摘要：酸辣白菜好吃之外，还具备许多的营养价值，多吃可以治疗和预防许多疾病，...酸辣白菜酸辣白菜的营养价值目录酸辣白菜的营养价值点击图片进入下一页>，>，酸辣白菜的制造资料关键是大白菜，是我国的特产，在北边地域大白菜占据了十分关键的位置，用它制形成
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酸辣白菜的制造资料关键是大白菜，是我国的特产，在北边地域大白菜占据了十分关键的位置。用它制形成的这道酸辣白菜有许多的营养价值。
1、大白菜富含有种维生素。如今大白菜在咱们的餐 桌 上是一道很广泛的美食，不仅是它口感好而且好吃，还具备很高的营养价值。它带着多种维生素和矿物质，特意是维生素C和钙、膳食纤维。吃大白菜，可以护肤养颜，关于防止女性乳腺癌、润肠排毒和促成人体对生物蛋白的排汇有极大的作用。而且在中医看来，大白菜可以养胃生津，除烦解渴，利尿通便和清热解毒。所以，食用大白菜不仅是享用，还可以给身材带来许多好处，预防和治疗便秘等疑问。
2、红辣椒可以增强抵制力。烹调酸辣白菜时，红辣椒是无法以少的。它口味共同，可以参与体力，还可以改善怕冷、冻伤和血管性头痛等症状。吃辣椒可以减速新城代谢，爱护皮肤。特意是外面富含的维生素C可以降落胆固醇，管理心脏病和冠状动脉软化。其中的抗氧化物质可以预防癌症，治疗感冒咳嗽等疑问。所以，当白菜和辣椒联合起来的时刻，效用是十分大的。
3、酸辣白菜有许多效用。除了白菜和辣椒的作用，吃酸辣白菜还可以健脾开胃，利尿降血压，对便秘有清楚述用，还可以补阳养颜，女性怀孕的时刻也可以吃，也是减肥瘦身的食谱之一，效用十分多。
酸辣白菜的做法点击图片进入下一页>>
关于爱吃辣的人来说，酸辣白菜相对是一道好菜。白菜营养丰盛，用醋和干辣椒调味还可以抚慰食欲，制造方法也很便捷。做的好的酸辣白菜洪亮微咸，有酸、辣、甜、香的滋味，开胃同时还带来可口的享用。所以许多爱吃辣的人都知道这道菜。
制造资料
1、原料：大白菜约四百克
2、调料：干辣椒6-8根，盐过量，生抽过量，醋过量，香油少许，白糖少许，大葱5片，姜少许，花椒少许，油过量
制造步骤
1、先把白菜洗洁净，之后可以竖着对半切开，再放平在砧板上用刀以斜45度的角度把白菜切成片，不要很大片，约2厘米宽、5厘米长就可以。最好可以用白菜梆做这道菜，口感很洪亮。
2、解决干辣椒，先用手把它掰碎，也可以用剪刀剪成丝，再把大葱切成片，留着待用。
3、开火热锅，之后在锅中参与过量的油，等到油大概有七成热的时刻，再放入碎的干辣椒或许辣椒丝和葱片爆香。
4、当看到锅里的辣椒丝色彩有点变深后，可以闻到一阵阵辣味，就可以把预备好的白菜倒出来，翻炒两分钟。之后可以参与白糖、盐、醋和生抽，继续炒大概一分钟，撒一点点香油后可以出锅。炒菜时要留意不时坚持大火快炒，随着温度的参与，白菜会出一些水，所以炒的时刻不要放水出来，否则会影响到这道菜的口感。汤多的时刻起锅可以放淀粉加水勾芡。
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