摘要：南瓜的选购技巧是哪些秋天吃南瓜的好处补气益肺，四季养生，秋养肺，所以，春季要多吃益肺食物，从中医讲，南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β，胡萝卜素，也是护肺的很好食物，所以，益肺，南瓜无法或缺，健脾和胃，入秋天热转凉，再刚过苦夏，脾胃虚弱，所以，入
南瓜的选购技巧是哪些
秋天吃南瓜的好处
补气益肺：
四季养生，秋养肺，所以，春季要多吃益肺食物。从中医讲，南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物。所以，益肺，南瓜无法或缺。
健脾和胃：
入秋天热转凉，再刚过苦夏，脾胃虚弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中无法缺少的健脾食物，特意南瓜粥，十分适宜脾虚人群食用。
补充能量：
关于体虚人群，特意老年人，食量较少，多能量无余，而秋夏节令天气寒凉，易免疫力降低，参与感冒几率，或旧病复发。南瓜在蔬菜中淀粉含量较高，假设吃主食的同时，再搭配一份南瓜，可以参与能量摄入，补偿主食无余的能量缺乏，关于增强身材机能，十分有益。
南瓜的选购和贮存
应该筛选那些外观完整，果肉金黄色，重量比拟重，没有挫伤、虫蛀等的。外表产生黑点，则外部质量有疑问。南瓜外表假设没有光泽，较毛糙，则比拟老；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆；老南瓜则较面较甜。倡导依照团体口味喜好选用。购置曾经切开的南瓜，则选用果肉厚，新颖水嫩不枯燥的。
南瓜比拟容易保留，完整的南瓜只需放在阴凉的中央，可以保留一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保留2-3个月。假设是切开的南瓜，保留时须要先去掉瓤，否则容易糜烂、从心部蜕变，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保留一周左右。
最后，就来了解了解有哪些人不宜吃南瓜吧。
哪些人不能吃南瓜
南瓜也有或许成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就或许形成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要防止食用南瓜及南瓜制品。
南瓜性温，多吃会滋长干冷，所以胃热炽盛者、气滞中满者、干冷气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选用食用南瓜或许是南瓜制品的时刻需分内审慎。
患感化性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情好转。
