摘要：位置，购物如何正确筛选花旗参如何正确筛选花旗参购物如何正确筛选花旗参筛选花旗参的方法1、出口花旗参，①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略倾向一侧，②外表浅黄色或黄红色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔，③质地丰满而牢固，折断面略显角质，皮部与
如何正确筛选花旗参
购物如何正确筛选花旗参
筛选花旗参的方法
1、出口花旗参：
①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略倾向一侧。
②外表浅黄色或黄红色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。
③质地丰满而牢固。折断面略显角质，皮部与木部或核心常有小裂隙。断面粉红色，皮部可见一棕色构成层环，环内外散有红棕色小点。
④甘苦味浓，透喉。出口花旗参比国产东洋参好的说法是没有依据的。科研数据及临床运行资料标明，无论是外观还是外在品质，国产花旗参齐全可以与出口花旗参媲美。
2、国产花旗参
①呈长圆柱形，支条较细弱、芦头较大。
②外表较润滑，色彩偏黑，纵纹显著。
③质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。
④仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。
3、生晒参混充花旗参：
①根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去。
②外表土黄色或黄红色，皮纹毛糙，横长皮孔粗而短。
③质地较脆而蓬松，断面平整，红色或灰红色，显喷射状裂隙，皮部红棕色小点不显著。
④味淡带甜或有豆腥味。
花旗参的服用忌讳
1、忌讳喝茶。
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏东洋参中的有效成分，必定在服用东洋参2～3日后能力喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对东洋参的成果也有必定影响。
2、忌讳24小时内食用萝卜。
东洋参为补气(温补元气)，白萝卜是气馁的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自圆其说，岂但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反响甚至中毒，而且从中医的药理过去说，白萝卜不光不能和东洋参一同吃，和许多补品都相g，有点时刻生病吃白萝卜也会大大减轻病情，比如感冒或许发水泡的时刻。
3、警觉不良反响。
有的人服东洋参后，会出现畏寒、体温降低、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会出现痛经和经期提前;还有的会出现过敏反响，高低肢出现散在性大小不等的水泡，瘙痒意外，停药后，水泡可自行排汇衰退。
4、中医以为，东洋参属于凉药，宜补气养阴。
假设身材有热症，比如口干焦躁、手心发热、神色发红、身材经常疲惫有力，经常使用东洋参类补品可以到达调养的目标。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等形态时，就应防止服用东洋参，否则就会减轻病情。另外，“非虚勿补”。假设身材并无不适，不宜经常服用东洋参含片。
5、东洋参不利于湿症，服用时还要思考节令性。
春天和夏天气象偏干，适宜服用东洋参，不宜服用人参或红参;而秋、夏节令更适宜服用人参。
花旗参的服用方法
1、含化法
将东洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其硬化，再切成薄片，放在洁净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法
将东洋参研成细粉状，每次经常使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3、炖服法
将东洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加过量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法
将东洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮汤法
将东洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法
用东洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
7、煮服法
将东洋参切片，取3g放入砂锅内，加水过量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一同服下。
花旗参的选材与贮存
选材主要
选用东洋参时应首先别离是国产的还是出口的。
我国前市场上的东洋参有两类，一是美国和加拿大出口的，一类是引种的，其效用和多少钱也相去甚远。药房开售的东洋参大局部均为引种的，多少钱普通为几块钱一克不等;出口的东洋参一克在十几到二十几块不等别离方法为：出口东洋参的皱纹不规定，显得粗而深，国产东洋参外表较润滑，皱纹细而浅;其次，出口产品手感较沉，国产的较轻;出口东洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。
贮存方法
吸湿剂枯燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放过量的枯燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保留环境枯燥。再将东洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，但应保障枯燥剂不会与东洋参间接接触。
高温保留法：将干透的东洋参用塑料袋装好，放入冰箱储备柜内。如未干，应先枯燥后再放入储备柜内。
惯例保留法：对确已干透的东洋参，可用塑料袋密封以断绝空气，置阴凉处保留即可。已生虫的东洋参应微微敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。注：贮存以半年左右为宜。
花旗参的用法
1、含化法：将无皮东洋参放在饭锅内蒸一下，使其硬化，而后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次性口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
2、冲粉法：将东洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
3、炖服法：将原皮东洋参切片，每天2～5克添加瓷碗内，以过量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法：将东洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入东洋参细粉5克，蒸熟后服用。
5、作汤法：将原皮东洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次性。
6、煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后添加东洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
7、泡酒法取东洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
服用花旗参的留意事项
1、不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏东洋参中的有效成分，必定在服用东洋参2～3日后能力喝茶。
2、不要吃萝卜。
3、警觉不良反响：有的人服东洋参后，会出现畏寒、体温降低、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会出现痛经和经期提前;还有的会出现过敏反响，高低肢出现散在性大小不等的水泡，瘙痒意外，停药后，水泡可自行排汇衰退。
花旗参乌鸡汤做法菜谱简介
东洋参（花旗参）原产北美洲的加拿大南部和美国北部，只管与人参同科属，同为名贵的滋补强健药物，但在药效和配置上又有很大的差异。人参列为补气药（补阳），东洋参列为滋阴药（补阴）。东洋参是一种人参不能替代的、具备其不凡治疗价值，性寒、味苦，入心、肺、肾，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之配置。临床上，能改善或消弭津液、血液盈余症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。东洋参与上新颖的海底椰，枸杞子，在来一只乌鸡煮上一锅汤，既补血滋阴，又不怕上火，好汤。
资料
乌鸡1只，花旗参过量，鲜海底椰过量，枸杞子过量
