摘要：筛选石榴的方法国人把石榴称之为水果珍宝、玛瑙、珊瑚、果中珍品，春季吃石榴能补充身材营养，所以在筛选石榴之前，了解一些筛选石榴的技巧是很有必要的，1.看色彩石榴的色彩要是黄色的才是最甜最好吃的，假设是买回家计划寄存很久就可以筛选绿色未熟的石榴，2.看光
筛选石榴的方法
国人把石榴称之为水果珍宝、玛瑙、珊瑚、果中珍品，春季吃石榴能补充身材营养，所以在筛选石榴之前，了解一些筛选石榴的技巧是很有必要的。
1.看色彩
石榴的色彩要是黄色的才是最甜最好吃的。假设是买回家计划寄存很久就可以筛选绿色未熟的石榴。
2.看光泽
假设石榴的表皮是润滑发亮的，那这个石榴就是新颖的，反之假设石榴的表皮不太润滑且有黑斑，说明这个石榴曾经寄存很久不再新颖了。
3.看硬度
用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟丰满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，然而不新颖或许外部曾经发烂的石榴按下去则会软软的比拟松弛。
4.看启齿
反常成长成熟的石榴启齿也是人造开裂的，这样的启齿不会影响石榴的质量及口感。但也有一些石榴是由于雨水和日晒而造成的非人造启齿，这样的启齿会影响石榴的口感，果粒也不够丰满。
5.看伤口
选用石榴外表没有伤口的石榴，表皮完整不带划痕的石榴可以寄存的比拟久，假设可以最好还带一截枝条的是最好的。由于石榴表皮假设受伤有了疤痕会使石榴水扩散失较快，不易保留。
6.挑期间
石榴果实成熟期是每年的9-10月，这个期间购置的石榴是最好最新颖的石榴，滋味与质量也最有保证。而其余期间购置石榴就要审慎筛选了，留意不要买到坏掉的石榴。
7.挑重量
筛选石榴时，可以将两个雷同大小的石榴区分放于两个手掌心上衡量，普通更重的那个降级颖，水分也更短缺。
8.闻气息
被果皮仅仅包裹的石榴闻起来是不会有太多气息的，然而假设果实外部曾经有蜕变发烂的状况，这时闻起来就会显著有不畅的气息，可以轻松区分。
番石榴的效用与作用
1、番石榴抵制感化病
番石榴具备防止细胞遭受破坏而造成癌病变，防止了动脉粥状软化的出现，抵制感化病。还能维持反常的血压及心脏配置。
2、番石榴补充营养
番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易散失的营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清算肠道，对糖尿病患者有共同的效用。
3、番石榴叶、果的作用
番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打挫伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
4、番石榴抗氧化作用
番石榴具备抗氧化效用，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑构成、参与皮肤对紫内线的抵制力，是女士们坚持美白肌肤的最佳选用。
5、番石榴防老化
番石榴根及其果实同时具备防老化的作用，特意是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。
6、番石榴降血糖作用
番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有共同的效用;含纤维高，能有效的排走积蓄在肠内的宿便。
7、番石榴解酒配置
番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具备解酒配置。
8、番石榴防治高血压、糖尿病
番石榴不然而生食的鲜果，食疗*用价值也很显着，具备很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而造成癌病变;防止了动脉粥状软化的出现;抵制感化病;维持反常的血压及心脏配置，可防治高血压、糖尿病;关于瘦削症及肠胃不佳之患者，是最为现实之食用水果。
