地区惟一、工艺自然和效用共等同个性的福鼎白茶是最原始、最自然、最瘦弱的茶类珍品，培育如此特征的茶品应归功于福鼎白茶的制造方法。福鼎白茶的制造工艺是创制福鼎白茶的核心工序，领有高明的制造方法，独具迷信艺术魅力。它的传承与白茶史息息关系。清嘉庆初年，以福鼎菜茶的壮芽为原料，制成银针。约在咸丰六年(1856)，培育茶树劣种大白茶，光绪十二年(1886)开局以大白茶芽制银针，称白毫银针，翻开白茶制造的新历史。在传承新鲜制茶法的基础上，福鼎白茶制造以萎凋和枯燥两道工序为主，技术制造工序流程呈水线方式启动。福鼎白茶领有低劣质量特征，得益于其传承久远的制造技能。福鼎白茶的制造工艺，分为以下四个步骤：1、采摘白茶依据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小平均，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。2、萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度平均，无法翻动。摊青后，依据气象条件和鲜叶等级，灵敏选择室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需启动并筛。3、烘干初烘：烘干机温度100-120℃，10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;高温长烘70℃左右。4、保管茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后关上，启动包装。 福鼎白茶的忌讳1.不宜太浓，普通150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。
2.水温要求在95℃以上，第一泡期间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只需3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。普通状况一杯白茶可冲泡四五次。
3.关于胃“热”的人可在空腹时过量饮用。胃“寒”的人，则要在饭后饮用。
凡是大失所望，所以适当的饮用才干施展白茶的最大保健效用。
福鼎白茶的贮存方法第一种：白茶放罐子里贮存
茶叶放在茶叶罐里保管，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种：木炭贮藏法
取过量的木炭装入小布袋内，放入寄存茶叶罐的底部，而后将包装好的茶叶分层陈列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次性。
第三种：冷藏贮藏法
将茶叶用袋子或许茶叶罐密封好，将其放在冰箱内贮藏，温度最好为5°。
第四种：暖水瓶贮藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
第五种：白茶要高温、避光贮藏
由于，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变动放慢，从而使质量陈化减速，光照使茶叶内含成分出现光化学反响，从而使质量失去原有格调。
第六种：生石灰贮藏法
将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的东西，须要留意的是生石灰带最好每隔2个月换一次性。
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