玉米(拉丁学名：Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生木本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，西南辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

豌豆(学名：Pisum sativum Linn)，一年生攀援木本，高0.5-2米。全株绿色，润滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵陈列为总状花序;花萼钟状，深5裂，裂片披针形;花冠色彩多样，随种类而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有安全纸质的内皮;种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。

菜椒(学名：Capsicum annuum var. grossum)俗称 灯笼 椒、柿子椒、甜椒， 台 湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，散布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，滋味不辣或极微辣，选用外皮紧实、外表有光泽的甜椒为好。

1. 锅中加过量油，把 鸡蛋 打在碗里，调后打入锅中，稍微炒一炒，而后舀出备用。2. 锅底刷油(有剩就不用)，添加蒜丁，爆香后添加切好片的 胡萝卜 ，加过量盐，翻炒一下。3. 再添加切好片的莴笋片，放大批水，翻炒。4. 最后添加鸡蛋，翻炒一会后，出锅：)

有紫色、白色、黄色、橙色、白色、绿色等多种色彩，与普通大椒相比，滋味不辣或极微辣，含有较高的糖和维生素C。重要用于生食、或切丝拌沙拉。菜椒的变种，植物体细弱而矮小。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。长势中等，结果性强，果型为9*9厘米，3-4心室，平均单果重100-150克，亩定植2000株左右，成常年10-12

豌豆为 被子 植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、 蔷薇 目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，状态因种类不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、伸展等状态。干黄豌豆经冷水浸泡，豆皮较厚，且无透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黄色。豌豆营养价值：

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具备益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之效用。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有必定的食疗作用。1、和谐脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃和睦。2、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促成大肠蠕动，坚持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰盛的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。3、抗菌消炎<：豌豆与普通蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的配置。4、调颜养身：《本草纲目》里记录，豌豆具备“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的效用。现代钻研发现，豌豆含有丰盛的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具备润泽皮肤的作用。由于它普通从食物中摄取，不会发生毒反作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光洁。5、乳汁不通：产后乳汁不下;烦热口渴。6、防癌治癌：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以合成亚硝胺，具备抗癌防癌的作用。

玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具备抚慰胃肠蠕动、减速粪便排泄的个性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有短命、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强者体新陈代谢、调整神经系统配置。能起到使皮肤细嫩润滑，克服、延缓皱纹发生作用。

全国玉米多少钱市场行情 今天玉米平均多少钱为2022.31元/吨，其中最洼地域玉米多少钱：湖南醴陵市2250元/吨。最低地域玉米多少钱：黑龙江青冈县、黑龙江明水县1860元/吨。单位;元/吨 浙江省 平湖市 玉米 1930.00 河南省 汝南县 玉米 2100.00 吉林省 东辽县 玉米 1980.00 山东省 东港区 玉米 1960.00 湖南省 隆回县 玉米 2200.00 黑龙江 明水县 玉米 1860.00 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司-青豌豆多少钱：3.00元/公斤 北京新发地农产品有限公司-青豌豆多少钱：7.3元/公斤你好，新颖的青辣椒两元左右一斤，干辣椒十几元一斤，还有，辣椒分 干辣椒，青椒，鲜椒，不知问的那一种，普通各地域多少钱不同，但高低浮动不大。要看你在什么中央买咯

白色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量。甜椒生食与烹制的营养成分简直相反。不同种类的甜椒营养成分比例稍有些差异。食用价值甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒兴许不易消化，去皮可有助于消化。甜椒还具备明目、提高免疫力的作用。甜椒色彩亮丽，十分适于配菜;红甜椒酱汁具备促成消化和抗癌防癌的作用

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