槐米质松脆，气弱，味微苦。为枯燥的花蕾，呈卵形或长椭圆形，长2～6mm，直径约2mm。花萼钟状，黄绿色，先端具不甚清楚的5齿裂，下部有数条纵纹，有时具短柄;上部为黄白色未开明的花冠，大小不一;花萼与花冠的外面均疏生有白色短柔毛。以花蕾空虚，花萼色绿而厚，无枝梗杂质者为佳。

采摘槐米的节令，在树下铺下塑料薄膜，用钩镰把一穗穗的槐米削上去，从小枝上捋下槐米，放石 桌 上晒干，贮存好以备经常使用。槐米也可制成槐米茶，制造方法很便捷，把它用砂锅炒成黄褐色，加白糖或 蜂蜜 ，搅拌平均，取出放瓶里，就成为货真价实的槐米茶了。

通常证实：癌症患者在化疗、放疗时期服用槐米茶有气无力，缩小头发的零落。由于硒经过体内代谢产物(特意是甲基化硒化物)克服癌细胞成长，还能抚慰免疫球蛋白的发生来调理人体免疫力，使人体特同性免疫和非特同性免疫以及细胞配置处于相对平衡的形态，从而增强者体疾病的抵制力及防癌抗癌的才干。

槐米中的氨基酸可以促成成长，构成身材组织;构成激素，调理生理机能;分解酶，协助消化和排汇;分解抗体，参与抵制力。氨基酸、硒对挫伤的胃粘膜具有修复再生、提供营养，到达胃粘膜稳固的成果，抵消化系对立系列炎症所造成的疾病有清楚的治疗作用。

槐米自古以来就是一味中药良材。李时珍的本草纲木就记录槐米有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎的作用。在食用上有哪些留意事项?

槐米虽为苦寒之品，性降而泻，但药力温和。可药可食，其偏走下焦血分，功擅凉血止血。自古即有入膳保健的用法，依据其性能，用于阳热体质者日常保健尤宜，亦可宽泛用治热人血分。迫血妄行所致的各种出血之征。因其偏走下焦，故尤为下部痔血，便血者所首选。

曾报告有患者因口含 槐花 后惹起过敏反响，出现发烧，颜面、颈及四肢皮肤潮红，外表有大小不等的密集丘疹，加压不退，瘙痒、刺痛，脸颊及颈前区有直径约0.5cm圆形隆起的白色水泡和片状糜烂，并有少许渗液;斑贴实验阳性。初用苯海拉明治疗成果不佳，后改给氢化考的松而渐复原。在食用槐米要留意其过敏反响。

反常体质者假设服用过量，也会侵害身材的阳气而惹起阳虚的一系列症状。由于槐米比拟甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐米不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应审慎食用槐米。

槐米入药止血多炒炭用，清热泻火宜生用。其性寒而收敛，故凡脾胃虚寒及痰湿内盛者均应慎用。

槐米主产于河北、河南、辽宁、山东、安徽及江苏等省，中国南北各地普遍栽培。槐多生于温带，喜枯燥冷凉的气象条件。具有喜光、喜肥、耐寒、抗风、抗污染个性。对土壤要求不甚严厉，但以湿润、肥美、排水良好的中性砂壤土为好。

槐米种子普通经催芽后收获，l周左右萌生，储备5个月后发芽率为40%。在北边，槐树3月下旬芽膨大，4月中旬芽开裂，4月下旬展叶，5月中旬为成长盛期，6-7月吐蕾，7-8月为花盛期，8-9月座果，9-IO月为果熟期，10月落叶构成越冬芽，进入休眠期，果实经冬不落，成熟环节中，荚果成节状零落。

春、春季条播或穴播，条播法按播幅10-15厘米，覆土2-3厘米，播后对立，每亩种量10-15千克;穴播法按穴距10-15厘米收获，每亩用种量4-5千克。

槐米育苗时期，每年中耕除草和追肥2-3次。施用时除草剂中掺混过量的湿润细土，而后撤到幼苗周围，运行化学除草剂，成果好，节俭劳力。

夏季花蕾构成时采收，及时枯燥，除去枝、梗和杂质，即得药用的槐米。加工枯燥后的槐米呈卵形或椭圆形，长2-6毫米，直径约2毫米。如遇阴雨天，可烘干或炕干，烘时温度约40℃。

槐米，即国槐的花蕾，六七月为盛花期。李时珍说：“ 槐花 未开时，形态如米粒，炒过又经水煎后呈黄色，滋味很鲜美。”槐米采收之后可以用做各种药用价值，接上去启动槐米效用的引见。

当槐米制形成槐米茶的时刻，人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，包含人体不能自行分解的8种全有。它们协助制造激素、神经传递质、各种体液和启运人体配置的酶、黄铜、硒有极强的肃清体内氧自在基的才干，给细胞提供了洁净的生活环境，预防各种疾病的出现。细胞肥壮就选择人体的肥壮。常年服用，延缓苍老，中途夭折。

槐米含的槲皮素有必定的平喘作用，还有降落血压，增强毛细血管抵制力，缩小毛细血管脆性、降血脂，扩张冠状动脉，参与冠脉血流量等作用。

槐米能够清楚缩短出血和凝血时期，制炭后促成凝血作用更强，其煎液有缩小心肌耗氧量，包全心配置的作用，另外许兰黄癣菌，董色毛癣菌，羊毛状小芽胞癣菌，奥杜盎小芽孢癣菌，星状奴卡菌等皮肤真菌有不同水平的克服造用。槐花重要用于出血属于血热的病症，可配合地榆治疗下部出血如尿血、便血、痔血，配合仙鹤草、 白茅根 治疗上部出血如咯血、衄血等。

槐米是豆科植物槐的花蕾。在药典中，槐米与 槐花 是一个药，归在“槐花”项下。指豆科植物槐的花及花蕾，将开明的花朵称为“槐花”，花蕾则称为“槐米”。槐花和槐米作用相反，但槐米药效更好一点。

《太清草木方》一书载：槐是虚星的精髓。槐米为精品，经常饮用，堪称健身养生之良法。槐米茶就是人们经常饮用的一款饮品，槐米茶虽未上茶经，是地纯粹道的土特产，但轻啜慢抿地品来，清雅可口，似有悄然清凉之意自心头散遍全身。夏天常喝，清毒驱热，使人不会出现中暑病症。饮用时，掬一小撮放进茶壶，开水冲泡一个时刻，倒进去就是黄色透明的茶汤，未及品味，早有一股异香扑鼻而来，令人心醉神往，缓缓品起来，它比西湖龙井茶更有鲜美之气，比初级茉莉花茶更香浓，比铁观音的滋味更绵厚而悠长，连饮几杯，会感到满足而温馨，清爽而欣慰。

槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素，能有效肃清体内杂质和毒素、调理肌体平衡、补充营养的作用。具有五千年养生理念“清、调、补”的方针，常年服用，使肌体到达相对平衡的形态。

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