摘要：位置，购物选购玉米的方法选购玉米的方法购物选购玉米的方法一、如何选购玉米1、筛选玉米时，还要依据自己的口味选择要买哪种玉米，普通时刻，红色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人青睐吃甜玉米，有的人青睐吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就
选购玉米的方法
购物选购玉米的方法
一、如何选购玉米
1、筛选玉米时，还要依据自己的口味选择要买哪种玉米，普通时刻，红色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人青睐吃甜玉米，有的人青睐吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。
2、咱们在 筛选玉米的时刻首先要选嫩的，由于嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时刻会觉得很累，很费劲。
3、 筛选玉米的时刻，还要筛选颗粒严密的，假设颗粒稠密，玉米就相对较少，假设有筛选的余地，假设在雷同的多少钱下，咱们当然要筛选颗粒多的了。
4、咱们在筛选玉米的时刻，还要筛选颗粒丰满的，假设是丰满的，说明水分短缺，比拟新颖。假设是瘪的，说明水分蒸发了，不新颖了，吃起来口感也不好，并且或许曾经放了好几天了 .
5、另外，咱们在筛选玉米的时刻，还要筛选没有虫的，假设一个玉米上方爬满了虫，即使再廉价，咱们也不会买它，这是人所共知的事件，由于真实太影响胃口，并且影响肥壮。
6、咱们在筛选玉米时还要选那些颗粒看起来透明的，由于透明的玉米比拟嫩，水分多，吃起来滋味更好，特意是用水煮后，吃起来软软的，就像肯德基中卖的那种玉米一样。而不透明的玉米用水煮后吃起来硬硬的，不是太好吃。
二、食用玉米的好处
1、黄色玉米能够包全眼睛
黄斑是位于视网膜核心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而受到破坏的时刻，出现了黄斑变性、视力降低，甚至会造成失明。
而叶黄素和玉米黄质仰仗其弱小的抗氧化作用，可以排汇进入眼球内的有害光线，坚持黄斑的肥壮。但须要留意的是：只要黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。
所以，出租车司机、中小在校生、编辑、作家等常罕用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
2、玉米可以延缓苍老
中医学以为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，无利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清干冷等配置，立秋气节食用岂但能祛秋燥，还有助于延缓苍老。
3、预防心脑血管疾病
现代的医学钻研标明，玉米中含有十分多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。
现代钻研证明，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其堆积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样软化、高脂血症及高血压等都有必定的预防和治疗作用。
4、调理荷尔蒙
玉米中含有的维生素E的含量是十分的多的，这种物质能够经过生殖腺参与荷尔蒙的分泌，能提高性才干，还可以预防小产现象的出现。
玉米含有少量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒！玉米中含有的镁能够促成肠胃的消化，治疗便秘，还无利尿的配置！这样好的饮食减肥方法岂能错过？尤其是小编介绍上方的经典玉米减肥食谱！想减肥的MM必定不能错过。
5、米须还有美容、减肥配置
由于玉米胚芽中的维生素E还可促成人体细胞决裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须无利尿作用，也无利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消弭瘦削人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
三、 玉米的做法
1、甜香玉米烙
资料：水果玉米1根，生粉，水
做法
a、水果玉米煮熟后剥粒待用
b、玉米粒参与生粉和匀，假设太干的话，参与水。水量以玉米粒和生粉能和成团c、热锅入油，倒入玉米粒，用手或铲子将其推开、推薄，中小火，一面烙完后烙另外一面，两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘，与炼乳一同上桌。
小窍门
a、这是我在酒店中常点的一道点心，百吃不腻。其实自家做起来十分繁难，只需你把握了窍门。酒店中这道点心少则也要20元，多则三四十元。可是自己在家做，只需破费最多两根玉米的多少钱（一根烹煮，一根蕴含了油、生粉等多少钱），滋味丝毫不差，怎样想都合算老了。
b、假设用玉米罐头也不错，酒店中多是如此。然而假设家中有新颖的水果玉米，我倡导用后者，毕竟没有罐头中的防腐剂，而且烹煮进去一样好吃。
c、生粉和水的用量要依据你所需资料而定。假设是玉米罐头，由于湿，所以生粉要多，水可以不放；假设与我一样用新颖玉米，我的量是一根玉米生粉3大匙，水15ML，此量仅供参考，由于还要思考玉米的老和嫩的含水量等关系起因。准则上是要把玉米粒与生粉和成团。
d、烙的时刻必定要把玉米团推开，推薄，最好不要堆叠，这样生粉和玉米才干充沛融合。
e、嗜甜的，可以和玉米团时适当加点糖。 6、青睐奶味的，可以用全脂牛奶或三花淡奶等液体奶制品替代水。
2、奶香玉米汁
资料：牛奶，甜玉米，水，白砂糖
做法
a、资料预备好，洗净的甜玉米切成段。
b、用刀顺着玉米棒，将玉米粒切上去。
c、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。
d、大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火。
e、稍凉之后将玉米和水一同倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状。
f、将打好的玉米糊过筛，由于比拟稠筛会比拟缓慢，用勺子按压将玉米汁压进去。
g、在滤好的玉米汁中参与牛奶和大批白糖搅拌。
h、倒入杯中，热饮或冷藏均可。
3、香菇玉米粥
资料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
a、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
b、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，而后开局煮。
c、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
d、觉得快熬好的时刻（大略20分钟），放入火腿丁。
e、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
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一、如何选购玉米
1、筛选玉米时，还要依据自己的口味选择要买哪种玉米，普通时刻，红色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人青睐吃甜玉米，有的人青睐吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。
2、咱们在 筛选玉米的时刻首先要选嫩的，由于嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时刻会觉得很累，很费劲。
3、 筛选玉米的时刻，还要筛选颗粒严密的，假设颗粒稠密，玉米就相对较少，假设有筛选的余地，假设在雷同的多少钱下，咱们当然要筛选颗粒多的了。
4、咱们在筛选玉米的时刻，还要筛选颗粒丰满的，假设是丰满的，说明水分短缺，比拟新颖。假设是瘪的，说明水分蒸发了，不新颖了，吃起来口感也不好，并且或许曾经放了好几天了 .
