鸡蛋 1个，嫩豆腐100克，葱8克， 虾皮 、香油各5克，精盐2克，味精1克。葱切末;把豆腐用沸水烫5分钟，沥于后打散，再搅人打匀的蛋液和水、 料酒 、 虾 皮调味，撒上葱末，大火蒸5分钟即可。入口软绵，营养丰盛。

1、豆腐用刀背碾压成泥过筛。2、鸡蛋打散后也过筛。 3、把豆腐泥和鸡蛋液放入大碗中，加过量清水搅拌平均，倒入外部曾经抹了一层油的容器中，盖好 保鲜 膜放入蒸锅内大火蒸15分钟取出。4、锅内加少许清水，放入盐、白糖、味精、蚝油大 火烧 开，用水淀粉勾薄欠淋入熟 植物油 ，倒在蒸好的豆腐鸡蛋羹上，再撒少许葱末即可。

用料豆腐1块，鸡蛋1个辅料盐，葱花，白胡椒粉 1、将鸡蛋打散，添加盐、葱花和胡椒粉搅匀。2、豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖进去的局部可以做凉拌豆腐，别扔掉哦!3、把挖好的豆腐加盐，放在热水里烫一下，取出。4、再把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。挖豆腐要特意小心。1将鸡蛋打散添加盐，葱花和胡椒粉搅匀，2把豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖进去的局部可以做凉拌豆腐，别扔掉哦。3把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下，取出。4把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。

1.两个 鸡蛋 打入碗中，用筷子搅拌平均。2.添加凉开水(14汤匙)后再次搅匀。3.用铁勺将蛋液外表的泡沫盛出。4.添加香油搅匀。5.豆腐切小块摆放在碗底。6.将蛋液倒入装有豆腐的碗中。7.盖上 保鲜 膜。8.锅内水烧开后上蒸屉，放入盛有豆腐蛋液的碗中火蒸15分钟。9.香菜跟葱区分洗净切成细末。10.出锅后，在蒸好的蛋羹中添加葱、香菜、辣酱即可 主料:豆腐 1块 鸡蛋 2个辅料:食盐 过量 香油 过量 小葱 过量 蒸鱼豉油 过量

1.鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散2.把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里3.把蛋液倒入豆腐碗中4.将豆腐蛋液搅拌，让豆腐沉没在液面后，盖上盖放入 微波炉 高火2分钟，取出5.添加蒸鱼豉油，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可 豆腐的营养特意丰盛，而且吃起来齐全没有黄豆的那股腥味，滑滑嫩嫩的口感大受人们的欢迎与喜欢。这次给大家介绍的这款豆腐蛋羹，做法十分便捷不过了，驳回的是微波炉来烹饪的方法做成，大家只有要将食材预备好就可以啦，快试试吧。

重要的消费环节一是制浆，行将大豆制成 豆浆 ;二是凝结成形，即豆浆在热与凝结剂的独特作用下凝结成含有少量水分的凝胶体，即豆腐 。豆腐是我国素食菜肴的重要原料，在先民记忆中刚开局很难吃，通过始终的变革，逐渐遭到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以终年消费，不受节令限度，因此在蔬菜消费旺季，可以调剂菜肴种类。豆腐有南和北豆腐之分。重要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因此质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。豆腐普通用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制造。

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克牢固的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化排汇率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一团体一天钙的须要量。

平均的话洋 鸡蛋 比拟大，一斤7-8个左右，超市廉价的话3.5元一斤，差不多一个五毛钱。假设多少钱贵点，鸡蛋大点，一个要一元左右。草鸡蛋的个头小一点，一斤差不多10-12个，多少钱也贵点，算上去一个的多少钱差不多一元钱不到一点。普通状况下不按个卖，如今鸡蛋多少钱每500克3.6元。普通一斤有7个鸡蛋!有好谈话的老板可能会卖给你，大略收你6-7毛钱!但我不明确你为啥买一个鸡蛋!普通的一斤5块左右 贵的乡村鸡蛋12块一斤，或许2元1颗长沙市-长沙市 今天鸡蛋多少钱：3.60 湖南-三尖公司 今天鸡蛋多少钱：3.60 常德市-武陵区 今天鸡蛋多少钱：3.60 常德市-桃源县 今天鸡蛋多少钱：3.60 永州市-冷水滩 今天鸡蛋多少钱：3.60 邵阳市-双清区 今天鸡蛋多少钱：3.60 益阳市-赫山区 今天鸡蛋多少钱：3.60 张家界-永定区 今天鸡蛋多少钱：3.60 株洲市-天元区 今天鸡蛋多少钱：3.60 怀化市-鹤城区 今天鸡蛋多少钱：3.73 湘西州-吉首市 今天鸡蛋多少钱：3.73 鸡蛋北京市日上综合商品批发市场7.2元/公斤鸡蛋北京昌平水屯农副产品批发市场6.8元/公斤鸡蛋天津市韩家墅农产品批发市场6.9元/公斤鸡蛋石家庄桥西蔬菜核心批发市场7.1元/公斤

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