摘要：2024，9，310，06，8月23日，为庆贺Harrods175周年，致敬传统英式生存艺术，2024年8月23日至11月，上海哈罗德茶室以TeaDance为灵感，融入现代归结，呈献哈罗德百货175周年限定下午茶，哈罗德小熊CHA，LIE身着一袭红衣
2024/9/3 10:06
【8月23日】为庆贺 Harrods 175 周年,致敬传统英式生存艺术,2024 年 8 月 23 日至 11 月,上海哈罗德茶室以 Tea Dance 为灵感,融入现代归结,呈献哈罗德百货 175 周年限定下午茶。哈罗德小熊 CHA-LIE身着一袭红衣重磅回归,主厨 Arnaud Souchet 融合传统与翻新,复刻三款百年甜点配方,优雅出现传承百年的英伦滋味。
哈罗德百货 175 周年限定下午茶
哈罗德的光阴回廊
1834年,一位名叫 Charles Henry Harrod的茶商在东伦敦开设了一家杂货店,英国传奇品牌Harrods的历史故事由此开局。1849年,Charles Henry Harrod将生意搬到了骑士桥,开局打造当初妇孺皆知的哈罗德百货,教训175年的生长,当初的哈罗德百货未然成为享誉环球的购物天堂。
哈罗德百货纪念手册中的内容(1909年)
哈罗德百货骑士桥店,书写与见证时代的精彩
午宴与舞宴
英国人一直坚信,静享一顿下午茶的光阴,休憩片刻,能让一切变得更好。英式下午茶来源于十九世纪维多利亚时代。过后,英国的晚餐供应期间在早晨八点左右,而午餐则相对便捷, “下午茶”由此应运而生。20世纪初,英国下午茶理论在下午3点至5点之间举办,人们衣着优雅,相聚一堂,享用舞蹈和社交,这种下午茶场所也被称为 “Tea Dance”,优雅的舞步,曼妙的音乐,粗劣的下午茶点心,描述着那个时代的优雅与兴盛。
彼时,Tea Dance 风行于英国贵族之间,走在时兴前沿的哈罗德百货,人造是高端社会 Tea Dance 的外围场所。每日午后,艺术家会聚于此,贵族名流盛装缺席,随同曼妙音乐,享用粗劣茶点,翩翩起舞,尽享美妙光阴。Tea Dance 不只承载与输入了过后的美学风潮与生存模式,反映英国下层社会关于社交礼仪和文明交换的注重,更将独属于那个时代的优雅与兴盛载入历史华美的篇章。
哈罗德百货 175 周年限定下午茶
三款复刻百年经典配方的英式下午茶甜点
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