摘要：怎样选购优质的提子选购时首先留异常观新颖，果穗大小适宜且划一，果梗新颖结实，果粒丰满，大小平均，青籽和瘪籽较少，外有白霜者质量最佳；新颖的葡萄用手微微提起时，果粒结实，落籽较少，假设粒纷繁零落，则标明不够新颖，质量好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气；
怎样选购优质的提子
选购时首先留异常观新颖，果穗大小适宜且划一，果梗新颖结实，果粒丰满，大小平均，青籽和瘪籽较少，外有白霜者质量最佳；新颖的葡萄用手微微提起时，果粒结实，落籽较少。假设粒纷繁零落，则标明不够新颖。
质量好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气；质量差的葡萄果汁少或许汁多而味淡，无香气，具备显著的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最上方一粒葡萄，由于普通状况下，最上方一粒葡萄是最不甜的，假设该粒很甜，就示意整穗葡萄都很甜。
新颖提子茎是青色的，皮是粉白色的。寄存越久，茎越枯黄、皮越红。假设发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以判定这串提子不太新颖。质量好的提子，果形分歧，大小平均，整挂无散粒，拿在手里较硬，口感脆甜。
为便于保留，一切的提子都经常使用了保鲜剂。在规则范畴内经常使用保鲜剂，能让水果贮存期间更长，也不会危害人体肥壮。但局部提子存在保鲜剂超标经常使用的状况。甄别这种提子的方法十分便捷，还是看提子的茎，假设茎的色彩发白，那就是保鲜剂经常使用适量形成的退色。
