《神农本草经》将贝母列于草部中品。在购置时应留意甄别，其伪品较多。目前市场上经常出现伪品有多种。这些种类的性状不同，所含成分不同，用之不当，岂但影响疗效，甚至危及肥壮。

副品贝母只需是上述三种，均呈类白色，粉性足，味微苦。在购置的时刻将贝母嚼碎咽下，在舌根部位有苦味、无酸味。伪品是用大多经过解决，普通是用硫磺熏蒸。而经硫磺熏蒸过的伪品贝母外观大都呈白色或黄白色，味苦、酸。

贝母是临床上罕用的中药材，具备止咳化痰、润肺散结的共同效用，用于治疗虚劳咳嗽，心怀郁结，吐痰咯血，肺痈、肺瘘、瘰疬、瘿瘤、乳痈之症。有的家中有咳嗽病人时，便自行购置后与梨同煮加 蜂蜜 食用，有必定的成果。

将贝母与黄岑、 枇杷叶 等相配，可以清热化痰止咳，适宜痰热咳嗽者。若是痰火郁结，则可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。贝母与雪梨、冰糖或许蜂蜜同食，其化痰止咳、润肺养阴的成果愈加清楚，由于冰糖是凉性的，蜂蜜原本就有润肺的作用。此外，也可以与红梨、白茅相配。贝母可与沙参、麦冬、 生地 同等用，可以养阴润肺、化痰止咳，适宜久咳阴虚肺燥者;而与知母相配适宜燥热咳嗽。

川贝 是贝母的一种，贝母为通称，实践上以产地分为以下两种，川贝母和浙贝母。贝母在食用上有什么留意事项?

贝母性苦、甘、微寒，重要配置是润肺止咳，然而并不是一切感冒咳嗽都适宜。外感风热感冒时，口咽枯燥、咳嗽少痰或没有痰的状况下，可以吃一些川贝枇杷膏或许用贝母蒸梨水喝。然而“川贝炖雪梨”普通用于外邪曾经基本隐没，遗留肺燥咳嗽或咳久惹起外伤阴虚燥热咳嗽，延绵不愈，用了成果较好。

如儿童外感咳嗽，假设误服了“川贝炖雪梨”，咳嗽往往会常年不愈，甚至咳嗽一个冬天，普通多用于外感不盛时。应惹起注重，最好咨询专业医生辨证后服用。

贝母关于呼吸系统的镇咳有着突出的成果，同时，在祛痰的方面也有很好的成果，考查显示，贝母还具备必定的抗菌作用，关于克服大肠杠菌，金黄色葡萄球菌的成长繁衍也有很好的成果。

专家倡导不要间接食用贝母，倡导将贝母打成粉而后用开水泡一下再食用。假设是粉剂的话可以间接冲服，然而剂量要尽量小一点，这个跟汤剂的药量是不一样的，也可以炖点梨而后用炖进去的水冲服贝母母粉。最好不要和粥混在一同吃会降低药效的。

贝母喜湿润，忌干旱和积水。多散布于我国西南地域及青藏高原海拔的平地灌丛及草甸地带，因高平和干旱常与强光随同，夏季高温强光使贝母早枯。在全光照而凉爽的条件下，植株成长强健，鳞茎发育良好，质地松软，在隐蔽中央则成长不良。

贝母既可有性也可无性繁衍。有性繁衍从种子到种子需4年，生养期90—105天，9月中旬以后，植株迅速枯败、倒苗，进入休眠期。日均气温达5度左右出苗，10～13度开花，14—16度果实成熟。

在选用贝母的种植地址的时刻要选用朝阳或晚阳平整山坡地，以土层深沉的黑泡土、油砂土为好。在夏末秋初杂草种子未成熟前整地。贝母种子因成长的人造环境不一，成熟进间不分歧，故据果实成熟水平来采收，当贝母果实丰满实全变枇杷黄而不存绿色，或呈草白半透时采收为佳。采种今日最好以癣类植物分层笼罩，装竹筐，坚持通气，不干，以促成母种胚的分化，延迟成胚期间。

当收获贝母时若土地较干，可在收获完后洒过量的水，坚持土壤水分至冻土为止。翌年土壤解冻后，还要留意土壤能否缺水，适时洒水，防止春早。贝母的病害常为锈病，可用石硫合剂、代森锌、退菌特、敌诱纳等防治。

贝母普通在收获后4年收获。7-8月，土壤水分不高的晴朗挖取鳞茎，肃清泥土，果或炕至外表呈粉白色后，装在麻袋里，微微撞击外表粘附泥土，再果至全干，筛净灰土即成。

说起贝母，大家觉得有点生疏，可一提到 川贝 枇杷露和川贝炖雪梨，脑中瞬间浮起的除了食材药材的美妙外形和滋味外，对川贝的效用也逐渐清晰起来：这是清热润肺、化痰止咳的良药。口含半响后微微吞咽，划过喉咙时的清冽温润，很难让人不青睐它。理想上，川贝是贝母的其中一种。

贝母是罕用中药，传统的效用是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其公开鳞茎。川贝的效用与作用也重要是润肺止咳化痰平喘，清热化痰。经过3.0g/kg的贝母灌胃小白鼠的实验，30分钟时镇咳作用最强，止咳率大于50%，1小时后作用开局降低，直至2小时仍有清楚述用;按1.5g/kg及3.0g/kg给药，止咳成果随剂量放大而增强。

贝母是止咳的一大良药，关于肺是很有用的。人们罕用它来止咳，它在民间的出名度还是很高的。川贝实用于肺炎、感冒、支气管炎等的无痰或少痰干咳，或肺结核易惹起的咯血的剧咳等。《本草纲目》记录贝母粉的效用与作用：贝母主治伤寒烦热、咳嗽止气、安五脏、利骨髓、消痰润心肺，有消炎退肿、治疗痛疖肿毒等效用。

幼儿消化不良是儿科经常出现病之一此病多由饮食要素、寒凉抚慰及肠道外感化所致的胃肠配置紊乱二这类病单用食母生、酵母片及蛋白酶等助消化药治疗，其效甚微。然而钻研标明以贝母散治疗要幼儿消化不良性的腹泻成果极佳。

《名医别录》里记录，贝母生于晋地，十月采根晒干。苏颂说，它二月长苗，茎细，色青，叶青像荞麦叶，随苗长出。贝母之名，始载于《神农本草经》，被列为中品。陶宏景谓之“形似聚贝子，故名贝母。”

在中药中，贝母的种类单一，重要有以下四种，： 川贝 母、土贝母、浙贝母、伊贝母，重要是依据产地来分的，此内在各地还有其余贝母的种类。针对以上不同贝母的种类，贝母有不同的服用模式，它们顺应于不同病症。

川贝母主产西藏、四川、云南等省区。是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的枯燥鳞茎。暗紫贝母主产四川阿垻藏族自治州。甘肃贝母主产青海、甘肃、四川等地。前三者按性状不同区分习称松贝和青贝，后者习称炉贝。普通在夏、秋二季或积雪消融时采挖，制造时刻除去须根、粗皮及泥沙，晒干或高温枯燥。

由于川贝止咳成果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽，重要用于治疗肺热咳嗽和虚痨咳嗽。由于滋味不是很苦，可以作为食疗经常使用。贝母吃起来有苦味，人们罕用川贝炖梨的食用方法。总体来说，苦的水平不重，可以接受。闻起来没有特意的滋味，具备淡淡的药味。

关系词条

苹果

杏子

香蕉

橙子

杨桃

板栗

猕猴桃

椰子

无花果

榛子

荔枝

葡萄