5、另外，咱们在筛选玉米的时刻，还要筛选没有虫的，假设一个玉米上方爬满了虫，即使再廉价，咱们也不会买它，这是人所共知的事件，由于真实太影响胃口，并且影响肥壮。
6、咱们在筛选玉米时还要选那些颗粒看起来透明的，由于透明的玉米比拟嫩，水分多，吃起来滋味更好，特意是用水煮后，吃起来软软的，就像肯德基中卖的那种玉米一样。而不透明的玉米用水煮后吃起来硬硬的，不是太好吃。
二、食用玉米的好处
1、黄色玉米能够包全眼睛
黄斑是位于视网膜核心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而受到破坏的时刻，出现了黄斑变性、视力降低，甚至会造成失明。
而叶黄素和玉米黄质仰仗其弱小的抗氧化作用，可以排汇进入眼球内的有害光线，坚持黄斑的肥壮。但须要留意的是：只要黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。
所以，出租车司机、中小在校生、编辑、作家等常罕用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
2、玉米可以延缓苍老
中医学以为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，无利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清干冷等配置，立秋气节食用岂但能祛秋燥，还有助于延缓苍老。
3、预防心脑血管疾病
现代的医学钻研标明，玉米中含有十分多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。
现代钻研证明，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其堆积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样软化、高脂血症及高血压等都有必定的预防和治疗作用。
4、调理荷尔蒙
玉米中含有的维生素E的含量是十分的多的，这种物质能够经过生殖腺参与荷尔蒙的分泌，能提高性才干，还可以预防小产现象的出现。
玉米含有少量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒！玉米中含有的镁能够促成肠胃的消化，治疗便秘，还无利尿的配置！这样好的饮食减肥方法岂能错过？尤其是小编介绍上方的经典玉米减肥食谱！想减肥的MM必定不能错过。
5、米须还有美容、减肥配置
由于玉米胚芽中的维生素E还可促成人体细胞决裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须无利尿作用，也无利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消弭瘦削人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
三、 玉米的做法
1、甜香玉米烙
资料：水果玉米1根，生粉，水
做法
a、水果玉米煮熟后剥粒待用
b、玉米粒参与生粉和匀，假设太干的话，参与水。水量以玉米粒和生粉能和成团c、热锅入油，倒入玉米粒，用手或铲子将其推开、推薄，中小火，一面烙完后烙另外一面，两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘，与炼乳一同上桌。
小窍门
a、这是我在酒店中常点的一道点心，百吃不腻。其实自家做起来十分繁难，只需你把握了窍门。酒店中这道点心少则也要20元，多则三四十元。可是自己在家做，只需破费最多两根玉米的多少钱（一根烹煮，一根蕴含了油、生粉等多少钱），滋味丝毫不差，怎样想都合算老了。
b、假设用玉米罐头也不错，酒店中多是如此。然而假设家中有新颖的水果玉米，我倡导用后者，毕竟没有罐头中的防腐剂，而且烹煮进去一样好吃。
c、生粉和水的用量要依据你所需资料而定。假设是玉米罐头，由于湿，所以生粉要多，水可以不放；假设与我一样用新颖玉米，我的量是一根玉米生粉3大匙，水15ML，此量仅供参考，由于还要思考玉米的老和嫩的含水量等关系起因。准则上是要把玉米粒与生粉和成团。
d、烙的时刻必定要把玉米团推开，推薄，最好不要堆叠，这样生粉和玉米才干充沛融合。
e、嗜甜的，可以和玉米团时适当加点糖。 6、青睐奶味的，可以用全脂牛奶或三花淡奶等液体奶制品替代水。
2、奶香玉米汁
资料：牛奶，甜玉米，水，白砂糖
做法
a、资料预备好，洗净的甜玉米切成段。
b、用刀顺着玉米棒，将玉米粒切上去。
c、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。
d、大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火。
e、稍凉之后将玉米和水一同倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状。
f、将打好的玉米糊过筛，由于比拟稠筛会比拟缓慢，用勺子按压将玉米汁压进去。
g、在滤好的玉米汁中参与牛奶和大批白糖搅拌。
h、倒入杯中，热饮或冷藏均可。
3、香菇玉米粥
资料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
a、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
b、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，而后开局煮。
c、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
d、觉得快熬好的时刻（大略20分钟），放入火腿丁。
e、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
