摘要：海带是日常生存中比拟相熟的一种海产品，人们吃的海带，为什么有时刻会打个结?上方是小编给大家带来的海带为什么要打结的要素，以供大家参考，海带为什么要打结其实海带打结的要素有三个，第一繁难运输，海带在海外面收割过去以后，就是很长一条的，容易占空间，或许是
海带是日常生存中比拟相熟的一种海产品， 人们吃的海带，为什么有时刻会打个结?上方是小编给大家带来的海带为什么要打结的要素，以供大家参考!
海带为什么要打结
其实海带打结的要素有三个，第一繁难运输。
海带在海外面收割过去以后，就是很长一条的，容易占空间，或许是不好装箱，所以打个结便于运输和贮存。关于商家来说，打个结扣的海带，卖相愈加难看，多少钱也相对会更高一些，然而打结的海带有一个缺陷，就是结扣外面呢，容易有泥沙，不利于荡涤，所以咱们吃之前呢，必定要把结扣关上，而后用水多荡涤几遍，把外面暗藏的泥沙给洗洁净。
第二点：利于烹饪繁难食用
海带外表有一些褐藻胶和海藻酸，咱们用手摸着比拟黏糊，烹饪受热以后也是这样子。煮的时刻外表粘性很大，很容易相互粘连在一同，或许粘锅底、锅边侧上，一不小心就会煮糊了。而把海带打个结，就会防止这种状况出现。
煮熟以后，海带滑溜溜的，假设不打结就会比拟难夹起，打个结以后，用筷子很轻松的就能够夹起来食用了，也是特意的繁难的。
第三点：保管海带最大的营养
海带富含碘元素，碘元素对身材有很多好处，咱们吃海带的时刻，人造也是宿愿碘元素能够最大水平的留在海带外面。可是碘元素是不耐高温的，因此烹饪加热海带的时刻，加热的期间越长，温度越高，这个碘元素就越容易散失。
然而假设把海带打个结之后再来加热，能够最大水平的保管海带外面的碘元素，这样咱们煮进去的海带不只美味，同时也是很有营养的。以上就是海带打结的要素了。
海带的效用与作用
1.治疗甲状腺低下
由于海带中含有少量的碘，碘是甲状腺分解的关键物质，假设人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有少量的甘露醇，而甘露醇具无利尿消肿的作用，可防治肾配置衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治贫贱病
海带中的甘露醇与碘、钾、yan酸等协同作用，对防治动脉软化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的成果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有必定的防治作用。
4.缩小喷射性疾病
海带胶质能促使体内的喷射性物质随同大便排出体外，从而缩小喷射性物质在人体内的积累，也缩小了喷射性疾病的出现几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒才干。
6.抗癌防癌
近年来钻研发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的效用。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被必需。据联结国卫生组织统计，日本妇女简直不患乳腺癌，关键要素是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，关键要素是食海带少，食肉、奶多。另据无关专家统计，长期食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。
海带的营养价值
1.海带含有丰盛的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰盛的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带普通含碘3%~5%，多的可达7%~10%。
4.新颖的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。
5.海带中还含有少量的甘露醇。
