摘要：鸽子汤的做法，这是很多爱吃之人的独特不懂，很多人青睐自己去尝试一下做鸽子汤的乐趣和尝试一下自己做进去的鸽子汤...鸽子汤鸽子汤的做法目录鸽子汤的做法鸽子汤的做法如何?以下是经常出现的做法引见，做法一，云腿鸽子汤资料预备，燕窝，活仔鸽4只，云腿片100
鸽子汤的做法如何?以下是经常出现的做法引见。
做法一：云腿鸽子汤
资料预备：燕窝，活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克，料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。
详细步骤：
1、将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。
2、将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出拆去骨头，将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。
3、把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水，而后放进煲里大火煲就可以，煲了快一小时的时刻，就要经常使用慢火，再煲半个小时，这个时刻的汤就可以饮用了。
做法二：黄山药炖鸽
资料预备：净菜鸽2只500克、姜块25克、冰糖2.5克、精盐5克、黄山山药25克、绍酒25克、小葱结25克、鸡汤750克、熟鸡油10克
详细步骤：
1、将山药削去外皮，洗净，切成0.1厘米的片，开放水锅中浸烫一下捞起。
2、取砂锅一个，倒入清水750克，放入鸽子，放炉火上烧开后添加山药块、葱段、姜块，改用小火炖至鸽肉六成烂时，加精盐，并将鸽子翻在上方，使山药在上方，继续炖鸽肉熟烂，放入味精即可食用。
功用：健脾益气、开胃增食、补益脏腑、益养精血，食用本品可增强消化配置，促成食物排汇，鸽肉营养丰盛，对母体有良好的补益作用，两相配合，补而不滞。
做法三：鲜莲鸽子汤
资料预备：鸽子1只、里脊肉3两、鲜 莲子 20粒、红枣6枚、枸杞20粒、姜3大片、黄酒2汤匙、盐过量
详细步骤：
1、鸽子洗净，解决好内脏，与里脊肉一同入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子、里脊肉，鸽子改
刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈。
2、另备一砂锅，放进鸽子、里脊肉、红枣、黄酒、姜片，倒入热水至没过原资料约5cm，大火煮开后，改小火
煲两小时。鲜莲子和枸杞用水冲一下，放进锅里再煲15分钟，即可关火，少少放点盐调味即可。
生存知识，关于咱们每团体来说，都很关键，知道得越多，置信咱们的生存会更幸福。
鸽子汤的效用鸽子汤的效用如下：
1、山药枸杞老鸽汤能补肝壮肾和益气补血。是一道营养丰盛，滋补益气的汤水。鸽肉岂但营养丰盛，且还有必定的保健效用，能防治多种疾病。祖国医学以为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 中医学以为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等效用。
2、鸽子汤能壮体补肾和健脑补神。现代医学以为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降落血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤清白细嫩。鸽肉易于消化，具备滋补益气、祛风解毒的配置，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿消退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。因为鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童十分适宜。
3、鸽子汤能养生。夏季的特点就是凛冽而且枯燥，稍不留意容易感冒、气血无余等，因此在凛冽的夏季养生是必定的。俗语有“冷水洗脸，美容保健;温水漱口，牙齿短暂;热水洗脚，强似吃药”之说。 说的都是内在须要去做的一些事件来改善身材的一些物品，其实民以食为天，饮食养生是很关键的一环，如何从饮食下来养生。
生物，是人类的好好友，适当经常使用，它们能很好地为咱们服务，起来发现它们的优势吧!
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