摘要：甘蔗的选购方法甘蔗的好处补充糖分，甘蔗可为机体补充短缺的热能，对防治低血糖、消弭疲劳、中暑等有较好的疗效，健脾利尿，甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋润的效用，润肠通便，甘蔗可缓解口干舌燥，津液无余，小便不利，大便秘结，
甘蔗的选购方法
甘蔗的好处
补充糖分。甘蔗可为机体补充短缺的热能，对防治低血糖、消弭疲劳、中暑等有较好的疗效。
健脾利尿。甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋润的效用。
润肠通便。甘蔗可缓解口干舌燥，津液无余，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。
甘蔗的选购方法
良质甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽气息。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味。
良质甘蔗剥开后可见果肉清白，质地严密，纤维粗大，富含蔗汁。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化重大或结构蓬松。霉变甘蔗纵剖后，剖面呈灰黑色。棕黄色或浅黄色，细微者在纵向的纤维中可见杂有粗细不一的红褐色条纹。
良质甘蔗茎杆粗硬润滑，端正而挺直，富裕光泽，外表呈紫色，挂有白霜，外表无虫蛀孔洞。劣质或霉变甘蔗经常外表色泽不鲜，外观不佳，节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹。 普通来说，粗细要平均，过细千万不能选，过粗普通也不倡导，可以选用用拇指和食指盘绕住粗细。选用时，皮泽光洁，色彩深的比拟老一些，甘蔗节密一些。
甘蔗粥的做法
配料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
做法：甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗洁净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再添加过量的清水，煮成薄粥即可。
效用：补脾消食，清热生津，养阴润燥。适宜于热痛复原期、津液无余所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。
秋天吃甘蔗也要过量才行哦。
