摘要：日照绿茶的成长环境冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右，这里光照期间长，昼夜温差大，使得茶叶的消费期缓慢...目录日照绿茶的制造工艺日照绿茶的制造工艺十分复杂，包含采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序，采茶、摊凉要求采摘必需精细，大小平
日照绿茶的制造工艺十分复杂，包含采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必需精细，大小平均分歧，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必需用竹篓装盛，制止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放，厚度不超越10厘米，摊放期间3到4小时，鲜叶开局透发香气即开局加工。杀青则驳回国内最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间，也可用手工杀青并实现后摊凉。揉捻，驳回6CRM-35型揉捻机，每桶装3公斤左右，轻揉不加压，期间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易发生茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫则驳回手工操作，凭制茶技工阅历加以调理，边搓团边解块散热，搓制条形卷曲，茸毫露出，枯燥达80%即可。最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干机，边翻边颤抖直至枯燥，烘至含水量6%。
日照绿茶的分类日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。
春茶
春茶被称为日照绿茶中的极品，特意是开春采摘的第一批更是极品中的极品，由于通过漫长夏季的洗礼，茶树叶芽成长的特意缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然多少钱必需是分内的低廉，整个春天会有好几批的采摘，其多少钱和质量是按采摘的期间来辨别，越往前的质量越好多少钱也贵些。
春茶的特色茶叶嫩小（芽）叶厚，冲泡进去香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活幽香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业迷信院茶叶钻研所对日照绿茶也作出了这样的评估。
那如何辨别春茶呢？春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜后茶色也一直不变，而夏茶和秋茶岂但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐突变红铜色。
夏茶
夏茶是三季茶中最不好喝的茶了，由于通过漫长的严冬，茶叶焦黄细小，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其多少钱也最廉价的。
秋茶
秋茶叶片比夏茶要厚，炒进去的干茶稍微显粗，干茶色泽葱绿，然而小黄片增多；口感上，香气浓郁，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有甜蜜感。相比而言比夏茶好比春茶差，两边品位。
日照绿茶的贮存方法正确有效的贮存日照绿茶是保障日照绿茶甜蜜口感以及鲜爽风味的重中之重。
一、碳贮法
操作方法与石灰块保留法基本相反。所用资料不过是用熄灭熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或许小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
二、石灰块保留法
生石灰块装于白粗布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，而后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，两边嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或许厚木版压实，以缩小空气替换量。尔后要经常审核保留状况，石灰潮解后要及时改换。
三、冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超越6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，而后送入高温冷藏库保藏。
日照绿茶的贮存方法一、碳贮法
操作方法与石灰块保留法基本相反。所用资料不过是用熄灭熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或许小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
二、石灰块保留法
生石灰块装于白粗布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，而后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，两边嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或许厚木版压实，以缩小空气替换量。尔后要经常审核保留状况，石灰潮解后要及时改换。
三、冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超越6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，而后送入高温冷藏库保藏。
日照绿茶的特点日照绿茶的成长环境冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右。这里光照期间长，昼夜温差大，使得茶叶的消费期缓慢，因此利于茶叶内含物质的积存。成常年每天日照14小时左右，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡。在种类单一的各种绿茶中，它对人体的保健配置尤为清楚。
日照绿茶具备不凡的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其余饮品，有很好的润喉成果，喝完以后，延续背书、朗诵、谈话一小时都不会感到喉咙有枯燥感。日照绿茶有很好的耐冲泡成果，早上冲泡，早晨茶香、口感如新，适宜一天的饮用；茶多酚高于其余茶叶，利尿成果十分好，解暑成果清楚。
日照绿茶多少钱日照绿茶，春茶的质量最好，头采日照绿茶多少钱普通在800元到1000元之间。
头采事先，日照绿茶的口感就会逐渐降低，多少钱从600多逐渐降低，直到春茶完结，大抵多少钱会降低到100元左右。
夏茶的多少钱普通都是40-100元左右的，口感比拟甜蜜，团体不介绍喝夏茶。
秋茶的多少钱普通在60-200左右不等，秋茶的质量仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。
日照绿茶的效用与作用日照绿茶具备不凡的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其余饮品，有很好的润喉成果，喝完以后，延续背书、朗诵、谈话一小时都不会感到喉咙有枯燥感。日照绿茶有很好的耐冲泡成果，早上冲泡，早晨茶香、口感如新，适宜一天的饮用；茶多酚高于其余茶叶，利尿成果十分好，解暑成果清楚。
日照绿茶既是一种自然无机饮品，又有很好的保健配置。经迷信剖析和试验室试验证实，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和动物碱，由多种营养和药效成分，具备清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，缩小心血管疾病等效用。肥壮专家倡导，电脑一族至少每天喝三杯绿茶，由于绿茶有抗辐射的作用，能缩小计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉喷射性物质并与其联合一同排出体外。
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