做法
1.将乌鸡洗净斩件汆水。
2.与其余资料一同入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。
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筛选花旗参的方法
1、出口花旗参：
①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略倾向一侧。
②外表浅黄色或黄红色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。
③质地丰满而牢固。折断面略显角质，皮部与木部或核心常有小裂隙。断面粉红色，皮部可见一棕色构成层环，环内外散有红棕色小点。
④甘苦味浓，透喉。出口花旗参比国产东洋参好的说法是没有依据的。科研数据及临床运行资料标明，无论是外观还是外在品质，国产花旗参齐全可以与出口花旗参媲美。
2、国产花旗参
①呈长圆柱形，支条较细弱、芦头较大。
②外表较润滑，色彩偏黑，纵纹显著。
③质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。
④仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。
3、生晒参混充花旗参：
①根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去。
②外表土黄色或黄红色，皮纹毛糙，横长皮孔粗而短。
③质地较脆而蓬松，断面平整，红色或灰红色，显喷射状裂隙，皮部红棕色小点不显著。
④味淡带甜或有豆腥味。
花旗参的服用忌讳
1、忌讳喝茶。
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏东洋参中的有效成分，必定在服用东洋参2～3日后能力喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对东洋参的成果也有必定影响。
2、忌讳24小时内食用萝卜。
东洋参为补气(温补元气)，白萝卜是气馁的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自圆其说，岂但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反响甚至中毒，而且从中医的药理过去说，白萝卜不光不能和东洋参一同吃，和许多补品都相g，有点时刻生病吃白萝卜也会大大减轻病情，比如感冒或许发水泡的时刻。
3、警觉不良反响。
有的人服东洋参后，会出现畏寒、体温降低、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会出现痛经和经期提前;还有的会出现过敏反响，高低肢出现散在性大小不等的水泡，瘙痒意外，停药后，水泡可自行排汇衰退。
4、中医以为，东洋参属于凉药，宜补气养阴。
假设身材有热症，比如口干焦躁、手心发热、神色发红、身材经常疲惫有力，经常使用东洋参类补品可以到达调养的目标。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等形态时，就应防止服用东洋参，否则就会减轻病情。另外，“非虚勿补”。假设身材并无不适，不宜经常服用东洋参含片。
5、东洋参不利于湿症，服用时还要思考节令性。
春天和夏天气象偏干，适宜服用东洋参，不宜服用人参或红参;而秋、夏节令更适宜服用人参。
花旗参的服用方法
1、含化法
将东洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其硬化，再切成薄片，放在洁净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法
将东洋参研成细粉状，每次经常使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3、炖服法
将东洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加过量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法
将东洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮汤法
将东洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法
用东洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
7、煮服法
将东洋参切片，取3g放入砂锅内，加水过量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一同服下。
花旗参的选材与贮存
选材主要
选用东洋参时应首先别离是国产的还是出口的。
我国前市场上的东洋参有两类，一是美国和加拿大出口的，一类是引种的，其效用和多少钱也相去甚远。药房开售的东洋参大局部均为引种的，多少钱普通为几块钱一克不等;出口的东洋参一克在十几到二十几块不等别离方法为：出口东洋参的皱纹不规定，显得粗而深，国产东洋参外表较润滑，皱纹细而浅;其次，出口产品手感较沉，国产的较轻;出口东洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。
贮存方法
吸湿剂枯燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放过量的枯燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保留环境枯燥。再将东洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，但应保障枯燥剂不会与东洋参间接接触。
高温保留法：将干透的东洋参用塑料袋装好，放入冰箱储备柜内。如未干，应先枯燥后再放入储备柜内。
惯例保留法：对确已干透的东洋参，可用塑料袋密封以断绝空气，置阴凉处保留即可。已生虫的东洋参应微微敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。注：贮存以半年左右为宜。
花旗参的用法
1、含化法：将无皮东洋参放在饭锅内蒸一下，使其硬化，而后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次性口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
2、冲粉法：将东洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
3、炖服法：将原皮东洋参切片，每天2～5克添加瓷碗内，以过量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法：将东洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入东洋参细粉5克，蒸熟后服用。
5、作汤法：将原皮东洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次性。
6、煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后添加东洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
7、泡酒法取东洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
服用花旗参的留意事项
1、不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏东洋参中的有效成分，必定在服用东洋参2～3日后能力喝茶。
2、不要吃萝卜。
3、警觉不良反响：有的人服东洋参后，会出现畏寒、体温降低、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会出现痛经和经期提前;还有的会出现过敏反响，高低肢出现散在性大小不等的水泡，瘙痒意外，停药后，水泡可自行排汇衰退。
花旗参乌鸡汤做法菜谱简介
东洋参（花旗参）原产北美洲的加拿大南部和美国北部，只管与人参同科属，同为名贵的滋补强健药物，但在药效和配置上又有很大的差异。人参列为补气药（补阳），东洋参列为滋阴药（补阴）。东洋参是一种人参不能替代的、具备其不凡治疗价值，性寒、味苦，入心、肺、肾，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之配置。临床上，能改善或消弭津液、血液盈余症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。东洋参与上新颖的海底椰，枸杞子，在来一只乌鸡煮上一锅汤，既补血滋阴，又不怕上火，好汤。
资料
乌鸡1只，花旗参过量，鲜海底椰过量，枸杞子过量
做法
1.将乌鸡洗净斩件汆水。
2.与其余资料一同入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。
